部分民眾因排尿、排便突然變紅，嚇得趕緊就醫，醫師一問之下，才知民眾曾吃紅色火龍果，建議再觀察不必太擔心。

北市聯合醫院陽明院區陳芝諺營養師說，紅色火龍果含天然水溶性色素，食用 一定的量後，排便、排尿略有變色很正常，對身體無害。火龍果纖維質豐富，適合年長者食用，吞嚥困難者可將火龍果與優酪乳打成濃稠果汁；材料包含紅色火龍果 肉160公克、鳳梨2小片、無糖低脂優酪乳120㏄、冰塊適量；將火龍果切塊與鳳梨、優酪乳及冰塊一同攪打，過濾即可。