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| 2014/07/24 10:40:00瀏覽1127｜回應0｜推薦0 | |
國姓餐廳推薦｜國姓餐廳｜國姓美食｜國姓鄉村餐廳民宿｜鄉村風味餐廳民宿 《 國姓餐廳推薦-鄉村風味餐廳民宿～南投國姓鄉村美食，在地好味道！ 》 眾人皆知南投是好山好水好地方 那一天，我們一行人，偶然發現一個好地方，一間位在國姓鄉的鄉村餐廳 國姓不像埔里或日月潭那樣屬於熱門景點 但是這裡也隱藏了許多不為人知的好料理 旅行就是這樣 走走停停 時不時會遇到一點驚喜！
這間餐廳叫做「鄉村風味餐廳民宿」 原來他不只有經營餐廳，還將民宿的概念設計其中 我想老闆是想讓到此一遊的旅客，住在民宿之時，另外享受國姓美食吧！ 可惜的是我們是無意間發現的這家餐廳，住宿的地方早已訂好 沒關係！先來跟老闆混熟，大吃一番後，下次可以選擇住在這邊又吃他們的好料理
這邊的環境很舒適，花草樹木都整理得很整齊 走到哪都能看到一片翠綠，遠遠望去還有綿延的小丘陵 這是住在都市的人們平時都看不到的～ 遊戲區、泡茶亭、烤肉區都有，要是能夠住在這邊該有多好呀～像是度長假一樣！
這邊的生意似乎很好呢！ 我們一進門就看到還有其他客人，這只是一小部分呢唷～ 有的桌上擺有「訂桌」的牌子 想要吃好料理，還是要事先訂位的
不只如此 我還發現有很多名人來過這邊耶～ 你沒看錯！美食界的教主阿基師也來過呢！ 當我看到這張阿基師照片時，已經迫不及待想嘗嘗鄉村風味餐廳的料理了！ 人就是如此啊～有名人的加持跟認可，真的非常誘人！
可以看到餐廳內牆上的擺飾非常特別 尤其是這麼大的蜂巢 記得小時候鄉下外婆家也有一個大蜂巢，那時候很膽小，還以為裡面真的有蜜蜂 現在看到總覺得好懷念呀～ 這樣的裝飾，讓整間餐廳的氣氛都不一樣了
鄉村風味餐廳還製作手工梅跟剝皮辣椒，在現場販售 參觀了好一陣子 肚子終於餓得受不了了～ 於是我們馬上坐下來點餐，看完菜單發現每一樣都好想點 ... 可是必須抉擇才行 ...
首先上桌的是梅汁過貓跟刺蔥煎蛋 其實平常根本很少在吃過貓，可是這道過貓加入了梅汁的味道，變的酸酸甜甜的，非常順口不膩！ 而刺蔥可以說是當地的名產 台灣人就喜歡排隊、買名產 當然要點一下當地才有的美食囉！
清蒸國宴魚 我最喜歡吃清蒸的魚 因為口味比較清淡，但又可以吃到魚肉的香味～ 肉質很細緻也無腥味，不需要太多花俏的料理就很美味了！
蔥油淋雞 冷盤系列在合菜之中是不可或缺的角色啊！油雞更是一大經典！ 有的會讓人吃一塊就不想再吃了 可是這邊處理得很清脆爽口 刀工切的大小剛剛好，很適合夾一塊放到嘴裡吃完，還可以完整的把骨頭吐出來 （哈，可能我吃雞肉的技術比較好
野生皇帝筍 看到這道菜的名字，會讓人覺得他有兩個優點 一、野生的筍子，就是生長在大自然之中呀～所以不會有農藥 二、皇帝筍，這就是古時候皇帝吃的筍子，哈哈
白飯？ 你一定想問我白飯有什麼好介紹的！ 沒有啦！我純粹是覺得他裝白飯的木桶很可愛 滿特別的呀～像古時候人家家裡的「飯桶」
再來要開始加重口味溜～ 這道是招牌鹹蛋豆腐 不知道是我見識不廣還是知識不足 ......... 第一次吃到鹹蛋配豆腐呢！ 以前只吃過鹹蛋配苦瓜啊！ 因為我本身就喜歡吃豆腐，所以這道的味道我自然喜歡～ 鹹蛋與豆腐的組合很搭唷！鹹蛋混在其中，大大的提升了豆腐的香味
這道野生溪魚溪蝦，是把在地的溪魚溪蝦酥炸過 由於食材本身非常新鮮 所以完全不會吃到溪裡的土味 吃完後，嘴把裡只有粗粗脆脆的口感，跟魚蝦的甜味唷～
筍干東坡肉算是一道常見的料理 常見雖常見，但是東坡肉要做的好吃可是非常困難的！ 因為這算是較重口味的料理，所以製作的過程一定比較複雜，調味也要拿捏得好～ 還記得前面有看到誰的照片嗎？ 答案：阿基師 有阿基師的認可，你覺得這道菜的味道如何呢？ 哈哈～我開玩笑的～ 當然鄉村風味餐廳的廚師做得的確相當好吃，東坡肉的軟嫩恰到好處！
最後附上一張我們所點的菜色大合照 說點其他關於菜色的心得吧！ 這次來南投玩呢，最主要的是想遠離城市啊～享受一下台灣唯一不靠海縣市的鄉村風情～ 其實覺得我們很幸運，能夠偶然發現這間鄉村風味餐廳民宿 真心推薦給你們唷～ 出遠門旅行，一定要時常靜下心、停下腳步，為這美麗的地方多做停留。
【鄉村風味餐廳民宿-國姓美食】 ● 連絡電話：049-2461773 ● 地 址：南投縣國姓鄉北港村北原路59-1號
[國姓民宿推薦]私房~月老廟~拜月老仙翁覓良緣，來去山海觀住一晚@國姓民宿 |
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
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以上是私房玩家－－芋頭妹
在南投縣國姓鄉 報導。
