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XRF與質譜聯用分析技術(二):胺基酸與卵磷質的檢測
2016/05/12 10:31:19瀏覽135|回應0|推薦0
 關鍵字:XRF、高解析質譜、胺基酸、卵磷酯

未知物中若存在多種同位素或單一同位素的元素時,在質譜分析上會相較不易。利用XRF樣品進行非破壞式元素測定,可幫助質譜分析與化合物判定。

      在上一篇文章中,我們利用XRF與質譜分析有機金屬類的顏料成分,利用元素分析的結果使得質譜判定更加容易。接下來,本文將介紹硒半胱胺酸(Selenocysteine )、以及磷脂質DPPC (Dipalmitoylphosphatidylcholine, DPPC)的測定。


 

       XRF結合高解析質譜儀分析方法  本文中XRF測試時間為5分鐘,雖然一般狀況會在常壓下進行測定,但為了確認DPPC中的磷元素可以被測得,必須利用馬達 (rotary pump)抽至真空進行測定。

        質譜儀使用JMS-700高性能磁場式質譜儀,離子源的選擇、硒半胱胺酸使用ESIDPPC則是以FAB進行離子化。樣品使用一般市售品,本文所記載之化合物分子量是以單一同位素品質 (monoisotopic mass) 所計算出的值表示。

      硒半胱胺酸與DPPC的分析  硒半胱胺酸是將胺基酸之一胱胺酸 (cysteine)的硫原子以硒置換所形成的化合物。 圖1,XRF中可得到清楚的Ka (11.2 keV)Kb1 (12.5 keV)光譜,顯示硒元素的存在。圖2ESI質譜圖。此化合物無法完全以FAB進行離子化,故選擇ESI法,可得到清楚且足以確認其分子量的質譜圖。其中分子離子峰可觀察到顯示有2個硒原子存在的特殊峰型。組成為C6H12N2O4Se2;分子量335.9127

圖 1硒胱胺酸之化學構造及XRF光譜圖

圖 2硒胱胺酸之ESI質譜圖

       DPPC為磷脂質之一,也被稱為卵磷脂 (lecithin)。化學構造上是以甘油 (glycerin) 為骨架,和兩個脂肪酸及膽鹼 (choline) 結合而成,在蛋黃及大豆中含量豐富,被認為是健康食品而受到注目。

圖 3DPPC (Dipalmitoylphosphatidylcholine)結構()XRF圖譜()

 4 DPPC之正離子模式FAB質譜圖

XRF光譜中,和前面所述之硒化合物相比雖然強度較小,但仍可以觀察到2 kV處顯示磷存在的Ka光譜,像磷這樣的輕元素出現時,X-ray的能量必須降低。為了增加磷的強度,此實驗室在高真空條件下進行測定。在FAB的質譜圖中:734為分子離子峰 (M+H)+,碎片離子184為顯示膽鹼的存在。由於磷在一般環境中沒有其他的穩定同位素,在未知成分的質譜圖確認磷的存在相當困難。如此先取得XRF分析的資料再以質譜進行元素分析就變得更容易了!

    結論  利用FABESI質譜可以針對金屬錯合物等化合物進行分析,但金屬元素擁有各種不同的同位素,在質譜判定金屬元素上較為困難。因此可以先利用XRF偵測金屬元素或磷或溴等等的重元素,無須繁複的樣品至被且為非破壞型分析,在幾分鐘以內的短時間即可完成測定。以元素分析的觀點來看XRF和質譜一起使用將會是極為方便的分析方法。更多材料分析、產業和環境及儀器資訊,歡迎掃描微信公眾號QRCode接收最新資訊或上官網點閱。

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