多吃蔬菜少吃高熱量油脂才能確保腸胃健康
以免肥滿症候群叢生
延伸閱讀
知識通訊評論第51期
你的細菌讓你胖
http://highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/?p=36423

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肥満、第３の要因に「腸内細菌の変化」　伝統的な和食で予防可能

産経新聞 5月7日(水)8時0分配信

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140506-00000558-san-hlth&fb_action_ids=469333273197398&fb_action_types=og.recommends&fb_source=aggregation&fb_aggregation_id=288381481237582

「腸内には約１千種、総重量で１キロの細菌が存在し、共生している。それらの共生関係が崩れると、肥満・メタボといった代謝性疾患やアレルギーなどの免疫疾患につながる」

そういう菌が高脂肪食を好み、それを餌に増えるのではないか」。

ヨーグルトを食べただけで大きな影響を与えられるほどでない

健全な腸内細菌叢を保つためには、野菜を含め、さまざまな食材を少しずつ摂取できる伝統的な和食が適している