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| 2022/09/13 23:42:16瀏覽33｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
高級咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆冷泡咖啡推薦品牌 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北不酸的咖啡評價分享 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，高雄阿里山咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺南宏都拉斯咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北藝伎咖啡新年送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新北浸泡式咖啡評價分享 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺南精品咖啡企業送禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 上海的陽光濃烈中似乎又夾帶著點滄桑， 正如同為了生活而匆匆忙碌著的人們， 仿佛在海上的不遠處似乎閃爍著一道希望的光芒， 再走近一看， 卻又是一陣失望， 直到夕陽西下， 天際昏暗無光， 才漸漸的感到一絲絕望。 就在你人生即將絕望的一剎那， 一個新的生命從此誕生， 它是一個歷史性的轉折， 它是一個世紀的創始， 它是從絕望中迸發出的希望， 他就是第二天早晨冉冉升起的太陽 這便是希望！ >>>更多美文：隨感 海口的冬天，是雨招來的。 細細綿綿的雨，透過幽深的云層飄灑下來，穿越清晨與傍晚之后，再一次穿越黑夜與黎明，讓人分不清昨天和今天，許多的日子似乎是在同一個模子里復制出來的，伸手向空中一抓，就有水珠嘀嘀嗒嗒地從指間滴落下來，原本澄澈的視野變得迷離縹緲。樹葉褪去了濃綠，打上歲月的斑斑點點，有的干脆一頭扎向大地，準備化作肥沃的春泥。淡黃的草地，已經厭倦了蜂飛蝶舞，在風雨中袒露著生命的滄桑。 這般的不同凡響，以至于我無法給海口的冬天一個準確的定義，只好把她分作三成，一成是北國的初秋，洗盡了鉛華，亮出了一片土地的底色；兩成是江南的早春，到處濕漉漉的，撒一把釘子都會發芽。 還有更特別的，你撐一把油紙傘，像走在江南的石板小巷一樣穿越這座城市的冬天，三角公園，中山路，建國路，隨便在哪個地方，都能看到三角梅，一點，一簇，一片，朱紅，玫紅，粉紅，橙紅。單枝的，搖動風雨；成簇的，彌漫煙霧；整片的，映紅天空。它們開在城市之心，背街小巷，一堵老墻邊，一把傘下，開在大海之濱的潮聲里，成為窗臺上的山水，院落里的風景，成為這座城市的名片和圖騰，它們告訴我，這里是海之南，大地之南，南方之南。 紅花帶雨，看不夠的美麗。海口，是一座懂花的城市。她為三角梅準備了足夠多的雨，鑲上了朦朧的背景，調好了最佳比例的明暗調子，讓三角梅在最好的空間和時間里盡情地吐露它的芳華。離開了三角梅，海口不再是海口；離開了海口，三角梅不再是三角梅。海口是三角梅的根，三角梅是海口的魂。賞花人從四面八方來了，他們撐著雨傘，走走，停停，看看，想想，所有的人都不說話，腳步輕輕，生怕驚動了雨魂和花魂。他們似乎忘記了這是冬天，好像海口的季節已經被壓縮，省略了冬季，從秋天直接過渡到了春天。 人有格，古人把它叫做人格，花也有格，不妨稱之為“花格”，三角梅的“格”是堅韌，頑強。隨便折一枝往泥土里一插，就能風生水長，隨便開一朵花，就把冬天演繹成了春天。打開海口的歷史，史書上她是蠻荒之地，流放之所，是人們心中的畏途。今天，在這片土地上，歷史有了驚天的逆轉，成為人人向往的海濱城市。我不需要如何去思索，便已明白海南人為什么深深地愛著三角梅，為什么把它選為省花。 三角梅有很多別名，九重葛，三葉梅，簕杜鵑，一個比一個富有詩意。如果可以的話，我還想給它取一個名字，就叫海口紅。 >>>更多美文：隨筆美文 走進森林 我看見那些稠密的枝葉 將天賜的陽光 全擋在一層濃厚的綠云之上 有一株幼苗得了黃疸病，又黃又瘦 它沒有倒下，它知道倒下便是死亡 在我的鼓舞下 在太陽的召喚下 它舞起金色的長矛 一孔光明從天而降 我仰視矛尖 仿佛看見一只雛鷹 向著天空，展開了翅膀 >>>更多美文：自創現代詩 台南藍山咖啡贈品推薦 bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 台中壺泡式咖啡試喝心得 新竹濾掛式咖啡送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 台南冰釀咖啡伴手禮推薦 嘉義精品咖啡新年禮盒推薦bemo cafe奶萃咖啡口感如何 桃園精品咖啡新年禮盒推薦 台南宏都拉斯咖啡推薦品牌 |
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| ( 時事評論｜紐澳 ) |
