2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

2.考慮人流與交通便利性

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

2.考慮租金和費用

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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別忽略那些無用的事　　文/古典　　這有什么用？如果我不做一個和自己專業相關的工作，四年學習有什么用？　　會不會浪費？能力三核的修煉如此之難，隔行如隔山，如果我好不容易修煉出來的能力，卻不干這個，會不會浪費？　　知識、技能、才干構成了能力，這三個部分兼容性各自不同。知識是最沒有遷移能力的，即使你讀到了醫科博士，照樣也不一定會做麻婆豆腐，隔行如隔山，說的是知識的差距。　　但是到了技能層面，事情變得不一樣了。大部分的職業都由70%的通用技能（如運營、執行、營銷、溝通、管理）和30%的專業技能組成。你完全可以把以前學到的技能，遷移到新的工作里使用，再加上新學習的技能，迅速上手。職業與職業之間并無太大的差距。　　而到了才干層面，職業之間的界限完全被打破。不僅是職業的界限，工作中培養的才干會蔓延到你生活中的每一個方面，你不想使用都不行。　　彼得德魯克在《管理的實踐》中說，他認真的研究了當時（1950s’）的大學中所開設的課程，發現其中只有兩種對于培養管理者最有幫助，短篇小說寫作與詩歌鑒賞。詩歌幫助一個學生用感性的、富有想象力的方式去影響他人；而短篇小說的寫作則培養你那種對于人及人際的入微體察。詩歌和領導力、寫作和管理，雖然知識和技能都相差，但在才干上高度一致。毛澤東是個好詩人，丘吉爾和希特勒的畫都畫得不錯。　　這就是為什么一個領域的高手很容易在其他方面也非常優秀的秘密，他們先在一個領域走到才干層面，然后再帶著這些才干與技能下來鳥瞰新領域的知識，自然是一通百通，就好比你站在17樓窗口鳥瞰過，在周邊的小區里面走，自然輕車熟路。　　當你看到了能力的全貌，這個問題就會好回答得多——大學的學科學習不僅讓你獲得了知識，還有相關的技能和才干——即使你完全不從事這個行業，技能和才干也能遷移出來，運用到其他工作中。同時加速你在新領域的知識學習速度。　　我畢業于湖南大學土木系，從大一開始，我就即不喜歡這門學問，也沒有獲得過什么好分數。畢業后，做了半年建筑工程師就徹底脫離了這個行業，再也未回去過。但回頭看去，我的確從這段建筑工程這門學問中獲得不少好處——這門學科帶給我理科學生的思考框架，工科學生的實用觀——這讓我在研究生涯的時候，一方面不會太文藝（我已經夠文藝的了），能區分科學和忽悠；一方面很注意實用的技術，我寧愿設計一個簡單卻能使用的模型，也不寧愿復雜得誰都不明白。我大學時代的建筑施工圖還處于需要用手繪的時代，你需要用2B鉛筆畫根粗線墻體，然后用2H在外面一毫米的地方畫一根細線代表有抹灰，然后用3B的鉛筆在里面畫一根粗的代表鋼筋，最后還要在鋼筋和墻體之間點上點加上三角形，代表這里填滿混凝土——所有這一切都需要在鍵盤上不超過一個字母的寬度上完成。這個過程讓我每次恨不得拿起鉛筆出門插幾個人。有細節控的人光削個各種標號的鉛筆就能干個1小時。(www.lz13.cn)后來上班又開始每天12小時的AUTOCAD，這讓我今天在設計個PPT時，簡單得簡直要狂笑出來。我的MBTI老師一直好奇我作為一個ENFP（外向、直覺、感情、感知一種人格測試的術語，簡單來說就是“偉大的激發者+著名的不靠譜者”），為什么對于細節、字號、顏色、字體有那么多設計要求。她認為這和我的人格不符。我會告訴他這是我在一個格子里面每天改12小時設計圖，就因為一個破字號或者線條，就需要重新返工練出來的嗎？估計就是在那里，我人格分裂了，一個說“我要做偉大的激發者！”。一個說“別瞎想，圖又來啦，你還是靠譜點吧”。　　那年我20，完全不理解什么能力三核。當時的我對于未來全無規劃，也不知道練習AUTOCAD對于未來到底有什么用。只有一個樸素的信念，只要你認真做事情，總是有用的。　　推而廣之，其實何嘗有任何一件事是白費呢？我寫詩歌要做文藝青年，寫長信和遠方的女孩談戀愛，到今天成為我的文字啟蒙。我和小明，王伯騎單車從長沙到北京，期間困難糾紛無數，這算是一次深遠的團隊組建；很多人夸新精英的戰略布局穩健，項目雖然慢但是有一個是一個精品，他們不知道我當年打《星際爭霸》是使神族的嗎？什么時候防守，什么時候進攻，什么時候攀科技樹，什么時候開分基地（公司），都有規律。　　把當下當道場，把經歷煉成才干帶走，怎么會浪費？ 別忽略了父母的年齡 春節，請不要忽略父母的牽掛 家庭教育：再忙也別忽略了孩子分頁：123

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沒有誰不可替代，厲害的人都在拼命奔跑　　文/三月楚歌　　1　　我朋友小吳有段時間特別郁悶，他是公司的技術總監，業務能力一流。他覺得整個公司都是他一個人撐起來的，如果沒有他，公司的很多業務沒辦法開展，其他同事更是不堪大用。　　他甚至放言，如果他走人，公司就會垮掉。正因為有這樣的底氣，他提出要加薪和占股，然而老板拒絕了他。　　小吳辭職了，但公司并沒有像他想的那樣會垮掉，一切都照常運轉。　　令他意想不到的是，頂替他的人，竟然是他曾經的下屬，而且工作能力更是不遜于他。　　這個世界哪有什么無可替代，甚至替代你的那個人就一直在你身邊，你以為自己很重要，只是你正處于那個位置，而其他人沒有機會罷了。　　實際上，很多人都在一直等待機會，去證明自己也可以很優秀。　　2　　《哈佛家訓》中有一個故事，叫《每個人都有一根指揮棒》。　　美國著名音樂指揮家、作曲家沃爾特·達姆羅施20多歲就當上了樂隊指揮，少年得志，意氣風發，難免有些飄飄然，覺得自己才華橫溢，是樂隊的靈魂，不可或缺。　　有一天，他像往常一樣去排練，準備開始時才發現，自己忘記帶指揮捧了。助手告訴他，借一根就行了。沃爾特覺得不可思議，整個樂隊就他一個指揮，他能找誰去借？他試著問了一句：“誰有指揮捧，可以借我一下嗎？”　　話音剛落，大提琴手、首席小提琴手和鋼琴手，都從自己的口袋里掏出了指揮棒。　　這一幕深深地震動了沃爾特，在別人眼里，自己從來都不是無可替代的，不少人甚至暗自努力，隨時想取而代之。　　在這個位置上，與其說自己無可替代，不如說是占得了先機。競爭者無處不在，如果自己不能持續進步，在未來的某一天，一定會被其競爭者所淘汰。　　從此以后，沃爾特更加努力，每當他自滿自大的時候，就會想起這三根指揮棒。　　3　　我們常常聽到一些情話式的煽情語言：你獨一無二，你是無可替代的。　　這樣的好話沒有誰不喜歡，但不管語言如何動聽，也無法改變現實生活中，我們所要面對的殘酷的“叢林法則”。　　沒有什么無可替代，厲害的人都在拼命奔跑。　　記得曾經看過一部電視劇，一位老人告誡年輕人：“要躺在過去的功勞簿上過日子，再厚的家底也會被敗光。有危機感的人不一定會有危機，沒有危機感的人一定會有危機。”　　任何人都可能被替代，我們唯一的選擇是，用更好的你替代過去不太成熟的自己。 有目標的人在奔跑，沒目標的人在流浪 時刻奔跑在跑道上，才是最安全的選擇 人生不過就是一邊跌倒一邊含著淚奔跑分頁：123

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