江西地處長江南岸,境內多江河湖泊,氣候溫潤潮濕,

江西人的飲食習慣偏愛香麻辣鹹鮮!

口味濃烈.

江西農業發達物產豐富,江西菜都選用本地特產,叫江西土菜,土菜館到處可見!

吃到了廣昌通心白蓮,南豐蜜桔,泰和烏骨雞,沒吃到萬載三黃雞,

沒吃到婺源荷包紅鯉魚

吃到峽江米粉,吃到廬山「三石」石耳,石魚,石雞.

吃到鄱陽湖銀魚、藜蒿.吃到葛粉、桂花糍粑和各種新鮮蔬菜等等...

可惜我顧吃就顧不到拍照...真是好吃的南昌菜!

用新鮮玉米汁舉杯!一桌兩制!葷蔬皆是草字頭!

和統和諧!

江西僑聯會周錦主席宴請

贈送最好吃的台北樹林老婆餅!

江西黃埔會楊曉忠秘書長午宴

贈送台灣鳳梨酥!

南昌素菜!

素菜館不賣酒!客來茶當酒!

江西水果

石耳

乾燒豬腳!

蓮塘弘法禪寺,特別不加麻辣鹹的土菜鮮嫩好吃!

綠色長條菜的是藜蒿

 上圖是第一晚到南昌蓮塘弘法禪寺的晚餐兼消夜,

才一點點麻辣鹹,

台北來的蔡沅庭直說:我感動得痛哭....非常感動!

為了安撫我的舌頭,經常大吃兩碗飯.

尤其在昌北機場貴賓室饞嚐康師傅泡麵,

大概調味包沒攪勻

之後;我的舌頭連喝兩瓶礦泉水都是鹹的!

請師父幫我嚐水,說是正常水味

嚇壞我!以為我自己的舌頭壞了!