記者／鄭惠仁

台南市以小吃聞名，許多觀光客來到府城，總覺得意猶未盡，因為想
要吃的小吃太多了，單是肉粽就夠讓人眼花撩亂，有陳家、劉家、再
發號、楊哥楊嫂、遠馨阿婆肉粽及無數兼賣肉粽的小吃店。

端午節將近，今天到南寧街中山國中對面的阿婆肉粽採訪，阿婆肉粽
只外賣不提供內用，在眾多肉粽店中最特別。該店是已故老阿嬤吳楊
珠創設，雖然四年前已過世，傳給兒子及媳婦經營，但兒子、媳婦也
都上了年紀，很符合「阿婆肉粽」精神。

該店牆上掛有價格表，是各店沒有的特色，你買幾個卻不知多少錢，
看表就知曉。老闆說：「童叟無欺」，讓消費者買得安心。

在訪問時遇上台南大學副教授林豪鏘，這位從小愛吃肉粽的學者，曾
一天吃十多個肉粽，他說起阿婆肉粽吸引人之處，就是那入味的餡料
，及入口即化且不油膩的豬胛心肉塊，他說，吃到那肉塊就有「幸福
感」。

林豪鏘說起他妹妹愛吃阿婆肉粽的故事，嫁到北部的妹妹因端午節沒
有阿婆肉粽吃，電話中大哭，如此愛吃阿婆肉粽，也真讓阿婆肉粽上
下感動莫名，真應該請林豪鏘當代言人，不然頒個感謝狀也可。

台南市知名肉粽店多，可一家家品嘗，但可別錯過阿婆肉粽，確實有
過人之處。