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2011/10/14 07:55:38瀏覽1663|回應1|推薦61 | |
寺院的早上和中午很忙又很閒..... 蟬鳴鳥叫蟲兒啃葉子...... 種菜割菜洗菜人吃菜..... 磬聲蟬聲共鳥聲.... 很不簡單耶..... 海明寺明園早上的悠閒剎那.. ↓海明寺明園早上的悠閒剎那..西湖垂柳,臺灣欒樹,北地矮松共初秋..... 海明寺明園早上,悠閒迎江蘇來賓的剎那.. 樹林海明寺明園山坳上臺灣欒樹花初黃 蟬鳴鳥叫蟲兒啃葉子...... 種菜割菜洗菜人吃菜..... 這是本寺法會的一小盤枸杞菜,三人揀選洗三小時. 吃和尚菜很不簡單耶..... 上星期日到臺南佳里蚶寮慈德寺拜訪, 住持聖教長老尼在中餐後帶我們去割菜, 她拿小鐮刀,我們跟著走, 割了一袋子的白菜,甘藍菜,蕃薯葉...... 手裡拿了一把蕃薯葉,高高興興的走在鄉間水溝埂上,..... 不知怎麼嘩啦啦....我摔倒在大水溝... 還好啦,水溝沒水,回來小跛三天.... 包心菜還要兩周才會長大.... 綠花菜還可以吃... 大頭菜成長中..... 從慈德寺回來第二天,實驗她們教我做麵筋的方法, 她們特別叮嚀一定要用特高筋麵粉! 可是鹽埕區雜貨店老闆說:高筋麵粉就可以了,沒人零賣特高筋麵粉的! 和麵的時候想起少年時在吳承硯老師的美術工藝教室上泥巴課.. 和麵像是玩泥巴.. 洗麵的時候我真猶豫,深怕麵團給水沖光光.... 窩喔...麵團沒給水沖光光! 揉揉抓抓,麵筋真的跑出來了嘿! 一半炸成油麵筋泡,一半想蒸成烤麩 結果成功炸出十五個油麵筋泡,想蒸成的烤麩變成了脆丸子... 洗麵的水澄清沉澱後的白漿蒸熟切成像河粉的大麵條.... 真是得意的一天.... 寫到這裡八十五歲的聖輝法師從台北來敲門.... 聖輝法師還帶了一瓶XO(來還與我乾杯的願!) 緊急打電話給雙鳳要她的許先生送麵上來..... 自從果明師等四五位比丘尼相繼往生後,一直無人承諾接替「典座」的工作, 我都是帶本寺來客吃外面,而雙鳳的麵店就成了我的緊急救星...... 聖輝法師要做不找人麻煩的老人.... 喝了一盎司養生XO,吃了半碗麵,聖輝法師堅持免車送.自己踏階下壽山.... 下圖是本寺野然(自然啦)小珊瑚礁山的早上植物, 小珊瑚礁山石裡面,躲了蟬,鳥,蟲,蛇..... 最後一張是我們養大的變葉木..... |
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