第四十一回的回目是「賈寶玉品茶攏翠庵，劉姥姥醉臥怡紅院」。攏翠庵是妙玉住處，寶玉在妙玉那邊品茶，是本回第一大重點。另一個重點是劉姥姥酒醉，誤入怡紅院。

話說劉姥姥兩隻手比著說道：「花兒落了結個大倭瓜。」眾人聽了哄堂大笑起來。於是吃過門杯，因又逗趣笑道：「實告訴說罷，我的手腳子粗笨，又喝了酒，仔細失手打了這瓷杯。有木頭的杯取個子來，我便失了手，掉了地下也無礙。」眾人聽了，又笑起來。鳳姐兒聽如此說，便忙笑道：「果真要木頭的，我就取了來。可有一句話先說下：這木頭的可比不得瓷的，他都是一套，定要吃遍一套方使得。」劉姥姥聽了心下敁敠道：「我方纔不過是趣話取笑兒，誰知他果真竟有。我時常在村莊鄉紳大家也赴過席，金杯銀杯倒都也見過，從來沒見有木頭杯之說。哦，是了，想必是小孩子們使的木碗兒，不過誆我多喝兩碗。別管他，橫豎這酒蜜水兒似的，多喝點子也無妨。」

「門杯」指酒席上各人面前的一杯酒，有別於行酒令時的罰酒。

劉姥姥要木頭做的杯，純粹說笑，豈知鳳姐真的拿得出來，而且不只一隻，是一整套。這既反映榮國府大觀園多奇珍異寶，亦見劉姥姥藉遊大觀園大開眼界。

「我時常在村莊鄉紳大家也赴過席，金杯銀杯倒都也見過，從來沒見有木頭杯之說」，此暗示眼界大開。

「想必是小孩子們使的木碗兒，不過誆我多喝兩碗。別管他，橫豎這酒蜜水兒似的，多喝點子也無妨」，脂批：

為登廁伏脈。

後文劉姥姥因喝多了，急著上廁所，賈府裡的丫鬟們帶她到東北角，給了手紙，便跑開了。劉姥姥上完廁所，迷了路，七轉八拐來到了怡紅院。

想畢，便說：「取來再商量。」鳳姐乃命豐兒：「到前面裡間屋，書架子上有十個竹根套杯取來。」豐兒聽了答應，才要去，鴛鴦笑道：「我知道你這十個杯還小。況且你才說是木頭的，這會子又拿了竹根子的來，倒不好看。不如把我們那裡的黃楊根整摳的十個大套杯拿來，灌他十下子。」鳳姐兒笑道：「更好了。」鴛鴦果命人取來。

鴛鴦永遠是鳳姐最佳的盟友 (鳳姐後來失勢，鴛鴦的下場可想而知)。鳳姐要拿「竹根套杯」出來，鴛鴦卻覺得賈母的用黃楊根製成的十個大套杯更好。

劉姥姥一看，又驚又喜：驚的是一連十個挨次大小分下來，那大的足似個小盆子，第十個極小的還有手裡的杯子兩個大；喜的是雕鏤奇絕，一色山水樹木人物，並有草字以及圖印。

這是從劉姥姥的視角細寫十個大套杯。

因忙說道：「拿了那小的來就是了，怎麼這樣多？」鳳姐兒笑道：「這個杯沒有喝一個的理。我們家因沒有這大量的，所以沒人敢使他。姥姥既要，好容易尋了出來，必定要挨次吃一遍才使得。」劉姥姥唬的忙道：「這個不敢。好姑奶奶，饒了我罷。」

正當劉姥姥要硬著頭皮喝酒，

賈母、薛姨媽、王夫人知道他是上了年紀的人，禁不起，忙笑道：「說是說，笑是笑，不可多吃了，只吃這頭一杯罷。」劉姥姥道：「阿彌陀佛！我還是小杯吃罷。把這大杯收著，我帶了家去慢慢的吃罷。」說的眾人又笑起來。鴛鴦無法，只得命人滿斟了一大杯，劉姥姥兩手捧著喝。賈母薛姨媽都道：「慢些，不要嗆了。」薛姨媽又命鳳姐兒布了菜。

鳳姐、鴛鴦是有意作弄劉姥姥的，但賈母、薛姨媽、王夫人倒是真誠相待。她們施予的恩情，終於種下劉姥姥他朝救巧姐的果實。

鳳姐笑道：「姥姥要吃什麼，說出名兒來，我搛 (用筷子夾) 了喂你。」劉姥姥道：「我知什麼名兒，樣樣都是好的。」賈母笑道：「你把茄鮺搛些喂他。」鳳姐兒聽說，依言搛些茄鮺送入劉姥姥口中，因笑道：「你們天天吃茄子，也嘗嘗我們的茄子弄的可口不可口。」劉姥姥笑道：「別哄我了，茄子跑出這個味兒來了，我們也不用種糧食，只種茄子了。」眾人笑道：「真是茄子，我們再不哄你。」劉姥姥詫異道：「真是茄子？我白吃了半日。姑奶奶再喂我些，這一口細嚼嚼。」鳳姐果又搛了些放入口內。劉姥姥細嚼了半日，笑道：「雖有一點茄子香，只是還不像是茄子。告訴我是個什麼法子弄的，我也弄著吃去。」鳳姐兒笑道：「這也不難。你把才下來的茄子把皮籤了，只要淨肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子，都切成釘子，拿雞湯煨乾，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子裡封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就是。」劉姥姥聽了，搖頭吐舌說道：「我的佛祖！倒得十來隻雞來配他，怪道這個味兒！」

鯗的本意是剖開且晾乾的魚，或切成片的醃製食品。茄鯗原則上就是將茄子剖成片再加工的醃漬食品。

據鳳姐所講，這道菜的做法是：把才下來的茄子把皮籤了，只要淨肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子，都切成釘子，拿雞湯煨乾，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子裡封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就是。極盡複雜繁瑣之能事，乃飲食的藝術、美學。

茄鯗這道菜反映榮國府生活的精緻與奢靡，畢竟在劉姥姥日常的庶民生活中，雞肉是逢年過節拿來加菜的高檔次食材，「用雞油炸了」「用雞脯子肉」「用雞湯煨乾」「用炒的雞瓜 (雞胸肉雞丁) 一拌」讓茄子入味，太過浪費。由此也見文化的承傳、保存需要金錢，身處困厄，三餐不計，朝不保夕，難以開拓出文化。

一面說笑，一面慢慢的吃完了酒，還只管細玩那杯。鳳姐笑道：「還是不足興，再吃一杯罷！」劉姥姥忙道：「了不得，那就醉死了。我因為愛這樣範，虧他怎麼作了。」鴛鴦笑道：「酒吃完了，到底這杯子是什麼木的？」劉姥姥笑道：「怨不得姑娘不認得，你們在這金門繡戶的，如何認得木頭！我們成日家和樹林子作街坊，困了枕著他睡，乏了靠著他坐，荒年間餓了還吃他，眼睛裡天天見他，耳朵裡天天聽他，口兒裡天天講他，所以好歹真假，我是認得的。讓我認一認。」一面說，一面細細端詳了半日，道：「你們這樣人家斷沒有那賤東西，那容易得的木頭，你們也不收著了。我掂著這杯體重，斷乎不是楊木，這一定是黃松做的。」眾人聽了，哄堂大笑起來。

黃楊和黃松兩種木頭，是曹雪芹故意借劉姥姥之口說出的隱喻。

黃楊木是賤木頭，黃松木則較貴重。在劉姥姥看來，榮國府富貴架勢，杯自然也是用黃松木製造。偏偏實情是，賈家就有賤木頭，有黃楊木造的杯。此已反映榮國府當時面臨內憂外患，富貴不可能永保，未雨綢繆有迫切性。