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| 2022/09/08 11:35:41瀏覽32｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
宜蘭冰釀咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗不酸的咖啡股東會贈品 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南精品咖啡評價分享 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，bemo cafe奶萃咖啡口感如何 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，宜蘭音樂家咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。南投宏都拉斯咖啡評價分享 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺東知名咖啡企業送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 新北衣索比亞咖啡伴手禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 三月山川風景好， 人勤春早正繁忙。 門前植柳迎佳客， 坡上栽桑待暖陽。 苗圃新移桃杏李， 路旁已種櫟榆楊。 只肖綠訊悄吹過， 氣爽神清嗅葉香。 >>>更多美文：律詩 路上走過人間指藍天， 明天想大海說出心事。 白云伴故事對等知音， 心里有江山到何年。 >>>更多美文：自創詩 前幾天，妻子重溫電視劇《歡樂頌》，我跟著看了幾集，其中有一個片段，讓人印象深刻。 樊勝美的大學同學王柏川到上海出差，約她吃飯。樊勝美愛面子，不想讓他知道自己跟別人合租房子，就懇求有豪車的安迪送自己赴約，說完一臉尷尬地自嘲：“我是不是有點‘死要面子活受罪’。” 面子，也就是臉面；愛面子，就是愛惜自己的臉面。諺語“死要面子活受罪”告訴人們：別過分要面子。 可惜，樊勝美并不這么認為，她可以自嘲“死要面子活受罪”，卻不肯放下面子。 為了維護那個所謂的面子，她在王柏川面前裝自己買了房，在家人面前掩蓋自己真實的處境。父母和哥嫂一直認為她在上海混得很好，是個有錢人，于是，每次遇到麻煩或者缺錢了，總是找她解決，使她一次又一次陷入尷尬與窘迫境地。如果樊勝美能放下面子，告訴父母自己生活的艱難，如果她能早些讓父母明白，自己沒法給予他們經濟幫助和生活依靠，她活得一定不會這么悲催。 在現代社會，像樊勝美一樣“死要面子”的人比比皆是，而古代同樣不乏視面子如命的人，比如《水滸傳》中的武松。 武松來到景陽岡，讀了印信榜文，才知道山上確有老虎，店家不是嚇唬自己，本打算原路返回，卻想到了自己的面子：“我回去時，須吃他恥笑，不是好漢，難以轉去。”最終面子戰勝了恐懼：“怕甚么鳥！且只顧上去，看怎地！”為了面子，武松選擇了繼續上山。幸運的是，武松不僅憑借神力把虎打死，而且因此一舉成名。 然而，并不是所有“死要面子”的人，都能像武松一樣幸運。 兩千多年前，楚漢相爭，垓下一戰，項羽兵敗，唱罷《垓下歌》退至烏江西岸，身邊只剩二十幾名將士。在對岸守望的烏江亭長，特意駕小船來接應，用鄉音勸項羽：江東雖小，可還有千里土地，幾十萬民眾，足以供大王養精蓄銳、東山再起。他還請項羽放心，別的船都已被鑿沉，即便漢軍追來，也無法渡江。可項羽謝絕了亭長的好意，因為“無顏見江東父老”，最終，為了面子，選擇了自刎。項羽的死成全了自己的面子，成全了一代梟雄的氣節，但是，徹底輸掉了大好江山。 從某個方面來說，要面子有其可取之處，為人處世確應知榮辱，懂廉恥，有榮譽感和羞恥心，不能不顧及臉面。但凡事有度，如果“死要面子”，就必然導致“活受罪”。 李嘉誠說：“當你放下面子賺錢的時候，說明你已經懂事了。當你用錢賺回面子的時候，說明你已經成功了。”這是告訴我們，很多時候，放下面子，才能更有面子。 放下面子，不僅是一種明智與沉穩，更是一種有效的自我保護。學會放下面子，才能活得不那么累，才能活得更加真實明白，才能活得更加有面子。 >>>更多美文：生活感悟 花蓮衣索比亞咖啡送禮推薦 bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 新北冷泡咖啡新年禮盒推薦 新年咖啡贈品推薦bemo cafe冰釀咖啡分享 屏東濾掛式咖啡新年禮盒推薦 雲林濾掛式咖啡試喝心得bemo cafe冰釀咖啡風味如何 彰化知名咖啡新年送禮推薦 南投阿里山咖啡新年送禮推薦 |
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| ( 時事評論｜雜論 ) |
