破解生活習慣病

什麼是生活習慣病？

生活習慣病一詞源自於日本。1996年日本厚生省將過去俗稱的成人病或慢性病，更名為生活習慣病，因為包括高血壓、心臟病、糖尿病等慢性病，甚至是癌症，都與生活習慣密切相關，而且已經不是老年人的專利，愈早養成不良的生活習慣，疾病也愈快找上門，千萬不能小看生活習慣的殺傷力。

生活習慣不良，雖然不是所有疾病的成因，畢竟疾病的形成與先天和後天因素都有關係。但在先天因素難以掌控的情形下，要談預防疾病，當然要從後天預防著手，這就是生活習慣病為何值得重視的原因。目前已有不少民眾懂得利用健康檢查來關心自身健康，然而，檢查過關了，並不代表健康就沒問題了，如果檢查完，菸照抽、檳榔照吃、酒照喝，那麼身體出問題只是早晚而已。

近年來從歐美傳播開來的樂活（LOHAS，Lifestyles of Health and Sustainability）風潮，提倡一種健康飲食和生活的態度，並注重身心靈的探索及環保和生態永續的精神，也可說是一種對不良生活習慣的摒棄。

而從國內一些注重養生的長者經驗裡，也可輕易發現好的生活習慣對健康有多麼重要。像是中醫界大老陳立夫，活了102歲，是有名的人瑞。他的養生秘訣很簡單，即「養身在動，養心在靜；飲食有節，起居有時；物熟始食，水沸始飲；多食果菜，少食肉類；頭部宜冷，足部宜暖；知足常樂，無求常安。」這裡面提到，要運動、飲食要節制、要多吃蔬果、還要保持心情愉快，這樣的生活習慣看在現代人眼裡，簡直是優良範本。

生活習慣不良 十大死因密切相隨

飯後習慣來根菸；心情不好時就想喝酒解悶；喜歡捧著洋芋片邊吃邊看電視；長期為頭痛所苦，家裡準備了一大箱止痛藥......這些生活裡常見的行為，其實都潛藏著致命的危機。

仔細分析衛生署每年公佈的國人十大死因，可發現幾乎都與生活習慣有關。像是2010年十大死因：惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、肺炎、糖尿病、事故傷害、慢性下呼吸道疾病、慢性肝病及肝硬化、高血壓疾病、腎炎／腎徵候群及腎性病變。其中除事故傷害外，其他都跟飲食習慣不良或缺乏運動或睡眠不足有關；而菸、酒、檳榔更是穿梭其中的致病狠角色，十大死因中處處可見到他們肆虐的痕跡。再以十大致命癌症來看，包括肝癌、肺癌、大腸直腸癌、子宮頸癌、乳癌、胃癌、食道癌、口腔癌、攝護腺癌、胰臟癌等，也可透過改變不良生活習慣來大幅減少罹病機會。

必須戒除的七大不良習慣

什麼樣的行為，算是不良習慣呢？從現代人常見的生活型態，可歸納出七大容易致病的不良習慣：

1. 好吃甜、油炸、高脂食物

有人說甜食是甜蜜的陷阱，看著滿櫥窗繽紛多彩的蛋糕、巧克力、冰淇淋、果凍布丁等，實在很難讓人不心動。但甜食、油炸物和高脂肪食物，熱量都很高，吃太多可是會轉變成脂肪堆積在身體裡，一不小心就發福了。而油炸食物因油炸過程中油脂會氧化劣變，產生大量化學物質，吃太多還可能導致大腸直腸癌及乳癌。

2. 喜歡鹹及醃製的食物

清粥配醬菜，光聽就十分下飯，這雖然是流傳已久的飲食習慣，但卻不是很健康。太常吃重鹹和醃製食物者，容易因體內鈉離子滯留而引發高血壓。尤其醃製食物常含有亞硝酸鹽，在人體內會轉化成亞硝酸胺，這是一種致癌物質，還可能導致胃癌。

3. 不喜歡吃蔬菜水果

蔬菜水果含有豐富的維生素和纖維質，甚至有礦物質和抗癌活性的植物化合物，能促進腸胃蠕動，有利腸道益菌生長。攝取量過少，不利於腸胃道健康，也會成為胃癌、大腸直腸癌高危險群。衛生單位近年來不遺餘力推廣「天天五蔬果」，就是希望民眾能養成天天吃蔬果的好習慣，為防癌踏出第一步。

4. 少喝水

人體的組成有百分之七十都是水，喝水對身體正常運作關係至深，如果水喝得太少，讓身體常處於「飢渴」狀態，就可能影響正常的身體代謝。而且水喝太少，與腎功能異常、痛風、便秘、血栓形成等都有關係。

5. 吃宵夜

雖然夜市是台灣特有的文化，不過經常逛夜市吃宵夜，卻會造成腸胃負擔，因為晚上人體活動力降低，腸胃道也進入休息狀態，此時還大吃大喝，不僅消化不順暢，熱量也容易累積在體內，加速肥胖。還會因此成為心血管疾病及腦血管疾病的候選人。

6. 常熬夜

同樣地，若經常忙到三更半夜還不睡覺，會影響身體新陳代謝、內分泌系統及免疫系統，導致體力下降，精神不佳。健康的夜間睡眠，至少要有連續三個以上的週期，一個週期大約90分鐘，所以一個人至少需要4～5小時的連續睡眠。而且睡覺時，體內也進行著許多修補與重整的活動，睡不好或太晚睡，會影響這些修補動作的進行，自然不利身心健康。

7. 不喜歡運動

不喜歡運動是現代人的通病，總以工作忙、累為藉口，放任自己下班回家，就成了沙發上的「馬鈴薯」。而且不運動的人，常常連樓梯也懶得爬，出門也都以車代步，夏天怕曬太陽也都待在室內活動，像這樣的生活型態，除了讓自己愈來愈往「橫向發展」以外，一無是處。其實運動好處多多，不僅有助於強化心肺功能和肌力，促進血液循環，增加新陳代謝，提高免疫力等，也能預防骨質疏鬆。

這七大不良習慣有五項都與「吃」有關，可見俗話說「病從口入」不是沒有道理。另外兩項則是睡眠和運動，所以總結起來，預防生活習慣病，就是要從飲食、運動和睡眠著手。