不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺南衣索比亞咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗浸泡式咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中精品咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺東濾掛式咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東哥倫比亞咖啡股東會贈品

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園哥斯大黎加咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺中浸泡式咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化濾掛式咖啡中秋禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 南投衣索比亞咖啡推薦品牌

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 宜蘭衣索比亞咖啡中秋送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆宏都拉斯咖啡企業贈品推薦

霜花滿地，凜冽、簡練，是云卷云舒的大氣象。大地泊上一層毛茸茸的白霜，顯得潔凈而岑寂。 前蘇聯作家康·帕烏斯托夫斯基在《金薔薇》中引述一位畫家朋友的話：“冬天，我就上列寧格勒那邊的芬蘭灣去，您知道嗎，那兒有全俄國最好看的霜……”讀到這兒，我立刻驚呆了。“最好看的霜”，心里一遍遍默念，嘴角泛起微笑。是的，塵世間，總有些東西，讓我們不由自主地微笑，心頭為之一暖。比如，一場最好看的霜。 早晨一覺醒來，推開窗，鼻子先被冷得酸痛。抱緊臂，抬眼看，白霜覆了房舍，蓋了四野，掩了田埂，染了草莖，就連草垛，一夜間白了須眉……下霜了，好大一幅水墨畫。太陽紅光滿面地爬出地平線，將滿地霜花，映得冰瑩霞絢。正是濃霜猛太陽。我們在冬陽下，幸福著。 也喜歡趴在窗戶邊看霜花——有時像松針、像蘆葦；有時像高聳云端的山峰，像浪花……用指甲蓋輕輕劃動，把名字寫在霜花上。也在上面畫畫，重重呵口氣，霜花騰出了一個小洞，再用指甲添幾段弧線，出來一朵梅……霜花，悄悄光耀貧瘠的童年。 霜花滿地。 那時，上學去，專愛往掛霜的草皮上走，踢踏、踢踏，身后留下一個個黑乎乎的腳印，霜花調皮地跳上了鞋面。見路旁狗尾巴草的穗，拖著毛茸茸的“白尾巴”。伸出小手折下一枝，偷偷往同伴的脖頸里抖。霜花粉屑一樣掉，同伴驚得回身來報復，鬧著笑著……這些記憶，燦爛而暖。 不得不提，霜后的青菜，是最好吃的。豐腴，鮮甜，開鍋就酥酥的，是我們整個冬天餐桌上的主角，也是全家的最愛。我們用青菜下面條，炒年糕，煮粉絲湯……變著花樣吃，可以從冬吃到來年春。日子甜甜暖暖，就滑過去了。 >>>更多美文：散文隨筆

感激生養我們的人，因為他們讓我們獲得生命，讓我們健康成長。媽媽，給了我們享受陽光和雨露的生命。爸爸，給了我們如大山般深沉的父愛和成長的力量！當我們在他們的精心呵護下一天天成長，他們臉上的皺紋多了一條又一條，頭上的白發多了一根又一根。感恩父母，回報他們，我們趕快行動吧！ 感激教育我們的人，因為他們授予我們知識，是他們讓我們從一個無知的小孩成長為一個懂事的青少年。從教會我們讀懂書本上的每一個漢字、每一個句子，到讓我們讀懂社會這本“無字天書”，多少個清晨和夜晚，多少滴汗水和淚水，多少次操勞、疲憊和期待，一切盡在那三尺講臺上表達著、傳遞著。老師給了我們春的溫暖、夏的清爽、秋的沉思、冬的堅強。還記得老師曾在我的日記本上質問我為何放棄努力并寫道：孩子，堅持下去，才會勝利，才會成功。長路漫漫，痛苦是不可避免的。想象一下，假如鉛筆不經歷刀削的疼痛，怎能寫出美麗的漢字？人生就像海洋，時而風平浪靜，時而波濤洶涌；人生就像天氣，時而風和日麗，時而烏云密布。我們只有經歷了大風大浪才會變得更加堅強。感恩老師，謝謝您的愛與鼓勵，謝謝您給了我前進的力量，我一定會再接再厲、勇往直前。 滴水之恩，自當涌泉相報。親愛的同學們，請不要吝嗇自己的感恩之情，當我們得到親人或朋友的關愛時，我們一定要記得感恩，讓這份愛繼續傳遞下去！ >>>更多美文：感恩

遇見是四十九年前的事，離開卻是知青想回城的決定，那是一個流行離開的世界，但是我們都不擅長告別。知青們聚會，常常會扯起下放農場時的經歷。自然，那個年代所發生的一切都會嚼在舌根上。于是，一個冠有‘土匪’名聲的人就會被知青們常常提起，并且繪聲繪色的說起他身上那神秘而‘不朽的傳奇’。 很多時候，回想過去一些事，總會有種縈繞耳際，揮之不去，呼之欲來的感覺。按說，在70年代初的政治生態環境里，在九百六十平方公里的土地上，早已經沒有‘土匪’存在的蹤跡了。‘土匪’兩個字僅僅只是出現在小說和影視劇中。但是，在我下放的湘北邊陲東山峰農場，在二分場三隊我卻真正結識了一個本地土生土長有點‘匪氣’的人。 這個人，真名叫‘田福云’，是農場初建過程中從本地轉到農場的職工，但他的身份如同山峰的云霧一樣撲朔迷離，誰也搞不清楚他倒地是哪里人，祖籍何在，又是從什么地方過來的？倒是他的土家族裝束和硬朗的身板子和‘田土匪’的別名，讓我記住了他。 記得，初到知青點時，霧鎖的煙雨下，遠處的山坳中，蹲守著孤獨的一棟茅草房，三面是小山包的遮擋，幽暗的燈光一閃一閃，全然沒有了一絲活氣，僅僅北面方向露出的一扇平坦才稍稍使人緩解。如果遇見晴天，站在這道口子上放眼望去，莽莽的群嶺，蜿蜓的山脊，林海聳翠，紫煙籠罩，那景象，仿佛可以隱藏著千軍萬馬，的確是饒有奇趣發人遐想的。 知青與‘田土匪’就同住在這一棟茅草房里。他離我住的房間不遠，頂當頭朝南的半間茅草房就是住的他們一家三口。因此，我與他便有了緩慢的接觸和了解。 當真情輕敲殘酷的現實時，細觀其人的印象；他中等個子，正直中壯年，但脊背稍帶點彎躬，頭上微微有些禿頂，穿一件土家族琵琶襟上衣，一條用藍底子印花布做成的青絲頭帕盤纏了整個腦袋，一根銅制的短煙槍拴住一袋散煙絲別在腰上，空閑時，常坐在自家門前‘吧嗒、吧嗒’的抽著旱煙；又由于長年生活在山區，臉上的皮膚顯得很粗糙，深壑的皺紋布滿了額頭和眼角，兩只小小的三角眼睛有點渾濁，一起出工時，我曾經瞧見他手上的皮膚也是皺巴巴的，有點兒像樹皮，甚至每一根指頭都粗得好像彎不過來，但遇到隊上每次打突擊或有重勞力活時，那種超體力的物體重量，一百幾十斤巖石，一百幾十斤柴火挑在他的肩上、背在他的背上卻能如履平地，從他體內爆發出來的 蠻力和筋爆的手力使我感到驚訝和咂舌。但在平日里，他幾乎很少與知青們接觸，總是‘灰頭土面’似的緘口無言，生怕惹起一些不必要的麻煩。 其實，單憑其人的表象你會覺得他就是一個老實本分的山民，而只有透過他細細炯炯有神的眼光中才會發現他精神矍鑠下的那隱藏的‘匪氣’的秘密。說實話，那時，我對他頂多只是一個‘中性’的感知，不好也不壞。 在他暮氣沉沉下，歲月不曾饒過誰，沒有一個肉身可以一直年輕隱蔽下去，但靈魂可以。有一個細節流傳得很廣，說是他曾經參加過土匪，干過‘打家劫舍’的勾當。后來，據他本人交代；由于生活所迫，他與人一起曾搶過別人家的幾個瓷碗和一些鹽巴、僅此而已。此事雖無從考證，但在以階級斗爭為綱的年代，查出你祖宗十八代，查清你的歷史問題應該是沒有多少瑕疵的。為此，把干過‘土匪’的罪名放在他身上，‘田土匪’的名稱便在二分場三隊里‘約定俗成’了。 過去，在我的想象中，土匪總是與大山和偏僻的地方聯系起來，說來也巧，如今，我下放的地方正好屬于‘武陵山脈’與湘西毗鄰， 這里峰巒起伏，溝壑縱橫，溪河密布，洞穴幽深。此地有著絕佳干‘土匪’勾當的地理生存環境。茫茫無際的山脈，懸崖絕壁，濤濤林海，一片原始森林，稀鄰的人口、房屋、吊腳樓、溪流，裊裊炊煙就如同小說《湘西剿匪記》和影視作品《烏龍山剿匪記》中描述一樣；一群最為放蕩、最散漫、最不愿受約束的烏合之眾，手持鳥銃，刀棒，把守在山礙、隘口之地，碰到路過之人或者商隊就會跳出來大喊一聲，‘想過路，留下買路錢’，然后便劫貨摟人。 在那時，任何一個沒有偏見的人帶著政治環境的目光去看待，都會發覺‘階級斗爭一抓就靈’的神通廣大，而且還光彩奪目、豪氣沖天。當然，這里面也夾雜了夸張和神經質式的自我陶醉。‘田土匪’就這樣被階級斗爭的手段楸出來，然后被政治環境加以‘關照’了。再后來，每次隊部開斗爭大會或是政治活動，少不了他必須‘站臺’和陪斗的現象，或者成了被取薄、排擠、欺凌的對象。 土匪（拼音：tǔ fěi）、（英語：a bandit），以半路搶劫、打家劫舍等為生的地方武裝團伙或其成員。擾亂社會治安。在地方上搶劫財物，為非作歹，殘害人民的武裝匪徒。以打家劫舍為生的地方武裝團伙或其成員。 據資料記載；解放前夕，湘西匪患尤烈。國民黨反動派在湘西建立反共根據地。他們勾結地方土匪，組建了3個暫編軍12個暫編師，還有"湘鄂川黔反共救國軍"等成建制的10多股反動武裝，總數達10多萬之眾。 1951年2月1日，湘西軍區發出《剿匪政治動員令》，全面進剿湘西土匪。1949年9月中旬，解放軍第38軍由常德挺進湘西，先后解放了湘西十余座縣城。9月下旬，47軍、46軍136師、38軍114師等主力部隊奉命進入湘西剿匪。至51年2月47軍赴朝參戰為止共殲匪92081人，繳獲大量槍炮彈藥。其后，湘西軍民又經過兩年艱苦卓絕的斗爭，肅清殘匪2萬多人，數百年湘西匪患，宣告終結。 讀書的時候，我在小說《湘西剿匪記》、《武陵山下》、《林海雪原》等書籍中了解到，土匪乃一群烏合之眾，他們以搶劫、勒索為生，缺乏政治遠見，是法律和秩序的破壞者，他們行為放蕩不羈，為所欲為，不愿受任何約束，等等。透過閱讀小說和影視作品的觀看，其實不然，事實上，人類社會任何一種組織要持久地存在并進行活動，都遵循一定的規則，受一定的約束，不可能絕對的自由、絕對無約束。土匪組織，的確是人類社會各種組織中最為放蕩、最散漫、最不愿受約束的一種。但是，這是指他們不受正常社會的法律、道德和其他公眾規則的約束，一般說來，多數土匪隊伍內部是有約束的，有的土匪隊伍的紀律還相當嚴厲。 其實，歷史上的土匪并不都像書中所描寫的那樣，土匪大多數都是平民百姓，為生活所迫或是受到官府欺壓，在走投無路的情況下，這才嘯聚山林的，也只不過是為了混口飯吃。‘田福云’是否也是這種社會環境造成為‘田土匪’的呢？至少，我在他身上是看不出其‘土匪’的痕跡了。 久居隊上，墾荒壘屋，背柴、砍茅草，炊煙犬叫，‘田家’的一些‘二、三’事也就慢慢貫穿入耳。知道真正落戶在隊生活的只有他一家三口。女兒‘田惠蘭’正值讀書年齡，可能受她父親的出生的襲擾，還受其農場初建的影響，所以讀書年齡時并且沒有進學校讀書，而是跟隨其父母一起出工勞動。而他老婆‘幺妹’也是在隊上出工謀生。平日里她寡言少語，很少去招惹別人，只是在裝束上與她老公有些差異，同樣是用藍底子印花布圍巾盤住著整個腦殼，用深黑色漂染的土布做成左襟大褂，滾兩三道花邊，衣袖比較寬大，下著鑲邊筒褲或八幅羅裙，只是少了喜歡佩戴的各種金、銀、玉質飾物。 后來，我聽說他還有兩個兒子，都在附近的中嶺公社和古羅大隊，但我從未看見過。只是他家里養的狗和他那把打獵用的‘鳥銃’特別，所以我還記得深刻。一條被人稱呼打獵的‘趕山狗’，雌性，顏色是麻黃色。此狗很少亂狂叫如同他的主人性格一樣不聲張。但他們常常是形影不離，出工時就在山上打野食，刨鼠洞、捉些小動物是它的拿手好戲。后來，此狗生了一窩狗崽子，全都是黑色的，被支部書記和職工排長都抱走了。然而，兩只黑色的狗崽子全然不是母狗的性格，常常犬狂不停，這及可能是改變了狗的基因或是換了主人，因為，這兩家都是貧下中農？ ‘田土匪’是本地人，他對當地的風土人情都非常了解。我要好的一個職工排長劉正田與他關系特別好，所以經常在一起聊山里挖天麻采藥材、談溪水中炸魚、討論鳥銃裝火藥打野豬、野雞之事。 有一次，劉排長和他商量好了，決定帶我去‘田土匪’在古羅那邊的大兒子家走一趟，來去的路程可能有七、八十公里，時間要兩三天，還準備歇一兩個晚上。當時，排長幫我帶了大米和一些玉米面，他知道我吃不了玉米，所以特意帶著大米給我恰，因為，那個年代是憑糧票供應，所以不帶這些東西，人家是沒有辦法招待的。 次晨的晴空，一層稀薄的像紗一樣的乳白色的氣流，在遠處的山脈和樹梢上輕輕地搖曳著，蕩漾的晨霧彌漫了我的視線，好像在掩蔽著自然界所起的變化的神秘一樣。因為，今天的行動本身就顯得非常神神秘秘。當時，‘炸魚’屬于農場和國家禁止的，與‘田土匪’一起私自出來又顯得很不恰當，但一切有貧下中農出生的劉排長當著，我也就無所顧忌了。 三個不同年齡層次的人（十六歲、二十八歲、五十歲）就這樣悄悄的出發了，匆匆忙忙地趕路。‘田土匪’在前面開路，他身背著竹背簍，里面裝有砍刀和昨晚用瓶子裝好的炸藥和雷管，還有一些大米和一些玉米面，鳥銃的槍口露出在竹簍口上，仿佛有一種軍事行動的神秘感。 翻過幾座大山，跨過數條小溪，越過依山而建的木質吊角樓，我看見門前掛著紅彤彤的干辣椒和玉米，這種在平地上用木柱撐起分上下兩層，上層通風、干燥、防潮，是居室；下層是豬牛欄圈或用來堆放雜物。再往前走，不遠處我看見一座高聳入云的山洞，洞口的巖石呈竭黃色，真像一條龍從山洞里沖出來，延綿幾千米，沿路撒下數堆碎巖石形成的溪流，他告訴我；這叫‘黃龍洞’，是澧水的發源地。 此刻此景，我又想起兒時長沙的晨霧，薄薄的繞著湘江的水面和岳麓山，用樸素的白衣輕裹又如同夢娜麗紗那美麗的微笑，若隱若現似幻似真，而我卻不盡然在這異鄉的大山深處嗅著泥土潤物的無聲和神秘。 抬頭，觀其山野的俊秀，涼風拂而靜思，再覓其眼前‘田土匪’的深涵，我猛然想起影視作品《烏龍山剿匪記》中的‘田大膀’，那個形象與‘田土匪’真是同出一轍。他們年齡，他們相貌，他們生存環境是何其相似啊！我們一同從隊上出發，他年齡最大，然而，他卻比我們都顯得步履輕盈喬健，一路上，他手握砍刀，非常敏捷的在布滿雜草藤蔓和尖刺的山道中開路，最讓人稱奇的是，他的腿腳特別靈敏，幾十歲的人了，翻山越嶺如履平地，一般年輕人都攆不上他，他在前面走，我們甚至要小跑，才能趕上。那充滿‘活龍鮮健’的精力不差十八九歲的年輕人。特別是他對大山的了解與熟悉，仿佛就是山中的一條蛟龍。如此看來‘匪氣’在他身上真的是不折不扣！ 午后，我們終于到了他兒子的家，我看見溪水邊有一所低矮破舊的老屋危危地立在陌旁，炊煙從老屋后裊裊升騰，宛如一條扯不斷的舞動的白綾，緩緩攀上一棵高樹的梢頭，將它無聲包裹。再看房子，木制的竭色的門，紋理清晰，因歲月久遠漫漫剝落的皮層，摸上去有微刺的質感。進屋后，發現房間里很簡陋，里面只有必須的生活用品，除了一張寬大的木床外，唯一值錢的，就是他床上的青底子籃色的印花被褥和不規整木柜子里的幾雙碗筷，再有就是灶上兩口鐵鍋了。整個感覺就是一切有著年邁的裂痕。 安頓好行囊后，這里顯得非常靜謐，側耳，我只聽見山崖的溪水邊，咆哮的水聲在耳邊濃濃作響，那從上而下的涓涓水流匯集到此形成了巨大龍塘，沒有比在這里炸魚更適合了。 迫不及待，劉排長與‘田土匪’同時脫去衣褲，站在溪水中往深塘里投去炸魚瓶，一聲巨響，深塘里的魚被震昏，然后漂上水面，隨即又被水流沖往下游，此時，我早已做好準備，在下游用一個漁網一條條網住它們，當然也漂走了不少魚，一天下來，魚也炸了不少，第二天吃完早飯并往回趕，悄聲無息的全當沒有發生一樣。 從那次事件后，‘田土匪’的記憶在我心理便慢慢淡忘了，然而，在閑來時，‘田土匪’的形象卻會偶爾想起。去年我回東山峰休閑時，順便去打聽了他一些情況，據熟悉他的人說；‘田土匪’應該是永順那邊的人，他是后來移民到東山峰的。熟悉他的人還說；所謂當土匪也是無稽之談，他身上種種傳說都與實際情況相差甚遠，我寫他也不是一種奇怪的羅輯，因為，斯人已去，別來無恙，但愿那個年代永遠不會再現。 2021.6.15草于家 >>>更多美文：原創散文