不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮知名咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，花蓮單品咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺東阿拉比卡咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆速溶咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

唐時，長安城南寺廟林立，名寺眾多，香積寺便是名寺之一。 香積寺的名氣，起源于善導大師，是他創立了“凈土宗”，一手把香積寺推上了祖庭的圣壇；香積寺的名氣，得益于唐高宗，李治曾到香積寺禮佛，并賜予法器，因此便吸引了眾多信徒絡繹前來，頂禮膜拜；香積寺的名氣，也因由一場戰火。當年的香積寺之戰，使得唐軍收復了淪陷的長安，改變了大唐命運的走向。香積寺自己可能也想不到，歷史上讓其聲名大著的還有一場戰爭；香積寺的名氣，還受益于一首五言律詩。唐朝詩人王維的一首《過香積寺》，讓香積寺盛名播遠，代代頌傳。 很多人是先從《過香積寺》印象香積寺的。“不知香積寺，數里入云峰。古木無人徑，深山何處鐘。泉聲咽危石，日色冷青松。薄暮空潭曲，安禪制毒龍。”詩中深林、古木、鐘鳴、泉聲、危石、空潭、禪韻一應俱全，景思錯落，大象頓出，讓人不知不覺中浮現出一幅景象：莽莽終南山下，密林幽徑深處，一座古剎若隱若現，香煙裊裊，梵音悠揚，仙境般的圖畫，禪意般的意境，讓人心儀而向往。 可走到香積寺，景風全然不同，景象大變，前不見古木蔥郁，后不見山溪潺鳴，近邊已是高樓林立，一派城市風光，我還幻覺是不是尋錯了地方？ 但高大的牌樓，“香積古剎”四個大字，將我拉回到現實，這就是香積寺。緩緩循階而上，寺內幽靜，靈性，禪意綿綿，似乎又有了一些古寺名剎的影子。不少香客游人寺內念佛、轉塔、焚香膜拜，祈求平安，盼望著“去過香積寺，平安又無事”（當地人語）。 其實，平安也好、無事也罷，要害在于日常的積德行善，寺廟拜佛只是一種禮式，平時品行不端，菩薩也很難答應你的祈求。心術歪斜、作惡多端，時候到了，即使抱緊佛腳，大概也起不了多大的作用，佛祖不會保佑你。因此，修行還在于平時。 >>>更多美文：原創散文

心若天高云淡，人生才會晴空萬里 2020-04-21 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 生活中，我們每天都在經歷：經歷快樂和苦痛，經歷得意和失意，經歷挫折和成功。 我們每天都在品味：品味酸甜苦辣，品味世態炎涼，品味多味人生。 在人生的所有經歷和品味中，有些人心態美好，一切順應，可謂“心無陰郁萬里晴”;有些人則心情陰暗，搖頭嘆氣，可謂“心事重重憂愁生。” 其實，心態決定人生的成敗悲喜！ 君須知： 腳下的路，有平有坎；天空的雨，有緩有急；世上的事，有順有逆；人生的情，有悲有喜。順境，不要太得意，忘乎所以必有戚；逆境，不要太氣餒，事情還會有轉機。 人生的路，無論寬與窄，曲與直，我們都要走下去。 榮也好，辱也罷，坦然面對，平心靜氣，淡然于成敗，安然于得失，心里才充滿著滿足，洋溢著欣喜。 河流之所以能夠到達目的地，是因為它懂得怎樣避開障礙，是因為它懂得順時順勢。 做人不能太執拗，凡事不能太刻意。 順其自然少煩惱，想開看透無憂戚。世事多變是常事，不為花落空嘆息。自我取樂心喜悅，月缺月圓不足奇。 生活中，我們應該具有這位種荷老人的美好心境：一位老人在池塘中種了一片蓮花，蓮花盛開的時候，引來眾人駐足觀賞，人人嘖嘖稱贊。 突然一夜狂風暴雨，第二天池塘里的蓮花不再，留下一片狼藉，慘不忍睹。圍觀者紛紛感嘆，無比惋惜。 有好心人安慰老人：“天公不作美，沒有體恤您種植的辛苦，您真是太可憐了！” 老人卻寬心一笑：“這沒有什么遺憾，更談不上可憐，我種蓮花就是一種樂趣，樂趣我早已享受到了，而蓮花的衰敗凋零是遲早的，何必為此感傷呢？” 凡事都應該順乎自然本性，否則只能自尋煩惱。 一個人如果有視富貴如浮云的氣度，即使身處鬧市也能夠怡然自得地修養心性；相反，如果本身不愛山石清泉，即便居住到深山幽洞之中，也欣賞不到青山綠水的樂趣。 凡事都應遵循規律，不可強求，但求無愧于心。 淡然的面對，坦然的度過。不要以為得到了什么，其實人時時刻刻都是在失去，失去時間，失去生命，失去更多的財富，失去更多的機遇。 不要抓得太緊，抓得越緊，丟失的會越多。 心寬一寸，路寬一丈；心寬似海，風平浪靜。笑看花開，寧靜喜悅；靜賞花落，隨緣自在。 要活得舒心，活得快樂，活得瀟灑，就要學會知足，學會隨遇而安，學會拋棄所有不如意。 人性最大的弱點，不是貪婪，不是懦弱，而是一切都想盡善盡美。 貪婪和懦弱只是讓一部分人痛苦，而盡善盡美幾乎會讓所有的人痛苦。 人世間的許多悲劇，正是因為一些人熱衷于追求虛無縹緲的最完美的境界，而忽視平淡的生活，所以才滿面愁云，滿腹憂郁。 再勸諸君：心無陰郁萬里晴，腹裝煩惱常憂戚。 作者：彩云追月，教師，被上海市等六家報刊評為“作文教學能手”,文發于諸網站。 >>>更多美文：人生感悟