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| 2015/06/04 15:31:00瀏覽434｜回應0｜推薦0 | |
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 【南投埔里美食推薦】埔里在地人推薦的巷弄美食餐廳@品味甸複合式餐飲 來到埔里遊玩，有什麼是在地人也喜歡也推薦的餐廳？ 南投埔里的品味甸就是其中之一，複合式餐廳裡面總是有各式各樣的餐點 也因為種類多，要顧及的東西、準備的食材有很多 所以一不小心就可能踩到雷餐 但今天來到的品味甸複合式餐飲，種類也很多 套餐、火鍋、輕食、茶點、甜點、飲料等.. 在這邊通通可以吃的到，餐點的醬料都是店家自製～ 養生又美味，而且每次都吃不同的餐點，還從來沒踩過雷呦
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 會被在地人在巷弄中尋找到，並且受到大家喜愛的餐廳，真的不多 在埔里這樣鄉下的地方，大家都會喜歡一定有一個特點 那就是俗擱大碗，且整間店的風格親民 踏進去一切都是那麼的自然
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 品味甸位於埔里山王飯店旁的巷口，離車站走路也只要１０分鐘的距離 不管在埔里怎麼玩，要到這邊用餐都很快，這就是在小鎮的好處（驕傲～）
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 沒有中規中矩的制式歡迎光臨，只有如同朋友到來的熱情招呼 不讓人感到彆扭的服務，都是埔里這個好地方造就的風土民情 飲料吧檯就在櫃檯一旁，製作過程不怕人看 衛生、乾淨看的見～
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 環境看上去很素淨明亮，座位多又寬敞 就算有多人聚餐也不會有雜亂的感覺 相信店家每天打烊後一定都很認真的在環境整潔上
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 在點餐後和老闆聊了一會兒 正好聊到近年來的食安問題，吃的、喝的都越來越不安全了 塑化劑、毒奶粉、黑心油、手搖飲料店農藥殘留等.. 真的無奇不有，此時老闆便跟我們掛保證 他們的餐點的醬料都是自己製作 其他食材也都是經過精挑細選而來
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 食材用心選過我相信，不過這邊餐點的種類這麼多 每一種都做的話未免太強了吧～ 於是我跟老闆開玩笑說：怎麼可能真的都自己做！！ 畢竟很多複合式餐飲都是使用調理包，連一些連鎖店也不例外 結果老闆霸氣的邀請我們進廚房參觀 （心想該不會得罪老闆要被滅口了吧！！）
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 原來正在製作我們剛剛點的青醬蛤蠣義大利麵 但我沒看過青醬義大利麵裏頭有杏仁片的阿～ 老闆就說那是做青醬用的 居然真的是從醬料開始做起！ 居然真的是從醬料開始做起！ 居然真的是從醬料開始做起！ 在一旁看著師傅炒杏仁片 從米白色開始讓它平均受熱，炒到金黃色再起鍋 整個空間都瀰漫著濃濃的杏仁片香味 真想問老闆我可以先吃這盤杏仁片嗎
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 另一邊則是在處理其他的材料 羅勒加巴西里，青醬最主要的兩種食材 先把材料都準備好，等等就要開始做青醬嘍～
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 原來青醬是用果汁機打的！！打青醬花的時間比較多一些 從九層塔開始加再來是杏仁片、蒜頭跟一些調味料 一樣一樣打勻了，再一樣一樣慢慢加下去～ 老闆也打得很仔細，似乎不放過任何一個漏網之"葉"
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 這碗就是大夥一起辛苦來的宇宙超嗆哇沙米(誤)青醬 真的就這樣把一個醬料給生出來了！！ 第一次看到，覺得有點妙哈哈哈
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 再來就是最重要的煮義大利麵 一切都在電光火石間完成了！！我太誇張了，對不起～ 不過因為要讓麵條鎖住蛤蠣的汁，不讓它流失掉 所以師傅以迅速俐落的身手 先炒蛤蠣、再加青醬、最後和麵一起 就沒有另外再加別的調味料了 整個廚房都香噴噴的，肚子就開始做不安分了～ 既然瞧見了真的都是現做的，我們也就趕快回位子乖乖等上菜嘍
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 大功告成～進到餐廳廚房觀看自己餐點的製作過程真是一件不可思議的事 因為青醬打得很濃，所以每一條麵都均勻地沾上了醬料 在煮的過程很快就結束了，所以麵條吃起來還很Ｑ彈 從製作醬料開始到出餐過程也才１０～１５分鐘左右 在這樣的時間內從製作醬料、煮義大利麵、擺盤等過程全部完成 真令人佩服！！
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南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 旁邊搭配的烤土司跟濃湯，也可以沾著一起吃 沾著吃麵包就會附上濃湯的香 單獨吃的話也好吃，邊邊脆脆的，還有本身的吐司香～
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 我們還有另外點起司雞肉捲，裡面包的料多實在 看看那個起司流出來的樣子，我的口水也快流出來了 建議熱熱的時候要先吃，這樣裡面的起司會很香濃 不過要小心燙口哦^____^
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南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 還有點另一道餐點，照燒魚排飯，它的口感蠻特別的，是比較綿密的感覺 有一點點像鱈魚的口感，可是又不太像 上面的照燒醬(也是店家自製的哦)甜甜的，魚肉也有入到淡淡的照燒味
南投美食推薦,南投美食,埔里美食,埔里美食推薦,南投埔里美食,南投埔里美食推薦,埔里在地美食,埔里巷弄美食,品味甸簡餐 後來問老闆才知道它是多利魚 所以才跟鱈魚的口感相似，但又比它稍微Q嫩一些 但對我來說最重要的事它沒有刺哈哈～ 再搭配旁邊的三樣小菜還有湯，這一餐我們都吃得很飽！！滿足～
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【 品味甸複合式餐飲-埔里美食 】 電話：049-2904011 營業時間：午餐 11:00~14:00 午茶 14:00~17:00( 限假日供餐 ) 晚餐 17:00~21:00 每週一公休
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