再遙遠的距離，也不能隔阻心與心的相連！經過24小時的轉機與車程，林心如抵達位於尚比亞南部的東瓊戈韋（Chongwe East）計畫區。期待與資助四年的15歲少女艾莉妲相見，當艾莉妲在家門外看到從老遠步行過來的林心如時，興奮的跑到她面前，送上野地裡採摘的小花，而林心如則給了她一個大大的擁抱！艾莉妲說，當知道資助人要來看她，「快樂地要跳起舞來！」

台灣世界展望會2018資助兒童計畫代言人林心如遠赴非洲尚比亞，探訪資助四年的艾莉妲（Elidah），在親身交流中，看見尚比亞女孩每日的生活挑戰，以及持板橋居酒屋續的資助關懷，居酒屋為女孩的生命帶來夢想與希望；更見證台灣資助之愛，透過世界展望會在當地進行教育、水資源暨衛生、生計發展板橋居酒屋等方案，正逐步改善孩子與家庭的生活。

林心如和艾莉妲一起烹煮當地主食Nshima（玉米糊），又陪她步行到平日打水的地方。「一個15歲的女孩，每天包辦所有家務，做飯挑水、照顧弟妹，上學回家後還要做功課，她得負責這麼多的事情，看了蠻心疼的。」林心如說，艾莉妲取水的地方比較遠，水也不甚乾淨，幸而世界展望會在艾莉妲就讀的學校搭建水井，她終於擁有安心飲用的乾淨水。

參訪世界展望會母嬰營養方案時，林心如和媽媽們一起準備和烹調Nshima，為讓嬰幼兒能吃得健康，有足夠營養攝取，能增強抵抗力，還加入許多當地具營養成分的食材。烹煮完成後，林心如和其他媽媽們一起餵食襁褓中的嬰兒。「玉米粉是熱量來源，加入蔬菜、豆類和磨成粉的小魚乾，可以提味，更可以增加兒童的鈣質，」初為人母的林心如對嬰幼兒的照顧與營養展現相當的經驗與心得，肯定地說：「我覺得營養挺充足也滿均衡的。」

日本居酒屋其實非常多，尤其是在市區、靠近地鐵站區域，但不是每間店都有中文或英文菜單，對於不會講日文的人來說，應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對，你一樣可以享用日本居酒屋的美食，但這些有提供外文菜單的店，多少會為了迎合外國人進行一些變動，客人也可能都是旅客居多，那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台，其餘的可能混合，像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位，座位下沒有開洞，因此都是盤腿坐、跪坐或側坐，對不喜歡這種坐姿，或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙，有些雖然提供禁煙座位，但只是分樓層（或隔一小塊），如：一樓為可吸煙，二樓不行，但中間沒有任何玻璃阻擋，等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣，居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳，但對日本人來說完全不是這樣，居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方，不是吃正餐的地方，所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐，大多是小菜，酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多，從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有，絕對夠你喝！不喝酒的人也不用擔心，他們也有無酒精飲料。

「來尚比亞前，對於非洲孩子的印象是四肢細瘦、肚子大大的。」林心如表示，來到尚比亞才發現這裡的孩子大多健康開朗，「透過世界展望會的母嬰營養方案，尚比亞媽媽們學會餵孩子營養的食物，也會定期產檢，孩子們比以往健康多了。」

林心如自2004年開始透過台灣世界展望會資助兒童，目前資助了柬埔寨、宏都拉斯和尚比亞三名兒童，「親身造訪資助童居住的國家，終於明白每月700元資助款的影響力，比我想像的還要大。」林心如表示，兒童是未來的主人翁，「把孩子照顧好，他們的未來才有希望。」

林心如邀請更多愛心朋友與她一同加入資助兒童計畫，為尚在等候一份資助關懷的2萬7千名非洲兒童帶來祝福，讓更多的孩子可以健康長大、順利上學，「一人的力量遠遠不夠，希望匯聚大家的愛心，每個月700元，你可以改變一名遠方孩子的生活！」