● $399享有原價$520 399補你一個好年冬 主鍋二選一:招牌薑母鴨(含酒) / 茄紅麻辣鴨(不含酒) + 配料: 凍豆腐1份、米血糕1份、高麗菜1份、黃金麵線2份 ※ 限平日使用,假日(週六至週日)可加價$50使用
帝王食補由來-昔日帝王饗,今日百姓嚐 為何是帝王食補?薑母鴨是商朝名醫吳仲用紅面番鴨與燒酒、麻油為帝王調製的宮廷養生湯方,現在,您不用是帝王,就可以在【帝王食補】享受到珍貴的食補湯方! 堅持食材新鮮與服務品質-人情味,就是帝王食補的獨家秘方! 從家家飄香的私房料理,到巷子口雨棚下喧嘩聲中的鍋品美味,帝王食補將薑母鴨改良成為老少咸宜、大眾皆愛的口味。而其中,「人情味」是帝王食補最珍貴的獨家秘方!秉持著把顧客當作家人的信念,堅持用最好的材料待客:嚴選養足120天,肉質紮實鮮美的紅面番鴨公,與老薑、米酒、香醇黑芝麻油一起爆香翻炒,再燉煮出辛辣濃醇的湯頭。不管天氣多冷、時間多晚,在冷颼颼的寒風中推開玻璃門,麻油香撲鼻而來,坐下來享受一鍋熱騰騰的溫暖滋味。 經典好口味-招牌薑母鴨(含酒) 正宗薑母鴉以米酒為引子,將數種藥材引入湯頭,釋放精華,湯頭層次分明,辛香甘甜成就經典。 茄紅麻辣鴨 獨特的麻辣湯頭溫和不嗆口,融合了「麻、辣、甘、香、鮮」等滋味在其中,飲一口湯,讓微微的麻辣在舌尖輕舞 黃金麵線 美味溫補的湯頭,還要配上帝王食補的獨家鍋料!整鍋好料吃來口感更豐富,美味更調和。必嚐鎮店之寶-黃金麵線!其閃耀的金黃來自『鬱金』又稱『薑黃』這味中藥,吃起來清爽不油膩! 凍豆腐 吸附飽滿湯汁的凍豆腐,入口更是滋味濃厚,軟嫩的口感令人愛不釋口! 米血糕 鍋物好料更不能忘記米血糕,新鮮的食材品質,嚐起來絕對美味! 高麗菜 清脆鮮甜的高麗菜,經過薑母鴨高湯的熬煮之後,更增添鮮蔬的風味唷! 加價升級: 烏蔘雞 肉質鮮嫩,搭配人蔘鬚、麥門冬、玉竹、枸杞、桂枝、紅棗等珍貴藥材,湯頭蔘味十足,口感溫潤不上火 牛奶脯雞 牛奶脯在鍋中燉煮後,散發獨特的淡淡清香,適合口味清淡的饕客細細品嚐,「牛奶脯」民間俗稱羊奶頭,因果實像羊的奶頭而有此名 松露雞 東方烏骨雞結合西方食材松露,是東西合併的獨家創意主鍋,再搭配牛肝菌,一上鍋就香味濃郁! 一品紅燒羊 嚴選羊肉搭配傳統辣豆瓣醬及中藥材,紅燒湯頭香濃夠味,羊肉爽口涮嘴,懷念家鄉就是愛這紅燒味! 西漢山羊肉 濃郁的藥膳風味配上米酒香,嚴選山羊肉加入乾薑、細辛等中藥,是冬日裡最「辛、香、溫、熱」的美味! 店家環境 - 跳脫以往薑母鴨店型 帝王食補給你平價消費,頂級享受!店內擺設營造出早期道地台灣味的感覺,舒適寬敞、乾淨明亮的用餐環境,讓您擁有最愉快的用餐時光。
品牌精神 - 人情味 秉持著把顧客當作家人的信念,堅持用最好的材料待客在冷漠疏離的現代社會中,這種「溫暖歡聚、共享美食」的氛圍,是在地起家的帝王食補的驕傲,堅持用「台灣人情味」的傳承,將在地美味推向國際、名揚四海!
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