中國廣州市今天起實施兩岸加工食品流通履歷計劃，今後進入廣州大型百貨超市的近千種台灣加工食品將裝上「電子身份證」，只要射頻掃描器「嘀」一聲，食品的相關資訊就一覽無遺。

中新社報導，「海峽兩岸加工食品流通履歷計劃」應用示範啟動儀式今天在廣州舉行。廣州廣百百貨超市將設立中國首個台灣加工食品履歷查詢應用示範點，供消費者查詢台灣食品資訊。

「台灣加工食品履歷查詢應用」採用RFID射頻識別技術，俗稱電子標籤，是一種非接觸式自動識別的新型技術，在食品包裝上加貼帶晶片的標識，產品進出倉庫和運輸時就可自動採集和讀取相關資訊，產品的流向都可記錄在晶片上。

廣州中山大學教授詹宜巨表示，這項技術在其他國家和地區已屬普及，2002年歐盟推出食品安全白皮書，在歐盟國家銷售的食品實施食品追溯制度。而在台灣，採用食品履歷計劃的超市和商家，銷售額可提高20%以上。但中國這項技術還處於萌芽階段。

廣州市光機電技術研究院副院長任豪說，台灣加工食品履歷查詢應用示範點將在廣百百貨試行6個月，並在廣州亞運會場館的食品超市中推廣。最終目標是將大陸出口到台灣的食品納入履歷計劃，實現雙向履歷查詢，讓兩岸民眾吃到放心、安全的食品。

資料來源: 中央社 2010/6/26