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配件 評價一件事筆記本-旅行記事(旅途中-藍)
2016/03/15 22:41:23瀏覽26|回應0|推薦0




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(中央社記者陳偉婷台北10日電)食藥署今天預告訂定奶油、人造奶油標示草案,奶油及鮮奶油中乳脂肪須達到80?上才能叫奶油;以食用油製人造奶油且油脂含量達80?上,應標示為人造奶油,最快明年1月上路。

衛生福利部食品藥物管理署已宣告未來要全面禁用人工反式脂肪,但市面上奶油、鮮奶油產製品評價標示不清,且有些產品用植物性奶油宣傳,可能容易讓消費者產生誤解。

為強化奶油、鮮奶油及人造奶油品名標示管理規範,衛福部參考中華民國國家標準(CNS)、聯合國食品法典委員會及世界各國管理方向,邀集國內專家、業者研議,並預告訂定「奶油、乳脂與人造奶油之品名及標示規定草案」。

草案規定,奶油及鮮奶油是乳品衍生的油脂製品,其中乳脂肪須達到80?上才能叫奶油;含量10?上未達80?則稱為鮮奶油/乳脂/食用乳油;以食用油脂製2016人造奶油且油脂含量達80?上,品名應標示為「人造奶油」;若油脂含量60?上未達80?應標示為「中脂人造奶油」,而35?上未達60?應標示為「低脂人造奶油」。

油脂含量達10?上未達35?相關產品,品名得標示「脂肪抹醬」或標示與產品本質、用法及用途具關聯性文字。「人造奶油」及「脂肪抹醬」都不得使用表彰為植物性奶油的文字作為產品外包裝標示。

預告草案現為評論期,草案擬定預計自民國106年1月1日(以產品製造日期為準)實施,屆時若奶油、鮮奶油及人造奶油等相關製品,如有標示不完整,可處新台幣3 萬元以上300 萬元以下罰鍰;另若內容物所含乳脂肪、食用油脂不足標準的產品,卻命名為奶油、鮮奶油或人造奶油,將涉標示不實,最重可處400萬罰鍰。1050310

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( 在地生活大台北 )
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引用
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