有台灣「新聞教父」之稱的鄭貞銘教授， 2 月 19 日逝世屆滿一周年，文化大學新聞系所校友會及新聞系，訂當天下午 2 時在台北市長官邸藝文沙龍（台北市徐州路 46 號），聯合舉行「鄭貞銘板橋居酒屋老師逝世周年追思暨新書發表會」，出版遺著《百年追夢》一套二冊，傳述華岡新聞教育近 60 年的親愛一家精神。

文化新聞系所校友會理事長、慈濟傳播基金會永續發展委員會主委、華岡第七屆校友湯健明說板橋居酒屋：「鄭老師是位熱愛教育的恩師，從課程安排至課後的關懷，對學生的照顧無時無刻，付出許多心力。」他指出，鄭老師晚年奔走推廣兩岸「大師講座」，推廣全人終身教育，被譽為「新聞教父」絕對是實至名歸。

前北美華文作協總會長、文化新聞系第八屆校友趙俊邁，身兼「百年系列」叢書板橋居酒屋編輯委員，他以「前無古人，後無來者」，讚頌鄭貞銘老師對華岡新聞系的貢獻。

趙俊邁表示，「經師易求，人師難得」，鄭老師一生宣揚和闡述新聞教育，更著重全人教育。「鄭老師既是經師，也為人師，除了精神引導之外，更走入學生的生活、生命。」本次銘軒工作室出版遺著《百年追夢》，在傳記中，剖析鄭貞銘立志為青年點燈、為兩岸搭橋的心路；《自選集‧人生情緣》一書，吐露他惜福惜緣，感恩報恩的終生實踐，確實是一套值得世人永傳的經典。

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意，千萬不能一個人乾等著吃，在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的，通常日本都會先點飲料在慢慢點餐，跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的，另外一到居酒屋，菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座，然後自己在默默做到最靠近出入口的位置，另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次，而且也只乾杯一次唷，跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷，這是居酒屋的前規則，舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的，這是很重要的禮貌喔，通常第一杯的乾杯酒都是啤酒，菜鳥也是需要分菜的，所以要眼觀四方，留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分，大概剩兩三分的時候就要表示關心，詢問下一杯要喝什麼，最後在一起點，另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候，千萬不能自己到酒喝，或者自己喝悶酒，一定要幫旁邊的人到酒，而且到酒的時候要將酒標朝上，倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家，讓同桌知道這是什麼酒，如果身旁的前輩要幫你倒酒，千萬不能推辭喔！記住了嗎？

鄭貞銘，1936年生於福建省林森縣（今改稱閩侯縣），畢業於國立政治大學新聞系所。民國52年文大新聞系創立，他受謝然之主任邀請擔任系執行秘書，年僅27歲，33歲時接任文大新聞系第二任系主任，歷任文大社會科學院院長，兼任香港珠海學院新聞暨傳播研究所長等職。

鄭貞銘生前著作包括：《新聞採訪的理論與實際》、《大眾傳播學理》、《美國大眾傳播》、《新聞採訪與編輯》等新聞專論，散文抒情則有《熱情老師 天才學生》、《愛是緣續的憑據》、《無愛不成師》、《橋》，以及《百年報人》、《百年大師》、《百年風雲》等百年系列套書。獲頒中國文藝獎章散文創作獎，及中國文化大學榮譽文學博士。

作為台灣新聞教育的代表人物，鄭貞銘一生持志奉獻，除了在事業上的成就，更重要的是累積達半世紀的師生情，成就一段不朽的佳話。