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 踏青脆皮豬VS淡水脆皮烤豬推薦評價 》對比評價：兩款脆皮豬的烹調風味大比較 |
| 創作｜星座命理 2023/11/27 16:50:43 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？ 踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而 總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！ 什麼脆皮豬呢？脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。 適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。 當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。 踏輕脆皮豬的試吃報告有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~ 看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。 包裝衛生值得信賴最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。
小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。
踏輕脆皮豬口感說明
那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。 老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。 踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！ 醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！ 踏輕脆皮豬四大口味 |
| 區域 | 門市名稱 | 門市地址 | 營業時間 |
| 總店 | 西大總店 | 新竹市北區西大路453號 | 週一至週日 12:00-20:00 |
| 雙北 | 新北淡水店 | 新北市淡水區英專路26號1樓 | 週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00 |
| 基隆店 | 基隆市七堵區南興路66-8號 | 週一至週日 10:30-20:30 (週三公休) | |
| 臺北臨江店 | 臺北市大安區臨江街110之一 | 週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00 | |
| 新北新莊店 | 新北市新莊區自信街26號 | 週二至週日 08:00-12:30 | |
| 萬華三水店 | 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 | 週二至週日 08:30-15:00 | |
| 新北中和店 | 新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場) | 週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休) | |
| 新北永和店 | 新北市永和區勵行街81號 | 週一至週日 08:00-14:00 | |
| 新北板橋店 | 板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面) | 週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00 | |
| 三重店 | 新北市三重區中央北路119號 | 週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00 | |
| 三重忠孝店 | 三重區忠孝路二段68號 | 週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00 | |
| 蘆洲店 | 新北市蘆洲區得勝街72號 | 週一至週日 07:30-12:00 | |
| 桃園 | 桃園南門店 | 桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面) | 週二至週日 08:30-14:00 (週一公休) |
| 桃園八德店 | 桃園市八德區福國北街66號 | 週二至週日 10:30-20:00 (週一公休) | |
| 桃園南崁店 | 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 | 週一至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 桃園龍崗店 | 桃園市中壢區前龍街59號 | 週二至週日 07:30-14:00 (週一公休) | |
| 楊梅埔心店 | 桃園市楊梅區新興街92巷2號 | (籌備中) | |
| 新竹 | 竹北店 | 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
| 園區店 | 新竹市東區寶山路442號 | 週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休) | |
| 新豐店 | (籌備中) | (籌備中) | |
| 湖口店 | 新竹市湖口鄉中正路一段69號 | ||
| 竹東店 | 竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 苗栗 | 頭份店 | 苗栗縣頭份市信東路二段35號 | 週一至週日 16:30-22:30 (週四公休) |
| 苗栗店 | 苗栗市米市街73 | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 臺中 | 臺中向上店 | 臺中市西區向上市場13號 | 週二至週日 08:00-12:30 (週一公休) |
| 臺中水湳店 | 臺中市北屯區中清路二段187號 | 週二至週日 08:00-13:30 (週一公休) | |
| 臺中豐原店 | 臺中市豐原區陽明街122號 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) | |
| 臺中新光店 | 臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位) | 週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休) | |
| 臺中太平店 | 臺中市太平區太平路486號 | 週一至週日 07:30-19:00 | |
| 臺中一中店 | 臺中市北區育才街29號 | ||
| 彰化 | 彰化店 | 彰化縣彰化市中正路一段237號 | 週一至週日 09:00-20:00 |
| 彰化員林店 | 彰化縣員林市民生路77號 | 週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休) | |
| 南投 | 南投店 | 南投縣南投市南陽路94號 | 週二至週日 10:00-20:00 (週一公休) |
| 南區 | 雲林虎尾店 | 雲林縣虎尾鎮中正路95號 | 週二至週日 11:00-20:00 (週一公休) |
| 嘉義文化店 | 嘉義市文化路85號 | 週二至週日 17:00-24:00 (週一公休) | |
| 臺南國華店 | 臺南市中西區國華街二段117-1 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) | |
| 臺南永康店 | 臺南市永康區中山南路282號 | 週二至週日 13:00-19:00 (週一公休) | |
| 高雄德民店 | 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) | 週一至週四 14:30-19:00 | |
| 高雄自由店 | 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) | 週二至週日 11:30-18:00 (週一公休) | |
| 屏東潮州店 | 屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址) | 週一至週日 13:00-19:00 |
踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比
| 比較項目 | 踏輕脆皮豬 | 有利脆皮豬 |
| 口感 | 9.6/10 | 9.1/10 |
| 口味選擇 | 四種口味可以選擇 9.2/10 | 單一 8.5/10 |
| 官網購買便利性 | 官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10 | 商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10 |
| 總合評分 | 9.5/10 | 8.8/10 |
經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。
然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！
踏輕脆皮豬VS臺中脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。
踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新竹脆皮豬腳推薦評價
踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS南投有利脆皮豬推薦評價
總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS萬華脆皮豬腳推薦評價
記得才當兵那會，每人每天的伙食費用很低，只有一塊六毛二分錢。為了搞好后勤保障，讓戰士們吃飽吃好，從部隊的軍區機關，直至基層連隊，都想盡辦法改善伙食。為此，軍區機關還組織開展了“用好一塊六毛二”大討論。營部組織筆桿子撰寫的《巧媳調眾口》一文，參加軍區征文比賽，還獲得了三等獎。 然而，任憑連隊怎么謀劃想辦法改善伙食，但是伙食費用畢竟很低，紙上談兵的事情最終還是改變不了現實的困難。戰士們平素訓練強度很高，又大多正處在長身體階段，營養根本跟不上。連隊領導看在眼里，急在心里。 正在大家一籌莫展的時候。有一天，從團部開會回來的指導員，神神秘秘地召集連隊排以上干部開會。原來，指導員看中了部隊營房改建以后的一塊空地。經過討論，連隊決定，大家利用休息時間，把那塊空地整理好。當時也正是種菜的季節，種一些時令蔬菜，補給連隊伙食。 伙食雖然差了點，但是，絕對不缺少戰斗力。全連上下，利用休息時間，用手中僅有的戰備鎬和戰備鍬，鏟、刨結合，空手的戰士，甚至是手腳并用，硬是把板結的土地徹底翻個身。撿拾掉瓦礫，平整好土地。然后，按照種植規劃，分成數塊小畦。每一塊地之間，筑有供種菜澆水、施肥用的田壟。不看別的，就這些田壟，簡直可以堪稱為工藝品。把軍人直線加方塊的風格體現得淋漓盡致。所有田壟全部是用土拍打成形的，上面寬一磚長，底部寬兩磚長的梯形結構，棱角分明，表面平整光滑。這些看似教條的做法，其實都蘊含著連隊培養鍛煉戰士一絲不茍工作作風的苦心。用老兵們經常調侃的話說：在部隊除了男女軍人的性別不能統一和每個人體型的高矮胖瘦不能統一，其它，應該都要統一。這樣的部隊，才能攻無不克，戰無不勝。 緊接著，連隊買來一些菜種和一些秧苗，栽的栽；種的種。并指定專人管理菜園，戰士們也是利用點滴時間，到菜地幫助澆水、除草、施肥。每當看到種下的菜種長出新苗，都高興得像是獲了獎一樣。 當年的夏訓拉開帷幕，連隊經常走出部隊大院，到野外進行戰術訓練。一天下午，戰士們剛結束單兵戰術演練，汗如雨下，隨身攜帶的軍用水壺，早已經見底。正在饑渴難耐。忽然有戰士喊：“副連長送黃瓜來了。”原來，副連長和炊事班的戰士，騎著三輪車拉著一大桶涼開水和從連隊菜地采摘的已經沖洗干凈的新鮮黃瓜，來訓練場做后勤保障補給。大家每人領到一根黃瓜。我拿著碧綠鮮嫩的黃瓜，那瓜皮上細細的毛刺還在，順手一抹，軟軟的從手心的皮膚上滑過。許多戰士已經迫不及待吃了起來。我把手中黃瓜折為兩節，將其中一節投入口中，輕輕一咬，清脆甜美的味道順著舌尖的味蕾向五臟六腑滲透，那份鮮美甘甜至今讓我回味。 當年，連隊的菜地收成頗豐。除了供應連隊日常生活，也經常分送一些給兄弟連隊。最多的一次，采摘有百十來斤。除了連隊做菜，黃瓜成了戰士們日常最喜歡的“水果”了。這么多年過去了，連隊戰友相遇，還會說起當年連隊的菜地，說起那令人難忘的可口黃瓜。 >>>更多美文：現代散文
暑假在家，每天上網、看書和看電視，不是坐著就是躺著，沒有什么運動。不知不覺春天里減掉的幾公斤肉又長回來了，而且總覺得身子懶懶的，沒有力氣，下樓取個快遞都氣喘吁吁，尤其最近這幾天，氣溫都超過37℃，往外一走，大汗淋漓的。這樣不行，如此下去一個暑假下來，人豈不是要廢了。 想個什么鍛煉的辦法呢？跳廣場舞，那是老年人的活動，我又沒那個藝術細胞；去健身房，我估計難以堅持，白浪費錢。早就看到有人在每天的早晨或晚上在小區里跑步，這倒是簡便有效的運動，我決定加入他們的行列。我是屬于晚上不睡，早上不起的人，早上起不來，夜跑不安全，那就傍晚跑。 夕陽西下時分，從空調房里走出來，白天的溽熱未消，人像置身于蒸籠般難受。才跑了沒有百米就上氣不接下氣，且腿關節也隱隱作痛。看來只好改跑為走了，走路不難，但是以一定的速度堅持走一定長的時間，不容易。鍛煉的人中也有人是走的，開始我還能跟上他們的步伐，漸漸地就被人家落下一大截。死活走了半個小時，第一天下來，我就感覺腿酸背疼，回到家里把自己朝沙發上一扔，就再也不想動了。 運動這件事沒點毅力還真不行，第二天、第三天……半個小時、一個小時；從散步到快走，再吃力也不能半途而廢。堅持就是勝利，一點不假，走了幾天后，我感到身子沒那么重了，腳步也輕快了許多。而且最大的收獲是走完回到家里，覺得肚子好餓，但是邁開腿的同時還要管住嘴，忍住不吃東西，只喝水，這樣走了21天后，見證奇跡的時刻到了，上秤一稱，體重少了2公斤。運動真是最好的減肥藥。 嘗到了甜頭，那就欲罷不能了。有句話叫：吃飽了才有力氣減肥。我每天早早地吃過晚飯，整裝待發，下樓快走。搬到這個小區才大半年，平時跟鄰居們不怎么來往，每天在小區里快走，倒是一回生、二回熟地認識了不少也在鍛煉的鄰居，這算是一個意外的收獲。走出家門，動起來，真是好處多多。 每天快走一小時，我要堅持到暑假結束。如果到那時，我還不想停，那就繼續走。這是一項惠而不費，減肥健體，愉悅身心的運動，我何樂而不為？ >>>更多美文：心情隨筆
再次閱讀張愛玲的《紅玫瑰與白玫瑰》，又一次被劇中男主（佟振保）的生活欲念、情感糾葛、性格懦弱的人物形象所觸動、震撼。對于朋友之妻“紅玫瑰”王嬌蕊的熱情、性感與驚艷，他不念朋友情，放縱了自己的欲念，與“紅玫瑰”相好，過后，卻又止步于內心的怯懦，還為自己找了個冠冕堂皇的理由（為了母親）離開，對此，他是虛偽的；不愛“白玫瑰”孟煙鸝，卻因她符合妻子的標準（身世清白、面目嬌好， 性格溫和）而娶了她，久而久之，“白玫瑰”缺少愛的激情和主動，已滿足不了他的生活欲望，僅有的那點溫柔變成了單調，甚至平凡無奇到像沾在衣服上的飯粒，絲毫不及“紅玫瑰”的烈焰紅唇和風情萬種來得刺激，藏在心底的絲絲快意時時讓他夢魘縈繞，揮之不去。一次與“紅玫瑰”不經意的邂逅，當他發現“紅玫瑰”出乎了他的臆想（不適合做賢妻良母的女人），不僅再嫁了、還賢淑了……然而此時的“紅玫瑰”，于他，已可望不能及，“紅玫瑰”——這顆刻在他心里的“朱砂痣”，便成了他心中永遠的“梗”。這種心理落差，讓他無比沮喪，加之妻子的背叛又給了他致命的一擊，在雙重心理打擊的重壓下，他崩潰了，瘋狂了，公然以嫖妓，不管家的方式，懲罰自己，也是對妻子無言的責辱。豈不說佟振保的結局如何，但就其這段婚姻卻是白白的糟蹋了“白玫瑰”的溫柔，也蹉跎了彼此的歲月時光。試想，如果佟振保始終能堅守初心，守住本分，怎會招惹“紅玫瑰”，如若他懂得欣賞“白玫瑰”的安靜與柔順，又怎會不顧及妻子感受而在外廝混，最終傷的還是自己。 是啊，生活中，有多少男人總是過著一種生活，然后還妄想擁有著另一種生活，并希冀另一種生活成為他們生活中的甜品，按需分配、按需所取、可酣可甜……事實上，貪欲越多，結局往往越是凄涼。 此前，一位好友與女朋友分手后一直后悔不已，他說他不應該總是不顧及女友的感受，總在外面沾花惹草，導致他們幾年的感情化無烏有，不可挽回。不管男人在外是逢場作戲還是真情流露，至少說明你不僅不懂得欣賞對方，還不懂得尊重女性，分手是必然的。 其實，沒有一種生活是完美的。錯過的或未來的人、事、物，之所以覺得美好，是因為你未曾擁有，ta給了你充分的想象空間，而不是ta本身有多么完美。一位成功知名人士說過：“世界上的選擇有很多，但既然你做出了選擇，就要忠于這個選擇，讓它成為最好的選擇”。人生處處有美景，我們需要做的就是欣賞當下風景，并且通過努力，讓它變成最好的風景。 人生旅途遙遠而漫長，人總是在經歷了許多事后，才能真正的長大和成熟，總是在失去后才懂“珍惜”。擁有時，不要總是貪婪遠處誘人的風景，要懂得及時欣賞和感受當下的美景。只要有心，就會有發現、有驚喜。放慢腳步，身邊處處綠草如茵，芳香四溢；靜下心，天還是那么蔚藍、深邃，風托著云兒漫天飄逸，那便是你的“詩和遠方”。幸福似一杯清茶，慢慢品味，幽香沁鼻。“偷得浮生半日閑”人生銷魂也就這般。善于發現，懂得欣賞，學會滿足就是人生最大贏家。欣賞當下風景是一種極樂無窮的快樂！也是幸福所在，總是執著于遠方的景色會讓人迷失自我，忘乎所以，忘卻初衷，忘記當下，無形地給心靈套上了貪欲、妄想的枷鎖。于是，即便是風景在旁，也永遠無法享受。 生活萬紫千紅，芬芳百態。有嫣然一點醉的美，也有綿醇甘甜、沁脾的滋味，需仔細咀嚼、細細品味。過去的懷念、傷感，既已不屬于你，該棄就棄。當下，才是應該值得欣賞和珍惜的，也才是屬于自己應該擁有的幸福。 時光荏苒，且行且珍惜。愿你懷著陽光燦爛的心情欣賞和珍惜春光明媚的當下，擁有美妙絢麗的人生。 >>>更多美文：原創散文
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