我照著我的記憶中，煮出一碗雜醬麵。

豆干，絞肉，毛豆，蘿蔔乾，甜麵醬，像有人說，煮東西就是要有爸爸媽媽的味道。而我煮的，是我記憶中的味道。

在這個時候，我切著豆干角的時候，總會想起她在廚房忙碌的身影，五歲的我，就會坐在廚房門口，看著她，看著她準備所有的食材；那種記憶是黑白影片，她的瘦弱背影也是黑白影片，灰灰的沒有顏色。就像她走進我家的那時候開始，在她生命顏色應該最燦爛的年輕時代，她開始帶著別人家的孩子過著灰色日子。

　　她教孩子的姐姐怎麼去煮那鍋雜醬醬料，只因為她們爸爸愛吃；也教孩子的大姐，教怎麼拖地洗衣服整理廚房，怎麼在她有一天離開之後，去照顧爸爸弟弟妹妹；不管她怎麼努力著，青春期的女孩總是倔強地以為，她不是媽媽，她不該干涉著這家人所有的生命，於是吵著鬧著，總有一天，她累了，所以離開的時間到了。

　　就算每次吃麵，都喜歡點碗店家的雜醬麵，可是總是覺得比自己煮的少了一味，也不是自己煮的到底有多好吃。也許只是寄望著能在這些食材中找到一點點她的味道而已～～

　　原來，所謂的美食，只是人的記憶而已～～～