字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/11/14 15:24:07瀏覽33｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
2022年最新衣索比亞咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄不酸的咖啡新年送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義阿里山咖啡贈品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，宜蘭冰釀咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，新北冷泡咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭阿拉比卡咖啡推薦品牌 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺東冷泡咖啡企業贈品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺南知名咖啡企業送禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 用了一周時間，把書柜里、書桌上、紙箱里、床頭上的所有書都搬到客廳，三千多冊，一摞摞地堆放，一本本地翻檢，不時出現小驚喜，有了意想不到的收獲，比如夾在書頁里的一封編輯來信、半版生肖郵票、三張“大團結”紙幣、寫了半截的手稿。 可見，書一旦打包或放進書柜，很少再動。等有空了再看，話不錯，卻是空頭支票。有些書明顯只看了幾頁，被某件事一干擾，就淹沒在新來的書叢之中，再也沒有拿起。有的書根本未看，只把塑料封皮撕開了，嶄新板正，形同處子。有的當時急用，形勢一轉，時過境遷，再不想去摸。 我的書大致分為四類，一是少量外國優秀作品和中國古典名著，二是燈謎資料，三是當代散文和散文詩，四是我喜歡的期刊和報紙副刊合訂本。在清理中，我只保留一些與我風格和喜好接近的散文和散文類雜志，其他只留少許做紀念。 幾十年積攢下的這些個人藏書，敝帚自珍，搬了幾次家，該扔的都扔了，好比大浪淘沙，幸存下來的都是倒過幾次手的有用之物。尤其是我多年的剪報，一篇一篇地剪裁，一張一張地粘貼，并標上作者的大名和報紙的日期，真要送了人，心里便有一種說不出的難過，惜別之時更多了些許惆悵。這些手工制品可算作絕版的線裝書，不可能復制，也不可能再生，用過我的心思，花過我的工夫，經過我的雙手，附著我的氣息，帶有濃濃的個人喜好和感情色彩。僅僅“陪伴我走過寫作歷程”這一項，就足以讓人難以釋懷。曾經是那么珍視，那么秘不示人，那么溫暖過我的青蔥歲月，那么慰藉過我那顆易碎而孤獨的心靈。 李白有句著名的詩：“千金散盡還復來”，我沒有千金可散，就散一些書吧！我知道，散出去的書不可能回來，若“千書散盡還福來”也可以，盡管只是一個愿望，卻也美好。除了幾位寫作的朋友挑走一些，全部捐獻給了圖書館。只是散出去一部分，心里就頓感輕松，如果哪一天真的散盡，那就是愉悅和欣慰了。 有人勸我三思，說不定這些書還有用得著的時候。有人說我書可以捐，只是太早，有點處理后事的意味。我想，趁自己頭腦還清楚，腿腳還能動，還有分辨的能力，從容地割愛一些東西。一旦真的老得走不動了，再想一本一本地撫摸，漫不經心地取舍，就會力不從心，望書興嘆。 >>>更多美文：心情隨筆 2020年的春節，亦即“中國大年”，可謂與往年大不相同。 今年的春節，本來同樣喜慶。大年前幾天，人們照往年一樣早早忙著置辦年貨，購回大紅燈籠和新春對聯。紅紅火火，喜慶團圓，本來就是“中國年”的基本特征。眼看“大年”越來越來越近，外出打工的游子早抑制不住內心喜悅，以及時時涌動的思鄉之情，紛紛踏上歸程。 有人說，中國人所過的“大年”是全世界最大的“狂歡節”，頗贊同這一說法。單從全國人口的流動來說，它所波及的范圍之廣任何國家的節日無可匹敵。短短數十天時間，竟有數十億人口大軍流動，這是一個怎樣驚人的數據？并且根據統計，每戶居民僅僅一個“大年”的消費，可以占到全年總消費的十分之一還要多。 除夕到了，鞭炮早開始響起來，春聯和“福”字早貼滿各家門上，大紅燈籠也開始掛上。其時，一絲絲不安也在信息高度發達的網絡媒體中涌動，據說華中某個大城市有些不祥的隱患，而且有可能伴隨著過年大軍擴散。但人們依舊處之泰然，餃子該包還是包，過年嘛，誰家不吃碗餃子？2003年的那場災難又怎樣？我們不是也度過了？ “大年”初一，事態突變，惡魔的肆虐超出所有人的想象。當人們意識到這次的風險完全不次于2003年那場災難，從最上層到最基層，所有的應急機制瞬間觸發了。不錯，中國人喜歡過“中國大年”，但他們同樣開始自信和敢于擔當，他們立刻響應政府號召，從即日起不再串門走親訪友，只要安心守在家中，務必做好自我防護，該吃吃該喝喝該睡睡，一切只為防止惡魔擴散！ 一天，兩天……不知不覺三四天過去，社會早已經實行總動員。風聲看似緊張，一些人從心理上還是稍稍心慌意亂，但是，當地政府卻在一直用不同的方式宣傳引導，并組織無數人奔波在防控一線。防患于未然，這種“過年”方式人們卻也開始習慣。不就是“新型XXX”嗎？當年的“非典”怎樣？“禽流感”又怎樣？無非過年時有“瘟神”來湊熱鬧，放一掛鞭炮送它走就是。 今年的“過大年”，和往年相比真是有些不一般，但是，我們還是以自己的方式過了。春聯和“福”字該貼的都貼上了，餃子該吃還是要吃。正應了那句話，誰家過年不吃碗餃子？拜年也未耽擱，只是大家都改用手機微信。宅在家里就是為抗擊疫情作貢獻，似乎一夜之間成為所有人的共識。 在此，我們不能不感動于中國人民擁有一個堅強的領導力量，是它帶領我們一步一步經受狂風驟雨，歷久彌堅。一方有難，八方支援，這就是新時代的中國風。兵來將擋，水來土掩，我們什么都不怕，我們一定風雨同舟、共度難關。 這可是14億中華兒女的共同誓言。 >>>更多美文：生活隨筆 在我收藏的眾多文房四寶中，最鮮亮、最引人注目的要數那些竹筆筒了。我的筆筒有瓷質的有紅木的，但我最心儀的，還是那幾十只竹筆筒。 實際上，我的收藏之緣嚴格來說，就是從筆筒開始的，而且是從竹筆筒。那是多年以前，我隨愛好收藏的鄰居老張去本市的古玩市場上玩，看中一只竹雕蘭花筆筒，老張見我喜歡，又是件真品，就讓我買了下來，價格雖然記不住了，但當時的筆筒價位不是很高，應該在五六百元左右，現在看來，這件筆筒真的是貨真價實的。 近年來隨著竹筆筒價位的提高，加上制售假貨的越來越多，讓竹筆筒市場魚龍混雜，很多初入道者都不敢涉足竹筆筒了，其實只要細心觀察，真品和贗品還是非常易于區別的，在我的心目中，它要比其他藏品容易辨別得多。 竹筆筒作為古代文人的把玩和實用之物，不但做工精細，而且文房氣十足，其收藏價值更不能低估。清康熙時期顧玨、宋玉刻款的高浮雕山水人物竹筆筒，在2005年5月30日香港佳士得拍賣會上，以1140萬元成交，從此明清竹雕制品不但在香港屢創新高，在內地也開始紅火起來。別的不說，就拿2006年6月3日的中國嘉德春“翦淞閣精選文房名品”拍賣會來說吧，這個專場116件拍品中，竟有29件是竹雕器，這些竹雕器，主流當然也是筆筒了，竹筆筒在文房四寶中所占的地位，從此也可見一斑了。 竹筆筒作為插筆的用具，肯定先講實用，但作為文房用品之一，也是一件不錯的藝術品，古代文人常常拿它自娛自樂或者饋贈好友，它成了文人書房不可或缺的寶物，頗受大家重視。所以這些竹筆筒即使沒有款識，但只要年代久遠，品位不俗，都是大家收藏的對象。 鑒別竹筆筒，首先是要看看它們是否有用過的痕跡，其次看看是不是有包漿，對于行家來說，這一點很重要，真正的包漿，是作假者難以企及的。我2003年收藏的一只竹筆筒，筒壁上“漁樵耕讀”四幅畫錯落有致，形象逼真，唯一的缺憾就是沒有落款，讓人感到美中不足。 盡管如今市場上假貨成堆，但只要你留心勤奮，還是能撿到不少“漏”的，因為河是死的魚是活的，前網過去，后網依然能打到魚。只是見到真品或者是自己心儀的好竹筆筒，千萬不要優柔寡斷，坐失良機，不然再想得到，不但要付出多倍的錢財，還可能失之交臂，悔之終生。 我就曾有過這樣一個經歷。那還是多年以前，在我們本地的古玩市場上，我見到一個陌生的面孔，那是一位四五十歲的中年男子，黑黑的臉上配一嘴黃牙，看粗糙的手上層層老繭就知道他是一個常干體力活的老農。其貌不揚的他，面前擺的幾個物件一下子吸引了我的眼球，特別是那竹質瓷質的兩件筆筒，更是扎眼，好在我來得早，不然又會與之擦肩而過了。 可是一問價錢，那件灑藍釉描金花鳥紋筆筒我還能接受，那件竹筆筒2000塊錢我認為價錢太高。于是抱走了瓷質的筆筒丟下了竹筆筒。可是回到家里我越想越不對勁，瓷質筆筒固然好，但那只竹筆筒似乎檔次更高，因為那只竹筆筒不但刀筆酣暢，做工精細，而且包漿自然，用手一盤，就現光亮，是偽作難以比擬的。于是連忙返回古玩市場，可哪里還有“黑臉黃牙”的影子。 人走了，那只竹筆筒哪里去了呢？ 在這個“火眼金睛”多如牛毛的古玩市場里，那只竹筆筒肯定成不了嫁不出去的“剩女”。于是我便在每一個攤位前和每一個店里搜尋，果然在一家“古今軒”里見到了那只竹筆筒，店主我雖然不認識，但也眼熟，他給我開價一萬二，最后說一萬塊錢少一分不賣，摸摸身上癟癟的錢包，我只能羞澀而又遺憾地離開。 如今，我雖然也有了一件與之相似的竹筆筒，上面也有煉丹、題詩、醉酒、彈琴、對弈五幅立體感很強的精美雕刻，但無論做工還是包漿，都難以與那件相比擬。三年以后，那只竹筆筒轉到我的一個同事手里，現在，10萬塊錢他也不愿意脫手，不愿意賣了。你說我后悔不后悔。 >>>更多美文：生活隨筆 南投肯亞咖啡贈品推薦 bemo cafe冰釀咖啡分享 桃園肯亞咖啡企業贈品推薦 台南不酸的咖啡2023新年禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 嘉義藍山咖啡股東會贈品 桃園冰釀咖啡禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡評價心得 新竹哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦 台中冷泡咖啡新年送禮推薦 |
|
| ( 心情隨筆｜政治 ) |
