字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/12/06 11:22:49瀏覽17｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
新北壺泡式咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆即溶咖啡新年送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東肯亞咖啡中秋送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，屏東濾掛式咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，宜蘭壺泡式咖啡企業贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭單品咖啡禮品推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺北藍山咖啡企業贈品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 屏東冷泡咖啡評價分享 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 含苞夾竹桃羞赧頷首 早春的暖陽在枝頭紳士笑 丘比特箭矢，愛的故事 一種蠱毒縈繞著妙不可言情愫 飲鴆止渴，小鹿拔足歡跑 河豚將出于破冰內流河 水鴨啟迪四季輪回的哲學 遙相呼應，心有靈犀，比翼連枝…… 仁無敵，至善臨危不懼—— 危險的河豚體內深藏劇毒 最美的時光過得最快 幸有良人，夜夜笙歌寂寞 我們的征途是星辰大海 從1840罌粟穿越過來 彼此眸子里摘下漫天星光 愛的蠱毒無路可逃，萬死不辭 >>>更多美文：自創現代詩 昨天早上海山社區前口，圍滿了人群，他們都是參加選舉的工作人員，因為這是四年一屆的主任和委員的選舉，社區有二十二個小組，所以加上原來居委會的人以外，還有社區的居民都來參加幫忙了。在這個烈日炎炎的夏天的早上，每個小組奔波在各個區域，拿著投票箱，走街串巷，敲開在住居民的門，讓他們一一地選舉心目中的社區主任和委員。過了七點之后，工作人員們紛紛奔走四方，走進老百姓中，這一路上，為了達成效率，每個人都是大汗淋漓，老百姓也有樂意配合的，也有人說了，主任和委員我們都不認識，遇到了問題，可以找社區，不過只要是好的領導，能為老百姓服務的領導，才是真的好領導！ 老百姓心里明白，在中國的形式主義比較嚴重，所以有人是棄權的。忙了一個早上，數據也慢慢的收集了，到了晚上七點之前，當打開選舉箱，大量的投票，在工作人員的整理下，一一地匯聚在一張紙上，每個候選人的數字不同，得高者便是今天的主任還有委員。這個結果稍微晚點會公布的，這個不要太著急！ 選舉是中國公民的權利，社區是一個小小的單位，因為網格多，所以管理也是一個問題，為此每天都會有居民前來投訴問題，讓社區的人來解決生活中的問題，所以社區的工作人員每天都是忙忙碌碌的，再加今年的創城，不光是社區的事，還是全城老百姓的事。雖然不管選舉的結果如何，只要他們心系百姓，為人民服務就可以了。這也是人們的心愿！ 每個社區在這一天都在選舉，所以工作人員都在奔波忙碌，小小的選票都是百姓心中的意愿，即使不認識，也希望他們努力為社區工作，不管大事還是小事，心中有百姓，就是我們最好的父母官。因為社區是最基層的，所以也是最辛苦的，在不一樣的日子里，奉獻自己，給老百姓提供方便，排憂解難。 選舉在一天之內結束了，不管結果怎樣，只要熱心地為老百服務，是我們最大的心愿！ >>>更多美文：原創散文 第一次踏進盲啞學校是個晴朗的春日。天，風清云淡，暖暖的陽光跳躍在柳芽枝條間，有綠色從步道的縫隙中固執的探出頭來。 操場上孩子們各自擁抱著屬于自己的一份陽光，步履歡快的來回跳躍奔跑，他們被太陽賦予的明快線條與常人無異。在這快樂、生動又靜謐的校園中，偶爾有風傳送著器械的碰撞聲，那聲音代替了天真的嘻笑，穿透整個校園，也穿透了我的心，沉悶而遙遠。 再次來，這里已更名為特殊教育學校。孩子們結束了今年開課以來的第一次晨跑，老師想給他們來張集體合影。72個孩子中有“星星孩子”，更多的則是智力欠缺的“傻”孩子。排好的隊伍七歪八扭，有哇哇亂叫的，目光呆滯的，也有的自顧擺弄著自己的衣角，完全無視老師一次又一次的呼喊。年輕時尚的李老師面對孩子高舉搖鈴： “孩子們，看老師，跟老師說qie——zi——”。 這時，有麻雀從旗桿旁“嘰嘰喳喳”撲過，簌簌的旋落一根羽毛，后排頂著一頭刺猬般濃密頭發的男孩仰著頭追尋著翅膀的軌跡嗷嗷大叫，鼻涕口水順著扭曲的下巴扯出了長長的線，劉老師從她藍色工裝口袋里掏出紙巾，兩腳向上一掂，攀著男孩的肩膀，吃力地給不停扭動高出她一頭的孩子擦拭干凈，隨即示意： “可以了，繼續——” “孩子們，看老師，看老師手中的鈴鐺，說qie—zi—” 二排有小朋友突然揮著手臂沖向后面的隊伍，三排年齡稍大的孩子掄起拳頭就向他揮來，年輕的男老師一個箭步上去抱起孩子，撫著他的頭： “毛毛看咔嚓，好好站這，聽李老師手中的鈴鐺啊！” 兩分鐘后，張毛毛終于伏在老師的臂彎里安靜下來，鈴鐺聲又一次響起： “孩子們，看老師，真乖，說qiezi——說qie—zi—” …… 如此反反復復，一遍又一遍，我們只要半秒的一聲“咔嚓”在這里用去整整十二分鐘，沒有焦躁，沒有呵斥，這場景對老師們來說稀松平常。 每個殘疾的孩子都是被上帝咬過一口的蘋果，大概上帝是在嫉妒他們的芬芳，他們的世界或沒有光明，或沒有聲音，但他們有著更為澄澈的心靈。 這里，每個孩子身后都站著一個沉重的家庭，每個孩子都是一則心酸的故事。他們是上天遺落的不知人間煙火的天使，他們是開在老師手心里的花朵，老師們最大的希望是每個孩子能在這里成長為一個普通人。 課程教室里，老師啞著嗓子一遍一遍的教孩子念著“你好、你好、你好……”;家庭教室里，老師指導孩子疊被子，疊了拆、拆了疊，一遍又一遍……操作間里，情況好轉的孩子，老師正手把手教他洗菜炒菜。宣傳欄上，“大愛無疆，善行天下”幾個紅字醒目突出，學校細心記錄了每個愛心人士的捐贈，大到孩子們的啟智教室、小床，小到日用、零食。 室外，一壟一壟的菜地里，老師和孩子們種的油麥菜綠汪汪一片。欄柵旁有不知名的小花正在盛開，太陽給它撒上了一層絨絨的柔光，它們細細弱弱、搖搖曳曳努力的向上挺著身子。在春天里，每朵花兒都能找到適合自己的方式，活下去。 >>>更多美文：心情故事 台北冰釀咖啡評價分享 bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 基隆壺泡式咖啡股東會贈品 新北藝伎咖啡網友推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 花蓮精品咖啡贈品推薦 桃園精品咖啡贈品推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 宜蘭阿里山咖啡試喝心得 台中即溶咖啡哪種好喝 |
|
| ( 創作｜其他 ) |
