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2009/10/06 13:41:25瀏覽4630|回應1|推薦2 | |
難得的中秋節,親威有了藉口又可以聚在一起, 大家吃完飯後在那閒聊,聊天聊地,什麼都拿出來講, 不知為啥突然講到「秋刀魚」.... 可怕的來了, 阿姨說秋刀魚很可怕,幾乎每條肚子裡都有寄生蟲, 而且有些多到整個肚子都是,就是靠近內臟那邊, 一條條橘紅色的...很多人以為那也是內臟血管啥的, 其實那真的是「蟲」.....>< 姨丈此時還特別補了一句話:你們沒發現秋刀魚特別的便宜嗎? 我為了慎重,剛才還特別上網找資料, 發現那種寄生蟲在低溫還不容易死, 而且就算秋刀魚烤熟了皮酥酥脆脆的,蟲也不見的死了, 怪不得吃秋刀魚的時候裡面那些寄生蟲還是紅紅橘橘的。 聊天話題繼續..... 又提到了日本人會把秋刀魚內臟加些調味拿來搗碎涼拌, 直接生的就這麼唏哩呼嚕吃掉。 好可怕,那不就可能也吃下了搗碎的寄生蟲...... 而且其實所有的魚類, 未煮熟....在魚肉的部份也都容易有寄生蟲, 我們又很愛學日本人吃生魚片, 但台灣處理生魚片的方式差日本很多, 生魚片是要在低溫下處理的, 仔細去回想,台灣幾乎都在常溫下處理, 更可能生魚片在常溫下繞了好幾圈的才被大家食用, 刀具也真的乾淨衛生? 當下聽到阿姨們講出這些話我的下巴已經快掉下來了。 接著他們又繼續說,有些寄生蟲還好, 因為人吃下去透過胃酸、消化,大部份的都死掉了, 可是有些寄生蟲很強滴,這樣子是殺不死牠們, 所以會寄生在人體,就像小學大家都有什麼蟯蟲、鉤蟲檢查等等的。 聽到這我心更涼了一半, 努力的去想上次我吃生魚片是啥時候, 會不會我吃下肚那些蟲目前還存活在我的身體裡? 尤其是那些吃很多又不會胖的人要注意, 因為養份可能都被寄生蟲吸收過去了。 天啊!我當下有衝動想要買除蟲藥吃.......T T 而且....我再也不敢吃生魚片&秋刀魚了! |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |