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彰化肉骨湯真空包外送 》品味真正的滋味:踏輕肉骨茶初體驗
2023/10/30 07:02:52瀏覽23|回應0|推薦0

你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來


肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

高雄肉骨茶湯人氣推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋肉骨茶配料湯料包推薦

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。新竹正宗肉骨茶配料人氣推薦

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。高雄肉骨茶做法人氣推薦

第三十二天:你認為你最美好的一天應當怎樣度過? 今天是2020年9月14日,記得有一次吃過中飯,我們一家人圍坐在一起看《非誠勿擾》的十周年特別節目的重播。看到與其中一個女嘉賓契合度以及智推女生的匹配度很高的男嘉賓問了這樣一個問題:“你認為你最美好的一天應當怎樣度過?” 主持人孟非聽了連忙提醒女嘉賓過一過腦子再說。可惜的是提醒了也于事無補,平時“二哈兮兮”的女嘉賓認真起來顯得那么緊張忙亂,表露出那么自卑和惆悵,表現得與一個“有趣的靈魂”大相徑庭。立馬讓男嘉賓望而卻步,也讓在場所有人以及電視機前的吃瓜群眾們感到非常遺憾!然后在男嘉賓下臺離場后,孟老師又給了一次機會讓女嘉賓重新表現再次描述,這次聽來至少比第一次讓人覺得更容易接受,但還是顯得空洞空虛。 于是,我也捫心自問,如果是我會交出怎樣的答卷? 的確,要描述出讓所有人都覺得非常美好的景象真是不容易!就像愛因斯坦小時候交給老師的小板凳一樣,總會在挑剔的眼光下顯得一無是處,不過不能因別人挑剔的眼光而讓自己停滯畏縮不前,我也認真地想了想,我覺得最美好的一天應該是我們不斷努力堅持不懈的每一天: “和最愛的人一起做最愛的事兒,這最愛的事兒可以是我們都擅長的,也可以是我欣賞的并且是對方擅長的,那么我就會學著去做好;也可以是對方欣賞的并且是我擅長的,那么我就會耐心細致地幫助對方去做好;也可以是我們都不擅長,但都期待能去嘗試、能去經歷、能去互相鼓勵、互相幫助,盡力做好的事兒!” 如果真能做到如此,那么這樣的每一天都可能是最美好的一天! >>>更多美文:原創散文

井岡山的培訓本來不打算去的:一則革命老區想必窮山惡水,將之歸為可去可不去的類別;二則路途不便,沒有航班,沒有直達火車,搞不好得在南昌或吉安過夜;三則正在籌備個論壇,事情千頭萬緒,放不下――這個放不下,才是主要的原因。 后來決定去,也是為了放下。哪怕是強行表現出姿態,也要從糾結中走出來。 于是要單位派了車和司機。走的是林志玲姐姐導航的路線,說是只有五百多公里,竟然走了八個小時。那條路是好路,全程高速,路寬車少。尤其是江西段,一路穿山過洞,最長的隧道有五公里?國家為老區建設還是下了本錢的。那路就一直通到井岡山。上山的路也與別山不同,既平緩又寬敞,雙向四車道。因此,這一路的感覺非常好。 車行至茨坪,就大大意料了。沒想到這個小鎮建設得相當好。一條主干道,水杉林立,沿路的賓館、培訓中心別致漂亮。有些象廬山,但是較牯嶺鎮規模大、檔次高,而且那個干凈和安靜更是廬山比不了的。到底革命圣地,可能有較多國家級的投入,又開發得晚,起點更高。心里暗聲叫道:不錯!相比那些山啊水啊,我更喜歡這樣的山間小鎮。崇山峻嶺間能夠坐擁這樣美麗干凈的小城,比單純的山水更有著人間煙火的溫暖。 剛到賓館去就遇到領省的女主任。我們將辦的論壇就是與他們合作,上周剛接洽過,相見格外親切。我說在井岡山可能只能呆一天——當時還真是這么想的。她說:這么早回去干嘛。你別太丟不下了。大姐可真是一語中的啊!忍不住要和她談談論壇的細節,她笑道:你也是個操心的命。 女主任其實是副主任。最初他們的男主任說要來。不管是男主任還是女副主任,他們可以丟下工作來培訓,我當然也能。這確實是我來的動因之一。 培訓會議是各省同行難得相聚的機會。研究室主任在一起,說起來都是淚。領導拿你當神仙,什么都要求懂,地上全知天上一半。女副主任說著說著說到男主任。男主任即將提拔高就,而女副主任對他頗多微詞。說他責人嚴,對什么人什么事都不滿意――領導除外。而且當面不說,背后說人。女副主任和另外一個副主任背后一對就都清楚了。“他說我不懂業務,說D主任不懂管理。”“他還說我想出風頭。我都五十多歲了,怎么會和他爭。”背后八卦一下,心中更加釋然。 男主任縱然這樣,還不是一樣提拔。我既無名利的欲望,還有什么放不下的?說到底,責己太嚴,習慣使然。因此自信不足,怕事情沒做好,怕別人不滿意。今年的一段時間心情太差了。只要有工作任務就反感排斥,怒從心中起,惡向膽邊生。煩是因為這些事情帶給自己的壓力。有壓力是因為標準定得高。既煩,還怕。那就不妨想想身邊許多自我感覺良好的人,為人做事談不上多高明,還不是過得有滋有味有聲有色。我憑什么自我菲薄。不妨多點膽氣。事前不要怕,事后不要悔。不必追求別人的喜歡,追求也不一定能得到。女副主任說:反正我就是盡力。有多大力量做多大事。因此,既然拿得起,有何放不下呢? 這一天還給單位打了電話。有些事情不放心。然后便不再打了。我的分管領導在外面,總會不時打個電話發個短信微信,我對此非常反感。甚至要罵娘。既如此,也不做討人嫌的事。有多少工作是不能放手的呢?又不決定黨國的大局。生活也好,工作也好,都要放輕松一點。 我還是想認真聽講的,正好這個專題自己也馬上要去講課。授課的各位處長實在不敢恭維,完全是老和尚念經,聽者乏味,估計連自己都講不下去。大腦一片空白地聽他們講,內心里升騰起信心。不謙虛地說我比他們講得好。這種水平都可以出來顯擺,我確乎太要求完美了。 課程如是,便盤算著要翹個半天課。半天時間只能去一兩個景點。課后一打聽,井岡山居然不賣單票,只賣套票,不管你去哪都是二百六。聽說是比較好玩的龍潭也只要一個半小時,想必沒什么東西。這樣的山適合休閑,景色倒不見得奇佳。這種想法或許是去不成而生發的酸葡萄心理,總之為反抗霸王條款,決定不去。但是動了心,課是不想上了,便決定去北山烈士陵園和革命博物館。 第二天的上午心情便格外輕松。偷得浮生半日閑。我們先去北山烈士陵園,據說這是來井岡山的規矩。拾級而上,先紀念堂,再往上登山路,有雕塑園,最后到達紀念塔。沒時間細看烈士的詳細介紹。從山上下來便往革命博物館而去,只是走馬觀花地轉一圈。半天時間看過什么沒有留下深刻的印象。記得的是:秋日干爽的感覺,溫暖的陽光照著,清風拂面,空氣中充滿著路邊桂花的甜香。 每天晚上便下山去逛天街。我這么喜歡山間小鎮,就不浪費時間。說是下山,走上十來分鐘既到。所在賓館應該居于茨坪的至高點,好多條道路放射狀的通往山下,每天選取不同路線。一旦天黑,更加安靜。街上人多些。天街就是廉價的仿古街,都不怎么用心地去仿古。但是沿著山勢而建的那些賓館民居還是頗有情致。街上隨處可見穿著紅軍裝的學員,感覺十分怪異。有個挹翠湖,居然十分小巧精致。山上的人文景觀倒不值得期待,黃泥巴的土房而已,都圈起來如盆景一般。這些點滴就是對井岡山的印象。 回到房間,看看手機,思考一些思想。在井岡山的晚上,居然在思考怎么樣收拾屋子,接下來又上了一天課。如果不是和家人一起,在這里呆長了也無味。心里還有事,還想早點回家。而這個事居然是想把家里好好收拾清撿一番。前年搬家時匆忙,很多東西來不及細清便打包。兩年過去,到處都塞得滿滿的。儲物間連身都轉不開。不知道那些盒子柜子里有什么,東西也沒有歸類統一置放,對于我這有強迫癥的人來說簡直無法忍受,心里就一直堵著,日子過得一直是將就、湊合、雜亂的感覺。這段時間清理一下,還沒全部完成,但已經更愛我家,理順了人的生活勁頭也足些。 一直就想清理。直接的動因是看了《滾蛋吧!腫瘤君》。不由想到:如果生命所剩不多,我最想做的是什么?我的答案居然是:清理干凈所居之處身外之物,整理多年留存的文字,然后心無旁鶩地和愛的人去看世界。這些愿望,除了看世界需要時間,其他兩件事現在就可以做。這個愿望充分說明自己是個有潔癖的人,實在忍受不了牽絆太多。這是放得下還是放不下?清潔自身,也是為了放下,為了了無牽掛。 要做的事情很多。最怕的是拖延癥。一件事一件事去安排去實施就行。在山上有空將近期的事情理一理:回去后那個周末就要去鄰省開會;再接下來要去講個課,課件還得修改完善;還有個會議要講話;國慶節要去北京參加同學會,得把票訂下來,安排好行程,和在京的同學朋友聯系一下;呆兩天從北京直接去南通,既去一趟還得看看有哪些值得去的地方。事情多,但總得一件件的做。該做什么做什么,不要亂。挑水就是挑水,砍柴就是砍柴。能挑多少水砍多少柴,看時間精力而定。 終于回程了。回程的收獲是和司機張師傅八卦一下。他說到領導的司機,爆了不少猛料。原來一把手的司機,長得又高又帥又白,有次陪領導出差晚上酒駕擦了別人的車,自己還渾然不覺。院里派人去交警大隊領人,這醉醺醺的小子居然在交警大隊門口解開褲子撒尿。他只感嘆年輕人啊玩性大,要不然給領導開幾年車不是什么都有了。我們分管領導的司機也換得勤,第一任司機春節期間私自開車回家出了事故,車被扣還不報告,節后領導上班要用車才露餡。第二任司機把自己的加油票一千多拿到院里報,院里不報,他當場撕掉條子第二天就不來。據說他還吸毒,找其他司機借了好多錢。單位即將車改,張師傅也在關注自己的命運。據說他們和院里的合同不規范,不是每年都簽,如果不再聘用,他們準備鬧。他憤憤不平地說領導的司機都得了蠻多好處,老婆或者孩子的工作解決了,還有的房子分到了。他準備還留在院里,既然車改了,他們的事就少了,他可以去開專車,專車似對車輛有要求,那他就開黑車。院里這些司機的世界也這么豐富。靜下心來去了解一番,還挺有意思。真是蝦有蝦路魚有魚路,蝦有蝦的快樂,魚有魚的悲哀。 回來,忙會務。會前四天,領導又開花,要請更高級別的領導。領導是不考慮具體辦事的艱難的。后天就要報到,明天我們便去打前站了,更高級別的領導還未有回信。會議指南都不能印,一切日程都要根據更高級別領導能否來而調整。但是,我怎么就一點都不急呢?由他去吧!搞成什么樣子就什么樣子。我在我能掌控的范圍內做到位就行。 >>>更多美文:人生感悟

常道路遠行別難,未曾斷思何以談? 千載夢回心亦暖,回首萬燈照月寒。 >>>更多美文:自創詩

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