字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2010/07/17 23:50:11瀏覽346｜回應0｜推薦0 | |
|
友情菜單 滷味、桶子雞、土窯雞、豬腳庫、竹筍丸子湯… 甜點：白木耳蓮子湯 2010/7/17 明天，有十幾位朋友要過，有大朋友，也有小朋友。 滷味，是阿韻點的菜，以前，偶爾會煮給大家吃，不過也好幾年沒煮。 為了要讓食材入味，所以，今晚先準備湯底及放進一些食材，試喝湯頭，還不錯。除了，放香包，還加了醬油、蒜、薑、辣椒(不辣)、冰糖…。 弟已經先嚐了，他說：除了貢丸有貢丸味，其它都沒味。才煮熟，所以還沒入味啦。明天，應該就很入味。 土窯雞跟桶子雞，留著明天給大家體驗。 
這一次的甜點是白木耳蓮子湯。蓮子，原本以為只要浸水就好，哪知道它裡頭還有東西要拔掉。 
白木耳 
湯底   
  
食材 
嘿，餓了嗎？ |
|
| ( 在地生活｜雲嘉南 ) |
