 
字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/07/20 19:41:51瀏覽28｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
新竹知名咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北精品咖啡新年禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 bemo cafe冰釀咖啡口感如何 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，基隆音樂家咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺東藝伎咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園音樂家咖啡企業送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺東哥斯大黎加咖啡送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 桃園冰釀咖啡伴手禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 一位書法家朋友送我一幅字：“禪茶一味”。這是佛家賦予茶的禪意，而茶作為一種產于中國本土的飲品，歷史久遠，比佛教傳入中國的時間要早，佛家的修行，大概也是因地制宜，借居了茶的道場，再賦予它禪的智慧。 不僅佛教，茶的道場，似乎包含了所有傳統文化的內涵。 儒家的茶，是君子之茶，人與人之間的相處、交流，講究一個其淡如水，馨香若茶。儒家的茶是生動的、活潑的，如早春的綠茶，帶著生機。儒家的一杯茶，如透明的玻璃杯里，看茶的舒展與沉浮，人生若茶，襟懷坦蕩，行端品正，動不猥瑣，靜不茍且，品味的是茶的過程，由濃而淡。看待人生如一杯茶，青春年少，就應該芬芳四溢，開懷暢飲；及至老年，就應該歸于平淡，安閑于一份寂寞。 道家的茶，是天地精神，也可以說，道家人飲的不僅是茶，是獨與天地精神往來的一個灑脫。道家飲茶，飲的是清茶，淡泊名利，參悟生命的自由，人與茶是相互滲透的，如莊周夢蝶。飲茶人，也接受茶的浸染，醉心于茶，物我兩忘。落一葉而知寒秋，一杯茶，便擁有了整個的茶園，道家飲茶，飲的是物欲的淡泊，精神的飽滿。 佛家的茶，是慈悲和包容。佛家弟子忌諱人間悲喜、情緒跌宕，飲茶，則可安神，觀照內心。佛家飲茶，是一杯紅茶，濃厚、持久，佛家修持、打坐，茶香裊裊，可以使你心曠神怡，會自覺于內心的自省，拋棄心中的雜念，使自己的內心和思想得到凈化。佛家人在飲茶過程中，品味茶的自然與清新的味道，安靜淡定，思想和精神狀態自然能夠得到擴展和升華。 我是俗人，俗人也有茶的道場，日常生活里，柴米油鹽，茶是不可或缺的元素。魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。”人人都想享“清福”，但“清福”意味著什么，并非人人懂得。其實，最簡單的方法就是喝茶時心里能將瑣事暫且放下，眼前只有茶的冷熱和芳香。 俗人飲茶，飲的本來就是一份人間煙火的溫暖和關照。 >>>更多美文：經典日志 咬住青山勿放松， 自緣翠竹顯威風。 根深蒂固穩于鐵， 葉茂枝繁勝過楓。 雨打霜凌守崗位， 雪飄日曬稱英雄。 立場堅定方如此， 意志鋼強才不同。 【作者】永州四中 潘天橋 2020.8.5. >>>更多美文：格律詩 春天來臨，牛兒吃了一冬枯草，該到它換口味的時候了。拉著牛兒走出家門，春天的陽光刺激它的眼睛，它有些不適應，四個碗狀的蹄子遲疑著、試探著春天的深淺。在牛屋里深藏一冬，牛兒身上變成泥土的顏色。村莊呢？也還是枯黃的顏色。在寬寬的塘埂上行走，埂下的水已經泛起了春波，埂沿的枯草叢中，星星點點閃現著嫩綠的新芽。 又是幾陣春風掠過，身后的牛兒，像是被誰猛地抽了幾鞭子，奮起四蹄，突然竄到前面，拽得你打了個趔趄。這時，你莫名其妙地被感染，牽著韁繩跟著牛兒狂奔。牛蹄、人腳像是輕重不一的鼓槌，擂響了春天的大地。 開始的時候，新草縮身在枯草媽媽的懷抱里，緊緊貼著地皮，又像是大地新發的茸茸的髭須。牛兒的長舌，根本無法挽住青草的手腕。只好一次次把唇吻湊向青草的家園，親近新一茬春草。牛兒也喜歡昂起頭，哞哞地長聲呼喚，不求應答，只求歡歡的聲音在空曠的田野上，一遍遍滾過。這樣的時候，牛兒在田野里純粹是游蕩，它的肚子始終是干癟的，精神始終是飽滿的。你累了，你可以騎坐在牛背上，你像個春天的使者，逡巡在田園之上。你和牛兒的剪影，可以作為春天這本大書的封面。 春燕呢喃，在熱鬧的大地上空穿梭不停，唧唧鳴叫飛越牛兒高聳的脊背。這時，繁密的春草鋪滿了春天。牛兒的四蹄，常常像是釘在某個地方，不怎么見它走動，卻見它的肚皮漸漸圓鼓出來。牛兒毛色發亮，膘肥身健，那些深情的春草纏繞著它，讓它在春天的深處抬不起頭。牛兒吃罷，在土地的饋贈下，長出神力。閃亮的犁鏵要跟著你走路；新一茬莊稼要跟著你走路。 在田野上，勞作之后往往就暮色四合了。卸去重任，要讓牛兒在最短的時間里吃飽。這就要選擇芳草豐美的地方。對應著村莊，常常有一片神圣的墳場。平時放牧，人們很少涉足那個地方。大概是怕驚動祖先深深的睡眠吧！那里，草兒特別茂盛，填平了墳包之間的空隙。那里的土壤混合著祖先的骨末，祖先照看的好草，亂蓬蓬地生長。那里是牛兒迅速填飽肚皮的好地方。 繁忙的白日漸漸消歇，牛兒的長舌割鐮一樣，在寂靜的墳場掃來掃去。放牛的人，立在草叢里，立在墳包間，肅然起敬，黑黑的身影，恍若是祖先的墓碑。若非放牛，真的很少到這里憑吊先人。村莊里，耕作的人們，最后都要交出一切，在這里長眠。歲月無情人有情，村里的一茬茬新人，都來墳場放過牛。牛兒在那里吃快餐，人兒在那里緬懷先人，感悟時光短暫，汲取活著的力量。 >>>更多美文：情感短文 嘉義濾掛式咖啡企業禮品推薦 bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 新竹壺泡式咖啡試喝心得 台東濾掛式咖啡禮品推薦bemo cafe奶萃咖啡風味如何 台南不酸的咖啡禮盒推薦 苗栗浸泡式咖啡推薦品牌bemo cafe奶萃咖啡風味如何 屏東冰釀咖啡中秋禮盒推薦 嘉義音樂家咖啡評價分享 |
|
| ( 興趣嗜好｜科學百科 ) |
