不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

宜蘭即溶咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄阿拉比卡咖啡企業贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，宜蘭宏都拉斯咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高雄單品咖啡禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，宜蘭藍山咖啡送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，桃園藝伎咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭精品咖啡中秋送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 新竹單品咖啡伴手禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺中藝伎咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北知名咖啡企業送禮推薦

慢下來。淡下來。 靜下來。閑下來。 時光靜好，心亦安然。 經歷一陣如期而至的秋風、一場終將到來的冬雨，進入素凈、安謐、悠遠的人生之境，抵達一直期待的慢生活。 靜下心，慢下腳步，回望自己的人生軌跡，思考自己未來的路，仔細聆聽內心深處的聲音。 淡淡的回味，淡淡的懷想，淡淡的等待。 有時只做一件事——閑著、發呆——這好像是兩件事呢。 在快時代，放慢腳步，享受生活的“慢”妙；放慢速度，享受悠長時光；放慢節奏，享受生活中的每一件事，尋找難得的“慢”生活樂趣。 慢下來，擺脫世事負累、塵世紛擾，遠離喧囂和熱鬧。 寫作，慢慢寫。一個人一生只能做很少的幾件事，寫作是伴隨我三十幾年的生活方式和表達方式，用心去發現、捕捉，詮釋和傳播生活中的美好與感動，并表達和分享，在不動聲色中釋放自己的能量。雖然沒有寫出什么名堂，但也不給自己壓力，有感覺寫就寫，沒感覺就不寫，尋覓寫作和文字本身的樂趣。 書籍，慢慢讀。一本書，不急于馬上讀完，可能同時幾本書在讀，想讀哪本就讀哪本，想翻哪頁就翻哪頁。有時開動腦筋觀察、體驗、思考，進行能量積聚，有時就隨意檢索、瀏覽、翻閱，讀過就算。 音樂，慢慢聽。沉浸在他以悠遠的旋律、優美的歌詞和清澈的嗓音組成的音樂世界，那惆悵和憂傷、溫暖和深情、唯美和清新，聲聲句句牽動心中那根最溫柔的弦，慢慢回味人生的甜美或思念，寫一些散落的文字，是我對這些音樂、這些歌聲的領悟和解讀。 電影，慢慢看。不再帶著任務寫影評，而是想到什么就看什么，不再一天看兩三部，而是幾天看一部，或一部電影分好幾次看完。 旅行，慢慢游，深度游。在蘇州錦溪、震澤等古鎮消磨一兩天，到一些陌生的地方，融入當地生活，體驗豐盈人生，感受自然之美、人文之美。 咖啡、綠茶、紅酒，慢慢飲，慢慢品。 往事、從前、昔日，慢慢感懷，慢慢回味。 日子緩緩，生活散散，心思淡淡。 >>>更多美文：心情隨筆

“姐，你去雪琴菜店買菜嗎？” “雪琴菜店？就咱巷口那個‘亂糟糟、臟兮兮、臭烘烘’的雪琴菜店！不能換一家嗎？我去了都沒食欲啦！” “姐，你是真不知道嗎？雪琴菜店可是‘今非昔比’啦！不信你去看看吧！” “多年都是一個樣的人和店，會有巨變？”我半信半疑，走出家門，快到店門口時我有點納悶了：咦，門口占道的那些蔬菜呢？走到店門口時試探性地瞅了一下，啊！傻眼了！“這是雪琴菜店嗎？不會是走錯了吧！” 只見那菜架排放整齊有序：左邊是紅彤彤的西紅柿、綠油油的小青菜、白生生的大蘿卜，紫得發亮的茄子、翠得欲滴的韭菜、嫩得誘人的黃瓜，嬌小可人的豆芽、笨頭笨腦的花菜、清香怡人的菌菇、楚楚動人的空心菜……右邊是琳瑯滿目的調味副食品。店還是原來的店，怎么感覺大了許多。 “好久沒見你來啦。”未見其人，先聞其聲，我走進店里，看見一位略顯富態的中年婦女，黃色卷發高跟鞋，干凈合身的藍大褂透出了干練、利索。這是老板雪琴嗎？看著我詫異的眼神，她有點害羞了，“咋，不認識啦？變化很大吧！”我回過神，也不好意思地附和著：“真的是天壤之別呀！你和你的店！”正好店里也沒什么客人，她就打開了話匣子：“你看這幾年咱韓城變化多大呀！特別是農村，發生了翻天覆地的變化。我一個普通老百姓，感受真的是太強烈啦！韓城這個名副其實的‘小北京’都要像大北京一樣與國際接軌了，如果我再不改變，就要拖咱們韓城發展的后腿了，要丟咱們韓城人的臉了！你近段時間不在韓城吧！韓城和以前大不一樣啦！” 她接著說：“你去飯店瞧一瞧，店里店外的衛生都好了，消毒柜、滅蠅燈、風幕機等設施一應俱全，甚至后廚都裝上了攝像頭，讓老百姓吃飯更放心了。” “再看看農村，亂堆亂放的雜物不見了，臭氣熏天的茅房消失了，道路兩旁都栽上了景觀樹，巷道里都裝上了具有韓城特色的路燈，墻面粉刷一新，整潔有序，連城里人都羨慕不已呢。” 雪琴老板說得是頭頭是道，我聽得忘神，不禁感慨：一個賣菜的小商販，這么關注市上中心工作，積極響應政府號召，我這個所謂的知識分子都有些汗顏了。 低頭拿了要買的農家小豆芽，稱的時候，隨口問了句：“咱家的豆芽不會有網上、電視上報道的那什么不好的東西吧？”她先是一陣爽朗的笑，然后自信滿滿地說：“怎么可能呀，你真out啦！現在市場監管這么嚴格……” 店里來顧客了，我告別了老板，走出店門，正好一輛灑水車在作業，噴出的水霧就像天降甘霖，空氣中彌漫著一股清新的泥土味，我深呼吸一下，心中已有安排，吃完飯，我要出門好好感受一下家鄉韓城的巨大變化…… >>>更多美文：心情故事

鄉村酒宴 文/江初昕 年底，老家三哥的大女兒出嫁，請我吃酒。到了樓房前，門前的院子里已是熱鬧非凡。村里一家置辦酒席，全村的人都會前來幫忙，院落里，一群婦女在忙活，揀菜、洗菜、切菜分工有序。那邊，大廚已經搭起了灶臺，支起了鍋灶，一時間刀光火影，香味撲鼻。切菜、炒菜，鍋碗瓢盆的碰撞聲，小孩子們的歡樂聲，匯集起來，成了喧鬧而歡快的交響樂曲。 鄉下酒席與城市婚宴比較，更有親近感，它透露的是濃濃的人情味與淳淳的鄉土氣息，這個也體現在喝酒上。冷盤過后，熱氣騰騰的菜就陸續上桌了，鄉下的宴席不像城里的那樣，一股腦兒把所點的菜品全給上齊。鄉下的酒席是慢慢上，廚師瞧準時機，及時把剛出鍋的熱菜端上餐桌。頭幾道熱菜上桌，同席的鄉親們就開始輪番敬酒，只見敬酒的人騰身站起，手中的酒杯一端，一聲“先干為敬”之后，酒杯已是底朝天。要是碰到同席兩個都是海量的，那又是一番熱鬧場面，你敬我一杯，我回你兩杯。 鄉下酒宴愛熱鬧，酒至七八分的時候，按照風俗，還要行酒令。由席間首位開始輪番劃拳，叫打通關。劃拳開始，首先雙手抱拳，雙方旋即劃起拳來。劃拳的語言多為喜慶吉言：寶一對、一點高升、哥倆好、三星高照等諸如此類。劃拳最好玩，有的人揮舞著手劃，有的人手舉在半空中巋然不動，只見手指千變萬化。 都說棋逢對手，劃拳同樣如此，遇到對手，那才過癮。開先是坐著劃，隨著氣氛的濃烈和升華，嗓門也越來越大。手中的指頭卻變化多端，眼睛彼此瞪著對方，似乎要揣透對方的心思，只有用余光看劃出的手指，兩人像斗紅眼的水牛一般，誰也不服誰。有時一招就猜中，有時要十來個回合才能猜著，雙方聲音洪亮，抑揚頓挫，也算是鄉下酒席中的一道風景。如果不會劃拳，也可以請同席的人代替劃拳，代替之前要請一杯師傅酒，方才行使酒令。通關下來以后，倘若方興未艾，余興不減，也可以再找對手，繼續行使酒令，主人家也很高興，圖的就是這份熱鬧。未了，大家都喝得差不多了。要知道，鄉下的米酒喝起來順口，但后勁也足，酒力上來，自己都不知道是怎么醉倒在桌椅下。大家相互攙扶，撞撞跌跌蹣跚離去，正如晚唐詩人王駕《社日》中所寫的那樣：鵝湖山下稻梁肥，豚柵雞棲對掩扉。桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。 鄉村的宴席也成了各家孩子的開心場所，大家都端著飯碗，在院子里來回穿梭，看看這桌的酒水，夾夾那桌的剩菜，毫不顧忌。地上的狗兒在桌子底下搶食著骨頭，嗷嗷大叫；雞們也跑過來湊熱鬧，爭搶著地上的飯粒及菜食。 酒席散了，人也漸漸走了，滿桌的殘羹剩菜，歪盤倒杯，似乎只有這樣，才能體現主人家的盛情和優裕，那酡紅而喜慶的臉上寫滿了淳樸和敦厚。 鄉村三月 文/張景生 料峭的寒風漸漸退去，喜慶的大年也讓高入云端的爆竹送出好遠，鄉村三月帶著點點綠色，就悄悄地來了。 最早感知三月的，是樹上搖動的枝條，不經意間它的嫩芽就一點點冒了出來，驚奇地打量著這個不曾見過的世界。冰封的河水不再冬眠，它被陽光喚醒，歡快地唱起小曲一路流淌。那些鴨鵝被冬天困的有些呆頭呆腦，它們等了太久的時間，看見河水便興奮地撲棱棱躍入河中，在絲絲暖氣中開始活動筋骨。土坡上的向陽處，那些小草，早已經按捺不住寂寞，它率先探出頭來，看著天空飛翔的小鳥想著自己的心事。 三月，是個放飛夢想的季節。經過整個冬天的謀劃，張叔的地基上開始人頭攢動，拖拉機“突突”響著把蓋房的材料拉了過來，電夯也鉚足了勁，上下翻飛著身軀把泥土夯實。張叔渾身灰土滿臉是笑地忙碌著，一旁的老伴則掰著手指頭，算哪一天能把新房蓋好，哪一天能把漂亮的新媳婦迎進家門。李哥也早在入冬前就選好了地址，“這地方敞亮，有水還有電，蓋10間豬圈沒問題！”晚上清凈的時候，李哥笑瞇瞇剮一下媳婦的鼻子，輕聲告訴她：“咱現在就動工，8個月后100頭肥豬出欄，得掙多少票子啊！” 三月的農家院，正是一片忙碌的景象。那些五六十歲的老人，他們早早把菜畦做好，把耐寒的蒜苗最先植入了松軟的泥土。年輕的莊稼人更不閑，他們將封存的一冬的拖拉機、播種機、抽水機搬出來，仔細清雜、除銹、檢修，作春耕前的準備。在村口的農資店，里面更是人挨了人，他們有的在忙著選購種子、化肥、農膜等春耕物資，有的在相互探討秋后糧食的價格，有的則悶頭抽煙，他是早已選好了農資等著和老板砍價。 對于土地，莊稼人有著最深厚的感情。進了三月，田野里的風也暖了，鄉親們急不可耐地下到田里，他們摸透了土地的脾氣，知道農時耽誤不得。莊稼人到田里左看右看，像是端詳自家的孩子。那些枯死的雜草，要拔掉，那些堵水的溝渠，要清理。那些能重生的草籽，就用木草點燃。只幾天的功夫，田里干凈了，平坦了，等著播種的人們臉上都露出的舒心的笑容。 三月到來的時候，我很愿意出村到田野走走看看，站在廣袤無垠的土地上，我的心，也已經是綠油油的了。 難忘鄉村“年味兒” 文/李菁菁 活了半輩子了，過了幾十個“年”，總覺得在城里過年寡淡無味。所以，每到春節，便不由自主地懷念起少女時代跟媽媽去農村姥姥家過年的情景。 那時，沒什么時間觀念。記得離過年還有半個多月，老鄉們就開始張羅著做過年的準備了。先是趕大集，人們背著筐，拿著麻袋，高高興興全家總動員，去采辦年貨。大姑娘小媳婦們買衣服、床上用品，男人們買煙酒，孩子們吵著鬧著要煙花鞭炮……人頭攢動，熙熙攘攘，人們臉上掛著忙年的喜悅和期盼。接下來就要發面蒸饅頭、做豆腐、殺豬、宰雞……好一番過大年的繁忙景象。忙完這些，就要貼春聯了，先請村里寫字好的老先生寫春聯，再把春聯貼好。終于盼到了三十兒晚上，一家老小沒外人，開始包餃子，守歲……鞭炮聲此起彼伏。初一早上，天未亮，老鄉們就開始成群結隊地拜年，挨家挨戶地問候。 想起小時候過年的期盼、忙碌、熱鬧，我的心里不禁癢癢的，于是跟愛人商量，今年跟我回農村過大年，痛快淋漓地再體驗一把那熱鬧的場景。 五月的鄉村 文/魏詠柏 五月總是多雨。雨后的小溪更加豐盈，溪底的水草被溪水輕柔撫過，順著水流不知所措地顫抖著。溪水的顏色為淺綠，流水潺潺，如童子夜讀的聲音。如果是清晨，那溪面也是白霧一片。溪邊的枝葉藤蔓大概因為水汽的緣故，葉脈碧綠，可清晰地看到上面淌著的晶瑩水珠。著實惹人憐愛。 鄉村的五月，各種好看的不好看的野花，完成了一年一次的綻放，難舍難分地落盡了繁華。遍野春色無際。在山間，在農人的院前屋后，桃子、李子、梅子等常見的果子，都密密麻麻地掛在枝頭，被濃葉包裹著，隱藏著，若隱若現。一陣風吹過，嘩嘩啦啦灑落一地青澀的嫩果，讓人見了直叫“可惜”。 這時節，塘里的水總是滿的。浮萍連連，睡蓮依依；蜻蜓擺尾，魚蝦暢游，天光云影清晰地映在塘水中央。這樣的景致，在藝術家眼里，無疑是一首詩，一幅畫，一曲歌。容不得你遐想，早有無數蛙聲驚擾了你的思緒。這蛙們，在岸邊，在碩大的蓮葉上，在池塘的各個角落里，此起彼伏地鳴叫、歌唱。循著聲音尋找，你會驚喜地看到一些青蛙浮在水面，只露出兩只鼓鼓囊囊的眼睛。它們除了鳴叫，還會從某處高高躍起，準確無誤地落到另一個目標上。安靜的池塘，因為這些生物的存在，頓時顯得熱鬧而繽紛起來。 鄉村的小道是石板鋪就的，凹凸不平，傾傾斜斜，透著歲月幽深的光。我喜歡撐一把傘，漫無目的地走在細雨中的石板路上。因為雨水的清洗，石板路顯得很干凈，給人清爽之感。看雨絲在眼前輕輕落下，聽雨聲不緊不慢地敲打雨傘，內心很快平靜了下來，溫柔了起來。那一刻，抑或是想到了某一個惆悵的場景，抑或是想到了某一個親切的人。于是，一絲淡淡的憂傷莫名地涌上心頭。 一座石拱橋，仿佛自始至終就站在那里，不知道它的過去，也斷不了它的未來。橋的石欄上，舊苔痕長出了些許新綠，那是水墨似的痕跡。曾經，有多少兒女情長的故事在這橋上演繹。而今，石拱橋默然無語，橋下流水依舊。一位著紅衣的女子婷婷走過橋去，那身影很醒目，也很婀娜，只是看不清她的面容以及表情。 五月，也有仍在開著的花，比如太陽花。太陽花有白、粉、紅、紫等色，也有單瓣、半重瓣、重瓣之分。太陽花向陽而開，在田野，在山坡，如錦似繡，一朵朵開得忘情，開得歡快，盡情地享受陽光給予的溫暖。記得小時候，堂姐每日清晨放牛歸來，總會手捧大束的太陽花。那時，堂姐正值情竇初開的年齡。 五月的鄉村最美麗。五月，來到鄉村你最好住上一夜。這一夜，可容你重溫故鄉，回味童趣，感受親情…… 鄉村夕照美 文/董國賓 太陽沉下去，落到天邊竟變成一輪紅盤，這紅盤彌散出溫潤的光，宛如仙女垂下的彩袖，這一刻，大地忽而絢艷奇幻起來。我偏愛這鄉村的夕照，它閑適，寧靜，讓人遐思，似一幅斑斕雋美的畫。 夕陽下，鄉間的綠蔭、澤塘和田野，都披上一層艷裝，仿若夢幻，景色愈佳。這美奐的鄉村，自然也美在夕照里。你若是一個村姑，連自己也美在其中了。 漫步野外，土埂長滿野芹，青草蓬蓬然吐著一片綠，最多的是叫不上名的小花朵。曠達的野外，紫棘棵疏枝疏條，臨溪而立。野蒿、紅果，還有筍竹，夕陽下滿野燦爛，簇簇生發，一副很陶醉的樣子。天邊晚霞潑灑下來，一望無盡的翠色抹了一層紅艷，一幅柔緩的景致在黃昏里鋪開。若是油菜花開時節，更是一幅別致的畫圖了。 田疇里，喜悅的莊稼最惹人。開闊的土地上，五谷的影子像春潮，遍地的谷穗初綻時，一個個清秀的模樣波浪式地往前涌。夕陽的紅唇吻過來，小臉蛋兒都緋紅成一張張柿子紅。谷香遍野的時候，半個天邊就紅艷成一片香海了。 霞光鋪滿了天，在田間勞作的鄉親們要收工了。他們利落地收拾好農具，彎彎繞繞的小路上，一頭頭牛慢悠悠地跟在后面，這些聽話的牛干完了一天的農活要歸圈了。一群快樂的小孩童在小道上你追我趕，一轉眼又竄到路邊農田里捉蚱蜢去了。愛嬉笑的村姑做完農事，來到小溪邊洗手和濯足，小溪花在石塊間竄來竄去，真是愜意和快樂。晚霞映過來，蜜蜂成群結隊地歸巢了，一只只蜻蜓還在空中一門心思翩翩舞夕陽。村頭荷塘中，一池荷朵蓬蓬地撩著霞光唱歡歌。村舍的瓦檐上，一縷縷炊煙映著夕陽逗輕風。斜日西墜，晚霞紅透了半邊天，鄉村夕照靜美又舒暢。 遠村近落里，夕陽染了屋頂和瓦片，一排排樹梢抹了一層紅。灑滿霞光的小院里，飯桌上擺上了農家飯，家家戶戶彌散著飯菜香。晚輩們一筷接一筷給老人夾飯菜，他們飯量不大，兒女們卻沒少盡孝心。這些嫩鮮的農家菜，有黃瓜、番茄和南瓜，都是從自家菜地里摘來的。一家一戶剛洗刷完碗筷，黃昏就濃了一層，但鄉村的夕照還沒完。大槐樹下，早就聚集了眾多鄉親們，有故事的老人饒有興致地講三國，一群淘氣的小孩童像炸了鍋，在人群里鉆過來鉆過去。灑脫的村婦嗑著瓜子閑嘮嗑，她們說，李家的閨女長得清秀手又巧，將來一定能找個好婆家。當晚霞收起最后一道余光，熱鬧又快樂的鄉村便安靜下來。 我從鄉村來，最知鄉村事。鄉村夕照是一幅雋美的畫，畫里有質樸、勤勞和快樂，還有最真和最美。 鄉村的年 文/梁惠娣 好像時光在村前的老槐樹上打了個盹，眨了個眼，便到了年關。 老槐樹上的天空，愈來愈清朗。潔白的云朵，像成群結隊的綿羊，在悠閑地溜達。歡快的風在田野上游走，像調皮的鄉野小孩蹦來跑去，吹皺了村前清瘦的河面。菜園里的蔬菜長勢喜人。青菜綠油油的，像躊躇滿志的少年。大椒像舊時的大戶人家，掛滿了紅彤彤的燈籠，喜慶得很。扁豆像彎月翡翠，掛滿了枝頭。紫茄子害羞地躲在碩大的綠葉下，卻藏不住它們那肥碩的身軀。還有小蔥、小蒜、香菜、芹菜……一律鮮嫩欲滴的青翠。過年的餐桌上，紅的大椒、紫的茄子、綠的青菜……那一道道菜，像盛開的五顏六色的花，多么誘人，多么溫暖。 快過年的時候，走在鄉村的路上，總會見到一些平時鮮見的面孔。那是外出的游子，紛紛像歸巢的鳥兒回到家鄉來了。不管走多遠，家鄉總會有些人，一直在等你，等你回家過年。游子回家過年，是因為需要心靈深處，那些來自故鄉、來自親人的慰藉。路上遇見，流露的都是久違的笑臉，和那永遠不改的鄉音。鄉音，就像裝在老壇里香醇的酒，醉著游子漂泊的身心。 接近過年的時候，村里搭起了戲臺，請了戲班子來做大戲。晚上，好戲開始，鑼鼓箏弦被擺在戲臺的一角，敲敲打打，吹拉彈撥，伴奏聲如高山流水，悅耳動聽。穿著各式戲服、化著濃妝的生旦凈末丑紛紛陸續登場，咿咿呀呀地唱，演繹著一段段傳奇故事。村里的老人們看得津津有味，他們一邊跟著節拍拍著大腿，一邊跟著搖頭晃腦地哼唱，完全沉浸在戲劇的世界里。小孩子的心思可不在看戲上，他們像歡喜的燕雀飛來飛去，呼朋喚友，買各種各樣的零食，買小水槍，買彈珠，買花炮，買煙花，盡情地玩。 除夕當天中午，人們開始做年夜飯。東家大娘在宰雞，西家大嬸在殺魚，北邊新娶進門的新婦，在認真地洗菜。人們一番熱火朝天的忙碌過后，美味的飯菜端上了餐桌上。白切雞、紅燒肉、炸肉丸子、香燜茄子、臘肉青椒……家鄉過年的餐桌上，少不了的一道菜是魚，寄寓著人們年年有余的美好愿望。然后一家人圍坐在一起，熱熱鬧鬧地吃年夜飯。那一頓年夜飯，是一年之中吃得最香最快樂的一頓飯。 將近子時，一聲鞭炮的炸響，掀起了鄉村過年的又一個高潮。鄉村里過年，家家戶戶都會放鞭炮，代表著人們一年里的日子紅紅火火。人們拿出早已準備好的鞭炮，拆開，長長的鞭炮能繞院子兩三圈。除夕夜，“噼噼啪啪”的爆竹聲忽遠忽近，此起彼伏，綿綿延延地響一整夜，那一夜，我們通常興奮得睡不著，于是走出去撿“啞炮”。那時候，每家每戶門口的地上滿是爆竹的紅紙片，陡增幾分喜慶的色彩。空氣中彌漫著爆竹的硝煙味，那是過年的味道。 鄉村的年，是說不盡的歡樂與熱鬧。 >>>更多美文：好文章