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| 2013/03/16 00:53:01瀏覽187｜回應0｜推薦7 | |
| 番茄中的茄紅素 小食物大功效
• 症狀／骨質疏鬆、老人斑、曬斑
• 老偏方／
1）常吃炒番茄，約半個或一顆番茄的分量，每週3次。
2）番茄切片，敷於臉部色斑處約半小時，或以紗布、面膜浸番茄汁後外敷，每週1～2次。
• 第一種／常吃炒番茄，最好每天吃約半個或一顆番茄的分量，每週3次。有人說番茄不能多吃，因為它含尼古丁成分，吃番茄等於在吸菸，這真是誇大其辭，危言聳聽。番茄是公認的健康食品，美國《時代》雜誌曾推薦10種對現代人最有好處的健康食品，番茄高居榜首。
番茄雖然可測出微量尼古丁成分，但含量非常低，要連吃一噸的番茄，才等於抽一根菸的尼古丁含量，所以完全沒有必要擔心。
• 第二種／將番茄切片，外敷臉部色斑處約半小時，或以紗布、面膜浸番茄汁後外敷，每週1～2次，持續幾個月就能見效。茄紅素對心血管也有明顯的保護作用，能預防動脈硬化，降低冠心病、腦中風等疾病的發病率。流行病學調查發現，血液中茄紅素含量較低者，發生急性心肌梗塞和腦中風的機率，是其他人的3.3倍。茄紅素也能抗癌。大規模研究證實，癌症如食道癌、胃癌、前列腺癌和直腸癌發病的機率，和番茄或其製品的攝取量，及血清中茄紅素的含量成反比。攝取含大量茄紅素的番茄，發生前列腺癌的機率能下降21％。
茄紅素是脂溶性，不溶於水，如果只吃新鮮的番茄，或把新鮮番茄榨成汁飲用，茄紅素很難被腸胃道吸收。所以，應將番茄加油炒熟，讓茄紅素溶解在植物油裡，才是有效的吃法。至於如何熟煮番茄，方法很多，番茄炒雞蛋、炒牛肉或番茄湯等。如果不想天天吃番茄，最好每週吃2～3次。香奈兒手錶 電玩 odbo名牌暢貨中心 字型下載 閱讀測驗題庫 |
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| ( 創作｜散文 ) |
