 
字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/09/26 09:23:42瀏覽23｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
宜蘭浸泡式咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義速溶咖啡評價分享 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東濾掛式咖啡新年禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，新北即溶咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺中冷泡咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。2022年最新宏都拉斯咖啡評價分享 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新北音樂家咖啡送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 花蓮阿拉比卡咖啡推薦品牌 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 當人還是小孩時，總覺得時光慢，總是盼新年。這種心情仿佛還如昨，孰料，就到了身材臃腫面目模糊的中年。 人到中年，就覺得時光格外快，快得讓人無所適從，總是怕過年。可新年就是這么無可遏制地一次次來到，又一次次成為舊年。積累下來的，是一個關乎年齡的恐怖數字。嘀嗒嘀嗒，時光之手撥動著生命時鐘。在新的一年里，我不得不牢牢抓住時間，去做一些想做而未做的事。 首先，要保重好自己的身體。中年，身體的各個部件，已經忠誠地為我服務了幾十年。它們承擔過許多常規的非常規的消耗和折損，慶幸還沒有發出背叛的信號。但作為我的一部分，我需要好好地優待它們。譬如頸椎、肺、肝臟等等，我要適當給予減負。讓它們健康，我才能健康。健康，已經成為重要的生活理念之一。 其次，去關心一如既往愛我的人，他們也是我愛的人。父母，孩子等等。我們注定要在時光里背道而馳：父母慢慢老去，而我漸漸中年。對于孩子，我也是如此。屬于我們共同的人生寄旅，須珍惜更珍惜。多犧牲一些無關緊要的時間，去陪陪父母，哪怕聽聽他們毫無新意的嘮叨。 孩子是我生命的延續。她一天天長大，羽翼漸豐，已經趨于我的身高，說話也越來越有思想見地。關于此，是值得我驕傲的。她也終要在不久的將來，離開我們的呵護，去獨當一面，像海燕去追逐壯闊的大海。我要抓住眼前的日子，與孩子多多相擁，傳遞給她力量和勇氣。 新的一年里，要呵護一些與老友的交情。友誼越簡單越好，那些勢利之交、賄賂之交、酒肉之交，要遠離。多和性情相投的朋友交游。就像以往，我在QQ這端說：走。郭君在另一端回：好。簡單到只有一個字。我們有話則談，無話沉默。套話、套路、功利，離我們很遙遠，就像管鮑之交。 我還要多走出去，去親近大自然，來一次說走就走的旅行。喧囂的生活久了，讓人頭皮發麻，燈紅酒綠名韁利索更容易讓人欲望膨脹，失去初心失去方向，滋生畸形的心態。所以我要走出去，去體味花枝春滿、天心月圓的自然。我的心境，就會趨于靜了，也凈了。 我要爭取多讀書寫字。書是開啟智慧的鑰匙，少時喜讀書，無書可讀；青年忙工作，心不在蔫，錯過了多少好歲月。如今，現世安穩，生活安逸，終有機會浮去蒙塵，從容咀嚼那些思想的結晶，智慧的精華。我決不能再次錯過。 我還要寫一些自己喜好的文字。文字是心靈的舞蹈，它使我的心靈強健而愉悅。文字不染塵，更能讓我沉靜而從容。我要記下一些生命里的驚喜與感動，痛苦與憂傷。把歲月與生命的體驗定格在文字里，閑暇的時候翻一翻，也算一種自我的反芻。 時光煮雨。愿在新年里，實現這些美好的事情，不遺憾！ >>>更多美文：情感日志 許多年以前了，我住的小區，進入秋季不久，時常可看到一位老漢，推著自行車販賣蟈蟈。自行車是那種老式的有很寬的后架子，兩根木棍插在后架子里，上面懸掛著上百個小籠子，仿佛一座高聳、喧鬧、絢爛的山。小籠子很精致，嬌黃的秫秸皮縱橫交錯，編出許多精致的窗口，看著就惹人喜愛。每一只蟈蟈都擁有這樣一座小房子，我也買了一只，帶回家懸掛在陽臺的晾衣竿上。 對于蟈蟈，我是不陌生的，蟈蟈是北京的秋蟲，沒有蟈蟈，北京的秋天就少了些什么而差那么點味道，沒有蟈蟈的秋天，北京與外地還有什么區別呢？而北京的蟈蟈也的確叫人喜愛，翠綠的翅膀，翠綠的肚皮，眼睛是碧綠的，觸須纖長也是碧綠的。大概是相處時間久了，那只帶小房子的蟈蟈對我也熟悉起來，每當我走近的時候，它便把觸須伸出來左右搖動，同時將綠色的大腦袋頂在小房子的窗口上，用它那蒼綠的圓圓的大眼睛諦視我。我碰碰它的觸須，觸須倏地縮回去了。有一天，因為下班晚了，剛剛打開陽臺門，懸掛在晾衣竿上的蟈蟈籠子突然滑動起來，一點一點，纜車一樣滑到我的面前。我大吃一驚，這兄弟原來有這等本事，可以帶著它的小房子運動！我趕緊扯下一條蔥葉塞進它的房子，而它也毫不客氣，一把扯進去，生怕被別人搶走了似的，往常它可沒有這個舉動，吃相很斯文，一口一口慢慢咀嚼，仿佛英國的貴族在享受大餐。 每當看到蟈蟈享受大餐的樣子，有時候難免不生發一些癡想，比如對這小房子的感嘆，真是既不大，也不小，恰好可以讓它們在里面轉身，如果再大些，是不是，對于蟈蟈，更為舒適、寬敞？但是，這樣做，小販自然要增加成本而決不會做的。那么，我是否應該把它從小房子里解放出來？而解放出來的結果會是怎樣？或者依舊待在這里等待我的蔥葉而坐享其成，或者逃離陽臺而尋覓自己的樂土去了。離開了陽臺，這蟈蟈也可能會遇到許多兇險，當然它也會有處理的辦法吧。記得讀過一則介紹澳大利亞黃翅蚱蜢的文章說，當這種蚱蜢遇到驚擾時會驀地跳向高空，進行一次短暫飛行，在飛行途中將鮮艷閃亮的后翅暴露出來，同時發出一種嘀嗒的聲響，用以吸引敵人跟蹤。當敵人快要接近的時候，黃翅蚱蜢會突然收起翅膀落到地上，慢慢地抬起頭，仰視敵人繼續向前飛，突然失去目標的敵人，則會依據慣性的原理，沿著斑駁發光的軌跡跟蹤下去，而適為蚱蜢笑。我這只蟈蟈，有這樣的本領嗎？也許會有吧。蟈蟈、蚱蜢、蟋蟀本是一類，在昆蟲學的譜系里，它們是同綱，同亞綱，而且同目，都屬于有翅膀的跳躍者。 秋風漸漸進入冬季，和煦的陽光不再綿長。陽臺已經不再適宜蟈蟈居住。友人建議我給這只有翅膀的跳躍者換一套房子，把秋天的別墅換為冬天的溫室，直白地說，將透風的籠子，改為帶蓋的葫蘆，再將這位仁兄請到葫蘆里，再把葫蘆放在自己的胸口上，用自己的體溫營造宜蟈蟈的生存環境。這，我是懂的，但是有一點，我做不到，我屬于朝九晚五的上班族，如果在上班的時候，我這蟈蟈兄弟因為溫度適宜而高興起來，突然放開歌喉——不，是翅膀，而縱聲吟唱，我應該如何向領導解釋？而那時手機尚未普及，即便是有手機之人，其傳呼之聲單調枯燥，只有寥寥數種，不若今之手機可以發出各類聲響。手機如果早幾年普及，該有多好！ 當然，時代不同，對蟈蟈與其同類的態度也大不一樣。西人《圣經》在有關食物的條例中記載，上帝在曉諭摩西與亞倫時，曾經指點哪些食物可以食用，哪些不可食用：走獸之類可以食用的是分蹄、反芻的動物，因為它們潔凈，對人的身體無害，牛和羊可以吃，而豬是不可以吃的，因為豬，雖然分蹄但不反芻，屬于骯臟的動物。水中的生物，有鰭和鱗的魚可以吃，無鰭無鱗的不可以吃。飛翔的鳥類，貓頭鷹不可以吃。昆蟲呢？上帝說：“凡有翅膀用四足爬行的”都是不可以吃的，但是有些，有翅膀用四足爬行的物中，有足有腿，在地上蹦跳的，還可以吃。其中有蝗蟲、螞蚱、蟋蟀與其類，蟈蟈屬于有足有腿，在地上蹦跳的，自然可以延伸至上帝的食譜，但還是有人產生疑問，這些可以食用的昆蟲，比如蟋蟀，究竟有幾條腿？是四條還是六條。從常識角度，前面有四條小腿，用來爬行，后面有兩條大腿，用來蹦跳，當然是六條。既然如此，上帝為什么說是“四足爬行物” ？是上帝發生了錯誤，還是蟋蟀把腿長錯了呢？然而，無論誰對誰錯，均與蟈蟈無關，因為它與蟋蟀雖然屬于同類，但畢竟在上帝的食譜之中沒有出現，因此也就回避了把腿長錯的問題。而且，即便長錯了，又有什么關系呢？因為，吸引我們的不是它的腿而是它的歌。 現實是，我這只蟈蟈，它的歌聲日漸蕭疏，而且對于蔥葉之類的美味不再那么感興趣，無論如何應該給它尋找一個溫暖的地方了，這是一個事關生死的問題。第一步，我將它和它的小房子轉移到衛生間，道理是相對其他房間，在暖氣還沒有來臨之前，這里的溫度略高。而在晚間，我則點起油汀，將蟈蟈放在附近，這樣的溫度對于它是合適的，有幾次甚至放聲高歌，使得我簡陋的居室也生動明亮起來。有一天，氣溫驟降，我將油汀開啟到最高擋，擔心溫度過高“將不利于孺子” ，而將蟈蟈和它的小房子擺放得遠些。第二天突然發現，這蟈蟈竟然帶著它的小房子搬家了，距離油汀近了許多。我懷疑自己的眼睛，這兄弟難道能夠背著自己的房子跳躍？真是成精了！但是，想到那只滑行的纜車，也就釋然。秋天，帶著小房子滑行是因為食物；冬季，帶著房子跳躍是因為溫度，而那房子對于它，不過是，而且真真切切是一只囚籠，如果我與這個帶囚籠的歌者換位，我有這樣的腦力與這樣的體力嗎？一時難以思忖清楚。而現實是，過了幾天，這只蟈蟈又做了一次同樣的遷徙運動，而且路途更遠，距離油汀更近，可惜的是，次日我早起向它問候的時候，發現它已然物化，綠色的大圓眼睛再也不會閃動了。 哦，歌者，你這帶著囚籠的歌者。 >>>更多美文：心情隨筆 人生就像一趟沒有返程的列車，走走停停間，有人上車，與你并肩前行，也有人下車，與你揮手作別。 生命來來往往，漸漸的，你會發現，所有的相遇都是命中注定，而所有的離別也都早有預兆。 總有些原因，會導致有些人越走越遠，有些關系越處越淡。 英國作家本·瓊森說過：“語言最能暴露一個人，只要你說話，我就能了解你。” 說話，是人與人之間相互溝通感情的重要橋梁。可偏偏，很多的時候，我們不知道好好利用它。 每個人都期盼能夠遇到與自己惺惺相惜的知己，希望有些話，即使不說，也能被人懂。 能遇見一個這樣的人，是難得的幸運。 但是更多時候，我們總是把內心的真實想法深藏在心底，不愿意向別人講述半分，卻還滿心希望別人能夠從你別扭的態度中看出你的口是心非。 這對于身邊的人來說，何嘗不是一種苛刻的要求呢？ 想要別人走進你的心，就不該一味地站在原地等待，而是主動出擊。 這個世界上，沒有天生就契合的兩個人，只有愿意去相互了解的兩顆心。與其寄希望于對方自發地理解，還不如把真心的想法用語言表達出來。 要知道，有時候恰恰是那份，你不說我也不問的行事風格，將兩個人的關系越推越遠。 想想看，你是不是也有過這樣的經歷： 看到朋友心情不好，自己心里也很忐忑，猜測他生氣會不會與自己有關，糾結著要不要開口詢問，甚至覺得他說話冷淡的語氣就是在針對你，而其實他只是遇到了些不順心的事情而已。 你沒有錯，他也沒有錯，可是誤會就是在這樣我不問、你不說中慢慢形成的。 那些沒說出口的話，很容易就會變成利刃，深深地刺入兩個人的心間。這樣的感情，總會慢慢地走向結束。 所以，永遠不要因為別人沒有讀懂你內心深處的想法而生氣。解釋，有時候并不多余。 任何一段感情，總是需要兩個人來維系。就像是一根繩子分別握在兩個人的手里，任何一方的放手，都會導致這段感情分崩離析。 兩個人愿意相互靠近，才會讓一段關系維持下去。 我們經歷過多少數不清的離別呢？ 好像每到一個十字路口，就總有一些人會和你相背而去，有時候匆忙的，甚至來不及打個招呼。 你只能望著他的背影漸行漸遠，然后突然想起：也許從此，再也不見。 真心想要走的人，再被挽留也沒有用，而用離開來試探的人，也很難得到自己想要的結果。 相遇不易，相守更難。莫要覺得來日方長，什么都可以等。 不是所有人都會站在原地等你，你不來，他就會走。 那些你以為的無堅不摧的感情，從忘卻聯系的那一天起就已經在變淡，而那些你以為永遠不可能走散的人，從不再珍惜的那一天起，就注定會失去。 也許你每一次的付出都是心甘情愿的，但若是長時間收獲不到別人的珍惜，就難免容易心灰意冷。 一顆滾燙的真心被捧到別人眼前，若是一次次被潑冷水，最終只會凍結成冰。 曾經看過這樣一個故事： 一只裝滿水的瓶子，在路上遇到了一條金魚，為了救他不斷獻出自己的水，可是沒想到，金魚的記憶非常短暫，直到金魚離開的那天，都不記得水瓶的好。 然后，水瓶又遇到了海綿，為了不讓他被烈日烤干，不斷地向海綿續水，可是所謂朋友，也只是一味索取。 繼續踏上征程的水瓶選擇來到仙人掌的家鄉與其作伴，可是靠水續命的瓶子和需水量很少的仙人掌，又怎么可能理解彼此的需要。 命運，讓水瓶最終遇到了冰糖先生，和他在一起的每一天都是甜甜蜜蜜。唯一遺憾的是，一路的顛簸和付出已經讓水幾乎消耗殆盡。 感情是易耗品，倘若永遠是一方無私奉獻，另一方坦然接受，總有一天會被耗盡。 這世上，從來沒有誰離不開誰，我的付出只是因為你對我來說真的很重要。當某一天你對我來說不再重要，那我們從此也許就再不問歸期。 付出一腔熱情的人若總是得不到回應，最終定會決絕轉身，再不重蹈覆轍。 泰戈爾說過：“春天把花開過就告別了。如今落紅遍地，我卻等待而又流連。” 不要等到落紅遍地再惋嘆春天的美麗，不要等到斯人遠去才后悔沒有珍惜。 愿我們從此不辜負每一分珍惜，學會憐取眼前人。 >>>更多美文：心靈感悟 苗栗冰釀咖啡新年禮盒推薦 bemo cafe冰釀咖啡口感如何 花蓮哥倫比亞咖啡試喝心得 台北即溶咖啡試喝心得bemo cafe奶萃咖啡風味如何 台北音樂家咖啡送禮推薦 基隆冷泡咖啡新年送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱文 苗栗不酸的咖啡試喝心得 南投速溶咖啡推薦品牌 |
|
| ( 知識學習｜美妝保養 ) |
