那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。

回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。

說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！

這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。

首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。

再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。

最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。

踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。

說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦

說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…

老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..

我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子

實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…

所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…

歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。

薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。

湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。

有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。

高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。

茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。

魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。

燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。

玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。

這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！

吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。

踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。

無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。

讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！

踏輕鍋物線上購物網站：

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踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理體驗寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。

踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合野炊火鍋

對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物食材分享

當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質軟嫩口感

選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭怎麼樣

這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨口感如何調理

我們的生活，我們的行為，豈可如同風中的落葉？ 我的愛情豈可如飄蕩的浮云？ 我的心豈可如無主的荒原？ 哦，愿主的愛與我們同在。 >>>更多美文：自創詩

余生不長，請溫柔對待 2020-11-03 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 走在生命的旅途中，回望已經走過的時光，不知不覺，已過中年。那些刻寫在生命芳華里的烙印，豐滿著我們走過的人生。而前方，每一天的日升月落，每一段的喜怒哀樂，依然需要我們用一顆溫柔心去追尋生命的真諦。 人生是一趟無法回頭的旅程，走過的每一段路都是獨具一格的。青春無法“恢復出廠設置”，走過的人生，苦也罷，樂也好，終歸無法重新再來一遍。生命沒有“歸零設置”，走過的時光，笑要好，哭也罷，終究已經成了我們歲月的書簽。 余生不長，請溫柔對待。不要粗暴地對待時間，要像對待最心愛的人那樣滿含熱情和溫柔。莎士比亞說：拋棄時間的人，時間也會拋棄他。許多英年早逝的人，把時間浪費在酗酒、嗜賭、吸毒等不良習性上，最終時間也拋棄了他，早早地剝奪了他們的生命。 不要野蠻地對待家人和朋友。人的一生，終究不過百年。這短暫的生命，終有一天灰飛煙滅。只有活著，才能感受陽光雨露，才能擁抱親情和友情的溫暖。茫茫人海，能成為親友，是不可多得的緣分。 遇見，是生命中的美麗；相處，是生命中的精彩。相處不累，是人生的最好狀態，而這前提，需要你溫柔對待生命中出現的每一個親友。以真心換真心，才能擁抱親友之間的溫暖。 余生不長，請溫柔對待。用一顆優雅的心去對待生命中的每一天，心平氣和地接受生命的磨難，平心靜氣地接納生活的不完美；用一顆善良的心去安置生命中的每一天，對需要幫助的人善意地伸出援助的手，溫柔對待出現在生命中的每一個親友；用一顆寬容的心去存放生命中的每一天，友善地接納自己的不完美，也寬容地對待他人的缺點。 月有陰晴圓缺，人有悲歡離合，世界上的事向來難兩全。余生太短，無需去追求完美。生命中總有這樣那樣的遺憾，也有無法預知的意外。我們都是歷史長河中匆忙的過客，離開之后，音容消逝，生命無存。所以，請善待生命中的每一天。 風雨過后才能見到彩虹，遺憾也是一種歲月的成全。不要糾結于工作成績的好壞，你的努力是對生活最好的回報；不要吝嗇時間的寶貴，你的陪伴是對父母和孩子最好的愛；不要無視朋友之間的真情款待，你的真誠是對友誼最好的交代。 余生太短，請溫柔對待。不要放棄自己的夢想，活著，就要有一個念想。生命，沒有太晚的開始，不要讓生活的牽絆成為我們放棄夢想的借口。 摩西奶奶，76歲學畫，80歲成名，一生留下1600多幅畫作；82歲的雅子奶奶，如今是蘋果公司最高齡IOS的開發者；82歲的純子奶奶，白天是餃子店老板，晚上化身當紅DJ……活到老，學到老，做自己喜歡的事，什么時候都不晚。 歲月靜好，現世安穩，是一種福氣。愿你擁有知足常樂的心態，懷著追求夢想的心，在余生的道路上，精彩綻放生命的多彩。 作者：梅江晴月，本名倪慧娟，曾用筆名憶馨，浙江蘭溪人，現居北京，個人微信號：meijiangqingyue，公眾號：晴月微刊（rappire）。工科碩士，文理兼修，業余愛好寫作，在《人民日報海外版》《星星詩刊》等報紙雜志發表二十多萬字，其中《六個饅頭》收錄于北京課改版小學語文教材。個人散文集《時光深處，歲月向暖》《把每一天過成喜歡的模樣》新華書店、各大網站均有銷售。 >>>更多美文：抒情散文

曾聽說，高原人的夢如冰山上的雪蓮花，圣潔而美麗。身為高原人，我沒有真實見過雪蓮花生長的樣子，想必它婀娜妖嬈，挺拔堅韌。因為有夢，我在心中也經常“遇見”屬于我的雪蓮花。而自古以來，似乎有各種故事在訴說著各種“遇見”，關于親情，友情，還有愛情。 “慈母手中線，游子身上衣”這是對親情的遇見，“君子之交淡如水”這是對友情的遇見，“愛就是，我以為我要變得足夠好才能遇見你，卻發現原來是遇見了你，我才變成一個最好的我。”這是對愛情的遇見。 遇見親情 四月的春風拂動著姑娘的臉，有點澀，有些涼，而春分總歸是暖的，因為它遇見了春日的陽光。 瞧，母親一早又開始拾掇起她的小院，小院除了兩面屋子，花園不足二十平米，母親每天都要清掃一次，花園的空留地，撒了菊花，油菜種和蘿卜種，母親每天都要澆水侍候，等著它們冒頭長起來。小油菜的成長伴隨著母親的喜悅，也見證著母親的成長。 自父親過世后，等經濟好轉一些，我們姊妹倆（我和姐姐）張羅著在縣城給母親買了一套樓房，為的是住著安全，舒適些。奈何母親怎么都不愿意搬離她的小院，由于姐姐早已出嫁，加之我的工作地在西寧，我們都不放心她一個人留在空蕩蕩的院子里，而每次叫母親和我同住，住幾天就偷偷跑回她的小院去了，回去后總聽到電話里說“還是我的小院自在”。后面，勸說了幾回，母親總說她離了小院會夢到父親，她不能把家留空了……我們也就依著她了，是啊，小院承載著她半輩子的記憶和樂趣，承載著和父親的種種過往。搬離了地方總搬不了心情，思來想去，作罷。母親憨厚老實，是周圍鄰居圈出了名的老好人，她的世界里，沒有爭吵，只有謙讓。總教導我和姐姐“人要吃虧，福才在后面”，意思是面對事情，不爭，寬容，忍讓。這是姥姥的座右銘，而母親也銘記了一輩子。 我們每個人心中都有自己的喜馬拉雅，她高大，偉岸，雄厚，殊不知，她就在眼前，是母親孱弱的身軀，善良的豁達，和忠厚的面容。 近幾天，清明來臨，也在夢中見到了父親，他走了近5個年頭了，這些日子里，總少不了對他的思念，這種思念是一生的，不可減少的。時間真的是良藥，母親的眼淚少了，我的話也多了起來。但是心中的父親從沒離開，也在用不同的方式扮演者我的良師益友，他是我內心一生的聆聽者。 父親在世時，總和我們兩個孩子嬉鬧，在我們長成人時，喚著我“老青”，喚著姐姐“老燕”。我們倆也逗他叫“老張”，母親聽見了漬漬笑個不停，我們的生活總是輕松愉悅。 父親也寫得一手好字，也酷愛讀書，收集了很多雜志報紙，在病重時，視力模糊，下跳棋成了消磨時間的娛樂方式，父親看不清，老拿起我的棋子跳，于是我用紅色指甲油將他的棋全部涂紅，這時的父親更像個老小孩，而我也故意耍賴來逗父親開心。 在歡聲笑語不久后，幾榻雜志和一盒簡單的跳棋，卻成了我一生的珍藏品。期間，百般痛苦，我也用簡單的文字記錄著那時的心情，和對他的訴說。 “金色的秋季，您變身漫天楓葉，攜走哀傷的塵埃，不知能何時歸來？嚴寒臘月，您是萬座山雕，卻是沉睡的模樣，您何時醒來？ 今天是春天的日子，您已成為融化的溪流，螢火環繞，潺潺而流。我將節日的花瓣灑在上面，萬物歡聲你能聽得見百花光景你便看得見。 我也有新年的愿望。愿把你的諄諄教導刻成心經，永遠供奉于心靈的殿堂，雙手合十，虔誠叩首！繼您德行，永得庇佑是我不變的信仰！ 今夜，再邀您疊一次方字格，涂一次墨，寫一次聯。共慶一次‘天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門’！” ————摘記于2015年除夕

總有這樣的時候，無名的會被一種情緒所束縛，說不清道不明的惆悵落了滿地的青苔。也許，這就是生活吧，有甜有咸，有無奈，有迷茫。 我們都是在時間的夾縫里，尋找一顆淡然的素心，虛擬與現實往往只是一步之遙，身為女子，亦當貞靜寧和，從容通透，因為自己的世界終還須自己周全。 其實，歲月并非無痕，一個人若是用心來望，用耳來聆聽，用思維來梳理，便能走出負面情緒的困擾，心中了然，則陽光一直都會在，因為可以永恒的，唯有時間與愛。 每一天，都喜歡看到一些人，不是說非要聊天，或者說留言，只要看見彼此有動態，便會感覺心安，一份溫暖的陪伴，是無言亦安心的存在。 現在的我過得很充實，養了幾盆綠植，不會開花的那種。因為，一向都不太喜歡開花的植物，總覺得花開就會花謝，而我是害怕別離的，既然知道遲早會分離，不若，一開始就沒希望，大抵我就是有點決絕和固執的女子。 風說：我是個傻傻的女子，也許，在喜歡的人眼里，所有的不好也都變成了可愛。閑暇時，依然喜歡碼字，然后為這些字找合適的配圖，躲在象牙塔里的時光是安靜的，愜意的，當然，還要有悅耳的音樂陪伴。和風說：沒有音樂我寫不出文字了，于是，熒屏的那端便會發來一首又一首輕音樂。你看，相似的人，連喜好都是那么一致。 一個人閑坐，在一段詞中想念，在一首詩間品味，有涼風在窗，一切都是如初安然的靜好。 生命中，也曾有過無數次的想象，想象沾了晨曦和月色的一闋秋詞，是流浪在風中的深情，等著一個夜歸人；想象故事藏在一個名字里，而我住在字的這端，你住字的那段，避開紛擾，一如初見。 暖陽，綠意，光與影，還有空氣中似有若無的清香，想來，好光陰必定就是這樣的場景吧。看著年輪，將時光重疊在一棵樹上，是獨自情深意長的繾綣，當夢和思念都被窗外的清風吹起，仿若一夜梨花開放，有暗香盈袖。 世間最美好的感覺，是發現自己的心在微笑。于是，這個清晨，我微笑著，看一枚花瓣沾滿晶亮的心事，搖曳著曠達的清芬。 喜歡清寂二字，多好，它是小池漣漪，是素色閑云，是指尖花影，是舊曲落入水湄的幽涼，是落紅隱與山澗的暗香，是水墨千山的最后一闋留白，是你我相見又相歡的安喜。 回眸，千帆之外，看你在遠方為愛執筆，那么，我是不是也可以遁著這份暖，來掩蓋紅塵里的蒼涼？當你用深情的眼眸，解讀著我靜美的華年，心底的花草便也棲息了月光與露珠。

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