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| 2022/12/06 01:22:00瀏覽18｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
嘉義即溶咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆單品咖啡股東會贈品 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮冷泡咖啡中秋送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，桃園阿拉比卡咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺北藍山咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗單品咖啡網友推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺東精品咖啡送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 花蓮濾掛式咖啡伴手禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 我們在同一個高度上展示著自我 我們不是孤芳自賞 而是讓心態更接近明媚的陽光 讓溫暖的陽光盈滿心田 我們努力的的綻放著 營造著一個溫馨的世界 驅散生活中的負能量 讓正能量占據心的田園 主人給我們修枝，松土，施肥 精心的培育著我們 讓我們集千寵于一身 仿佛是被他們呵護的子女 我們不在意那些路過的青睞 因為我們名花有主 只為因緣在本區域溢著芬芳 給呵護我們的人營造著優美環境 >>>更多美文：自創現代詩 幾次到瀛湖，對水近乎癡迷。 淼淼碧波，一望無垠。最近一次逛瀛湖，是一次有趣的戴口罩之旅。庚子初春，突如其來的疫情，讓人不知所措，宅在家,憋久了，心慌地難免想放縱一番。于是，攜家人來到了心曠神怡的瀛湖，呼吸大自然的新鮮空氣。 春日的瀛湖，群山如黛，靜水似鏡，在山雨欲來的天穹下，猶如一幅潑墨水彩畫，不知名的枝頭吐著猩紅的蓓蕾，路邊的野菊，嬌黃肆意，迎春點綴的恰如其分，偶爾幾只小鳥飛過，讓縹緲靈幻的人間仙境，愈發撩人心扉了。 正值櫻花怒放的季節，潔白如雪的花簇，漫山遍野，把幾欲暗淡的天空映亮。瀛湖景區暫時關閉，我們從安嵐路旁一個叫花梨樹埡的三岔路，驅車進翠屏景區至湖濱。車停在一家農莊前，冒出新葉垂柳，隨風搖曳，羽色光鮮的山雞，咯咯噠噠，來回踱步，像是在傾訴春的愜意，懸崖上盤旋的樹根，嶙峋崢嶸，裸露著歲月的留痕。我們穿過一片橘子樹叢，妻子附身撿起地上熟透墜落的柚子，舉起炫耀地拍照發朋友圈，瞬間點贊爆屏。 “那有一只船。”兒子指著遠方，順眼看去，有一只小舟停泊在水邊，沿著退水皸裂的沼澤地走去，船繩拴在一顆枯樹上，枯樹的干枝上掛著干果，既像松果又像核桃，我們猜了半天，也未弄清啥東西，倒是笑談間忘卻了疫情的緊張。 湖水淹沒的周邊紅松，一排排雍容華貴，一道道湖光掠影，紅綠相映，風姿綽約，還有一顆半截在水、傲然屹立的獨松，凝望、遐思、細品，倒別有一番意趣和境味。 “上船吧。” 這時，一位戴粉色口罩、穿黑色羽絨服的村婦走了過來，一邊解繩索一邊招呼，“我們是來玩的，打擾了。”見船主人來了，我們趕快解釋。“沒事，這是我們自己的渡船。”她踏上船，搖起漿，把船往邊上橫靠了一點，示意我們上船。妻和子應邀上了船，我這個隨行“攝影師”就靠邊站，咔嚓咔嚓，貪婪地留影。 瀛湖泛舟，特別有鏡頭感，槳輕輕一點，綠紙般的瑤池仿佛被弄皺，一圈圈漣漪散開，將船微微一晃，似蜻蜓戲水，又似凌波微步，動靜相宜，惟妙惟肖。看得走神，呆呆的我忘了拍照，大腦中卻不斷閃現瀛湖四季的畫面：春天看水，瀛湖靜如處子，靦腆溫柔；夏日看水，瀛湖動如脫兔，激情蕩漾；秋季看水，瀛湖斜陽余暉，瀲滟一方；冬寒看水，瀛湖飄雪獨釣，冰晶透亮。 被譽為西北珍珠的瀛湖，鑲嵌在秦巴腹地，千般裊娜，萬般旖旎，千百年來滋潤著在這里繁衍生息的安康兒女。“以前，這里搞網箱養魚，掙不了幾個錢，還把水搞得臭烘烘。”村婦熱情、健談、嗓子清脆，船靠水邊劃行，聲音傳到岸邊。“現在，興起生態旅游，這一湖清水讓游客流連忘返，我們辦起農家樂，生意還不錯，今年疫情把生意耽擱了，我們也沒有閑著，瞅這機會把屋里屋外拾掇一下，自己有手藝慢慢弄，剛才就是去買材料的。疫情總會過去，游人一定會來的……” 春風十里不如在瀛湖遇見你，在這里，我摘下口罩，擱置紅塵世俗的紛擾和羈絆，與天為伴，與地為鄰，帶上心靈的歸宿，徜徉于湖光山色之中。在這里，我思緒萬千：瀛湖是碩大的，他的肚量裝下了整個漢江；瀛湖是多情的，她的細膩撮合了北京安康；瀛湖是自然的，它的造化演繹了地老天荒…… >>>更多美文：心情日志 彩云問過小鳥應， 春風找到花草迎。 行人知道街路停， 好酒喝完心里定。 >>>更多美文：自創詩 高雄阿拉比卡咖啡2023新年禮盒推薦 bemo cafe奶萃咖啡分享 彰化濾掛式咖啡試喝心得 嘉義知名咖啡企業贈品推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱文 新北哥斯大黎加咖啡評價分享 台南精品咖啡新年送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 苗栗壺泡式咖啡股東會贈品 彰化冷泡咖啡企業送禮推薦 |
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| ( 知識學習｜雲嘉南 ) |
