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bemo cafe奶萃咖啡評價心得 新北阿里山咖啡網友推薦 桃園單品咖啡新年送禮推薦
2022/08/07 07:51:38瀏覽30|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺中知名咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 彰化不酸的咖啡評價分享

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 新北衣索比亞咖啡試喝心得

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,臺北不酸的咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺北阿拉比卡咖啡哪種好喝

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺南阿里山咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,南投知名咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。新竹知名咖啡股東會贈品

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義肯亞咖啡企業送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺中不酸的咖啡哪種好喝

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南即溶咖啡哪種好喝

急救車一走,警察叔叔也得出工夫來處理我們的事了。他先把我們雙方打量了一番,那神態里透出一種木然莫不關心的神態~ 老女人大概是久居美國的了,對美國警察的格式比較了解。一聲不出的裝可憐。蓋美國一般比較同情弱者。我初來咋到,本來就受了傷,還受一肚子冷落和委屈,以為理直氣壯,于是急忙上前去說明情況。 結果警察用一種狐疑的眼神看著我,然后詢問我的姓名,來自哪里?護照號碼,住處等~我都一一作了說明~ 警察也詢問了老婦人同樣的問題~ 最后警察叔叔對我說:“好了,這件事不歸我們管,她不是答應你你去醫院看傷,費用寄到狗主人家去嗎?現在你們可以都走了~” 當時,我就給驚得無語了~!!!! 我的天,這就是號稱世界上最強大國家的警察~?!! 那老婦人一聽,面露喜色,就想轉身離開~ 正在緊要關頭,幸虧我朋友一把攔住。她先生對警察說“警察先生,我們剛剛搬到此地不久,第一,找不到醫院,第二,費用誰支付?我們自己墊付后賬單往哪里寄?她留的電話要是停機換號了呢?你這么處理,我們不答應。她要走的話,我們就跟著她,我們不管其他事情了~!!!” 警察說不行,你們不能跟著她,是違反什么什么規定(我英語太差,沒聽明白),但你們說的也是在理~ 我又著急又生氣,眼淚都下來了~ 最后警察讓那個老夫人把狗主人的電話要過來,直接和狗主人通了話。不知道狗主人是怕惹麻煩上身,還是比較開明講理。總之答應馬上開車過來~ 然后在我氣急敗壞中又等了20來分鐘,狗主人夫婦趕了過來。 于是,狗主人開車陪我去醫院,警察把老夫人送回家~ 狗的主人是一對中國夫婦。丈夫是香港人,說是做電腦程序生意的。妻子是廣州人,做服裝廠的。夫婦很有禮貌,一直不停地向我們道歉。 當然我也表明了態度“我不是想訛人,發生這種事誰也不愿意。但發生了就得想辦法解決。不積極解決,拖延賴賬也來不過去啊!我只是想去醫院看看,聽聽醫生的診斷就行了……” 狗主人夫婦也一迭聲的說是~我的氣總算消了一點~ 那時候已經快10點了,很多醫院都關門了,畢竟狗主人是本地人,他們開了20多分鐘的車找到一家有夜間診治業務的醫院~ 狗主人事前已經給我預告了,說美國醫院患者較多,普通要等1~3小時,當時就讓我有點蒙了,不是說美國是最講效率的國家嗎?怎么會這樣~?!!! 沒辦法硬著頭皮隨著狗主人往醫院里面去,.估計上帝看我一晚會上受了太多的委屈,所以讓我幸運一回吧~侯診室里沒多少人,我們很快就掛完了號。這時,狗主人也對我出示了這條狗注射了那些疫苗的證明書,這讓我稍稍有點安心。(據說狂犬病的潛伏期有的可以達10年之久~)不然到時候我可就只能做冤死鬼了~!!! 在等待就診的過程中,狗主人用一張一美元的鈔票這出了一件打領帶的小衣服,美元上的花紋和圖案恰到好處,真是巧奪天工。他告訴我,他曾經為克林頓總統用一美元折過衣服,褲子。并收到過總統的回信。他用手機向我們展示了他的作品。還真讓人新奇嘆服~ 估計等了20分鐘,就聽一30多歲光景的老帥哥有人叫我的名字。我趕緊站起了起來,狗主人向老帥哥說明了情況,得到允許和我一塊兒進到就診室。 該老帥哥正是醫生,他安慰我說沒事兒,讓后給我處理了傷口,接著給我注射了破傷風針。旁邊還有一小帥哥從旁協助。從他們的職業服飾和名牌可以看出,一位是醫生,一位是護士。我覺得很好奇。美國護士居然是男的(有點孤陋寡聞的味道~) 我直看著兩帥哥流口水的光景,他們就給我處理完了傷口。不過一邊也對我是韓籍華人好奇,他們說中文已經夠難學的了,我居然還會說韓國話,還能說英語(他們不知道我的英語爛到啥程度,更不知道我韓語也和英語差不多~)用崇拜英雄的目光看我,讓我好不得意。于是我一個勁的夸他兩帥極了,醫道高明~并提出可不可以讓我給兩位帥哥拍個照留個影~? 他兩先不好意思的說,我兩?真的帥嗎~?然后馬上同意我的請求。看來拍馬屁的效果,古今中外皆同哈~!!! 傷口包扎好了,照片也照了,帥哥醫生叮囑了我一大堆注意事項,還給了我一份長達7 雖然有點依依不舍,但也沒啥理由賴著不走啊~ 狗主人支付了所用醫藥費,然后把我們送回了家。當時已經11點半過了~ 謝過狗主人,把他們送出門外。回到房間,洗漱完畢,倒頭就睡得不省人事~ 唉!這真是印象深刻艱難的一天啊~! >>>更多美文:心情故事

朱自清先生有一篇散文《匆匆》,文中開篇這樣寫道‘燕子去了,有再來的時候;楊柳枯了,有再青的時候;桃花謝了,有再開的時候。但是,聰明的,你告訴我,我們的日子為什么一去不復返呢?’ 轉眼,又是一年,時間邁入2020年的歲末,即將迎接2021年的到來。 2020年,對于每一個人來說都過得極不尋常,突發的新冠肺炎疫情打破了人們安寧的生活,更危及到每一個人寶貴的生命。在這樣嚴峻的形勢之下,祖國和人民勇敢的和疫情進行了頑強的斗爭,醫護人員們更是冒著被病毒傳播的危險奔赴抗疫第一線,投入到沒有硝煙的戰場上。如今,疫情已得到很大程度的控制,由衷的為我們英雄的祖國、英雄的人民而驕傲。 今年國家經歷了巨大的考驗,同時我家的生活也經歷了一些小的波折。初夏時媽媽的健康出現了小恙,到附近醫院就診后,檢查出有一些問題,隨之我們的心又懸了起來,生怕再有什么事情。同時大夫建議媽媽應到市里更大的醫院再去進一步檢查,但媽媽從心力體力上都不允許她再去奔波了。這時候我感到媽媽的內心非常無助,她甚至說自己不再去檢查身體了,愛怎么樣就隨它去吧。話雖然如此,可生病了又怎能不去治療?無奈之下,我們也只好再一次求助于我的大哥,從內心來講,媽媽真的不想再為家中的事情給大哥添麻煩了。而大哥得知后又一次幫助了我們,還在電話中安慰爸媽不要著急,我無法形容這種不能言說的感動,只能是再一次的記在心中了。 很快在大哥的安排下,媽媽住進醫院。在入院幾天后媽媽先做了一個小手術,之后我們焦急等待報告的結果。慶幸的是媽媽這次有驚無險,報告顯示為良性,全家終于長長松了一口氣,心情為之好轉,感覺命運又和我們這個家開了一次玩笑,而媽媽也在住院十天后順利出院。這次入院,除了麻煩大哥,爸媽并未驚動告知其他家人。媽媽總和我說:‘各家都有自己的生活和事情,不能為了咱們的事情影響到大家的生活,只要是自己可以辦到的,盡量不要麻煩他們’。是啊!有些事情就應該自己去面對、承受,這也許就是命運賦予的考驗。就像祖國和人民,今年在經歷疫情時所體現出的那種堅強不屈的精神,即使在命運的道路上跌倒,也要重新站起,跨步向前,我的家庭何嘗不是如此。 談及命運變化無常,又讓我想到今年春天離去的老嬸,記得那晚姑姑打來電話說老嬸走了,消息傳來,我們感到十分突然,也十分惋惜。雖然知道老嬸的身體不是特別好,但春節媽媽還和老嬸通了電話,怎么也不曾想到老嬸會走的如此匆忙。回憶前幾年爸爸生病住院,老嬸每天都到醫院送飯,時至今日媽媽還總經常叨念。也正是由于有家人們的這份幫助,媽媽才能夠安心在家照顧我。如今老嬸去世,剛過花甲之年,本應好好安享晚年,想不到就這么去了,嘆生命何等脆弱、何其短暫。看來命運的走向真是不以人的意志為轉移,由此又想到今年突降的疫情,在這個世界上無數人被肆虐的病毒奪去了生命,使我們對生命二字的意義有了更深層的體味。人們總會在心中充滿著對未來美好的向往,卻終究逃不過上天規劃的人生啊! 對于全家目前的狀態,媽媽常說感恩生活在一個幸福的時代,雖說現在老了,但已非常知足。我想這就是一家人對現今生活的一份幸福感和滿足感。文章開始我提到了朱自清的散文《匆匆》,我們感慨時光匆匆、歲月匆匆,而人生的腳步又何嘗不是匆匆而來、匆匆而去呢?經歷過才懂得生活之美好,要珍惜每一天的好日子,認真對待人生,倍加熱愛生命。 新年的腳步正在臨近,一個嶄新明媚的春天又將開始。2021年是中國共產黨成立100周年,我們祈愿祖國昌盛,早日驅散烏云,掃盡疫情的陰霾。愿家人平安康寧,一切順遂。張開雙臂,迎接2021。 >>>更多美文:心情隨筆

一 夜色溫柔。 是南方冬日的夜晚,她坐在我的身旁,淡淡的香味,柔柔的氣息,恰到好處的暖意。 我們偶爾交談,寥寥數語,勾勒出分別多年的人生輪廓。時不時地,她指給我看次第上臺的音樂名家:傅庚辰、趙季平、葉小鋼、萬山紅、戴玉強…… 這是廣州大劇院,第十一屆中國音樂金鐘獎頒獎典禮現場。我們的頭上,是燈火璀璨的穹頂,如布滿繁星的天空;看臺交錯重疊,似“雙手環抱”,和流線型的墻體等一起,傳遞出震撼、近乎完美的音效。 不是非要來看這場典禮,是就在這樣的時刻,想到她。畢業那年,她跟隨愛人的腳步,到佛山去。在媒體工作了10年后,毅然離開,到廣州大劇院工作,無限接近心中的藝術夢想。 典禮結束后,走下大劇院長長的臺階,她指引我到一個最佳的拍攝位置。在那里,廣州大劇院的外觀確如兩塊被珠江水沖刷過的靈石,干凈、透明,又閃爍著極具吸引力的光芒。 那晚,我們匆匆相見,告別。 她轉身,要開一個多小時的車,回佛山的家。日日如此,辛苦忙碌,但于她,卻是發內心的滿足和自豪。 我轉身,走進夜色中的花城廣場,在棕櫚、香樟、木棉、鳳凰木等編織的綠色夢幻里,在紫荊、蝴蝶蘭、五色梅、雞蛋花等氤氳的清香世界里,感受一個人和一座城市的溫度。 我不知道,這溫度是否縈繞在不遠處的廣州塔霓虹閃爍的“小蠻腰”上,是否沉淀在建筑肌理如書籍般層疊的廣州圖書館新館的時尚中,珍藏在似透雕寶盒般的廣東省博物館的典雅里,或是閃耀在美麗的“亞運之舟”海心沙島,又或者,只是在珠江畔草地上人們悠閑散步時的身影里。 我知道,夢想花開時,一切都是嶄新的。正像這漸深沉的夜,月皎潔,人未眠。 二 那時青春年少,不知如何是好。 2017年春天,收到同學從武漢寄來的入校20年文化衫,深藍色的短袖,胸前印著這兩行字。 沒能回校參加聚會的4個人,此時對坐在廣州大廈附近的一間日本料理店里。 我們有多熟悉?7年的時光,在珞珈山上擦肩而過或在某間教室里并肩而坐;我們有多陌生?那時,每個人腦袋里都有無窮的想法,每個人身上都像長滿了刺,各行其是,各自“神游”。就是這么看似一盤散沙的班級,42個同學,在微信群建立不久,就聚齊了。就像我這次來,在發出短信的瞬間,就得了熱情的回應。 自1997年到2017年的距離,是彈指一揮。時間的風霜隱藏在各自的眉宇間,發梢上,似還能隱藏得住。 但也不重要,重要的是那個人還是那個人,所經歷的繁華或寒涼,雖不能一一道出,但拂去塵灰,都不曾改變那顆青蔥的心。 何況是在南國。 此地有著豐沛的雨水、充足的陽光、肥沃的土壤和深厚的文化積淀,人也會如路邊隨處可見的百年千年古樹般,枝繁葉茂,葳蕤多姿吧。 千百年來,一代代移民自北方、自中原、自楚地等遷徙至嶺南,帶來先進的技術和燦爛的文明;而作為海上絲綢之路的主港,自秦漢起,各種外來文化在廣州長期交融,熔鑄了此地包容、開放的特質。 而在我們身處的新時代,改革開放30多年來,這片土地一直走在前沿。我的同學們,也都身處這時代大潮里。當年畢業,毫不猶豫地選擇南飛,然后,落地生根。多年后,這三位同學,溫柔可人的依然溫柔可人,親切寬厚的依然親切寬厚,鋒芒畢露的在做了父親后收斂了尖銳,變得成熟。都是好的。 夜空下,在北京路上隨便走走,就能看到秦番禺城遺址、西漢南越國宮署遺址、明大佛寺等多處古跡;不遠處,廣州百貨大廈、新大新公司等和一批老字號店鋪的招牌仍在閃爍。 分別時,無端地,想起馮至的詩《南方的夜》:燕子說,南方有一種珍奇的花朵/經過二十年的寂寞才開一次——/這時我胸中覺得有一朵花兒隱藏/它要在這靜夜里火一樣地開放! 三 “如果世事只不過是一場夢,你會醒來嗎?”在詞劇《邯鄲記》的宣傳冊上看到了這句話。 心有所感。 及至認真觀看了這場想象力天馬行空,且戲謔且嚴肅,既簡約又繁華,如夢境一般的詞劇,感慨良多,為之喝彩。 我不曾想到,會在這樣一出劇里與湯顯祖相遇。“臨川四夢”之一《邯鄲記》中“黃粱一夢”的故事如此熟悉,它出自唐代沈既濟的傳奇《枕中記》。講盧生于邯鄲旅舍遇道士呂翁,生自嘆窮困,翁授之以枕。盧生在夢中歷經人生富貴榮辱悲歡,及醒來,店主所炊黃粱尚未熟。 在湯顯祖的筆下,《邯鄲記》已不是原來意義上的度脫劇,這里面有徹底的改造與創新。正如劇本中盧生醒來后說的:“夫寵辱之數,得喪之理,生死之情,盡知之矣。此先生所以窒吾欲也,敢不受教!” 劇作家叩問生命存在的本質問題,是選擇與世浮沉,追逐功名利祿,還是過一種簡樸但心靈自在的生活。也許,人生在世,榮辱得失的道理,愛恨生死的真情,其中最關鍵的不過是及時遏制自己的貪欲。 馮夢龍《墨憨齋定本邯鄲夢總評》說:“《紫釵》、《牡丹亭》以情,《南柯》以幻,獨此因情入道,即幻悟真……‘四夢’中當推第一。” 數百年后,看《邯鄲夢》,仍有太多的感觸。 舞臺上,京劇名家關棟天飾演的“清遠道人”氣宇軒昂,醇厚的唱腔令人沉醉。“清遠道人”正是湯顯祖的號。就這樣,湯顯祖取代了原作中的道士,他像是唯一清醒的哲人,他其實就是一位哲人。回望古典文學史,少有人如湯顯祖般把生與死,情與理寫到這么純粹、透徹,寫到極致。 那個夜晚,當廣州話劇藝術中心的王筱頔導演攜眾位主創登臺謝幕,臺下掌聲雷動。這詞劇,將傳統戲曲元素與現代化話劇創意結合,也許真的可以和莎士比亞的詩劇呼應媲美。 藝術創作,常常需要這樣的創新、創意和大膽的探索。 正像半個世紀前,粵劇名家馬師曾、紅線女主演的《搜書院》赴京演出,獲得戲劇界的一致稱贊,被稱為粵劇改革第一里程碑。 正像清末畫家居巢、居廉創新中國畫技法,獨創“撞粉法”“撞水法”,并在居住的十香園,培養了一大批出色的弟子。十香園由此被譽為“嶺南畫派搖籃”。據說,那里種有素馨、瑞香、夜來香、鷹爪、茉莉、夜合、珠蘭、魚子蘭、白蘭、含笑等十種花木。 那時,在黃昏與夜晚的邊界,坐在那個小小的園子里,聽到這些花木的名字,仿佛隔著時空聞到了悠悠花香,不禁怦然心動。 >>>更多美文:生活隨筆


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