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| 2022/08/31 19:17:49瀏覽35｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺南哥斯大黎加咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東冰釀咖啡伴手禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺北阿拉比卡咖啡禮品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，屏東哥倫比亞咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，南投哥倫比亞咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 高雄不酸的咖啡中秋送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 雲林不酸的咖啡企業贈品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 今天我過節，西人的諸多節日，只有這一個適合我過。我的蘇聯朋友壓力山大·火車司機·足以為奇在莫斯科郊外彎彎曲曲細又長的小路上，伴著開遍天涯的梨花拉起手風琴，托天邊飄去他鄉的云，帶來深情的祝福。味道日本朋友田中加藤，在北國之春天，走下富士山，邀我同座名古屋，拿出冰鎮的青酒熱上，端上去韓國料理過的佳肴，一對沉默寡言人痛快飲幾盅。酒足飯飽，心想與姐唱幾句到廣西漓江問三姐，三姐說心想唱歌就唱歌，心想捉魚就下河。到云南篬山問金花，金花說有心唱歌莫多問，有心撒網莫怕水。問大河大河向東流；問小坡小坡彈琵琶去了。清晨劃條小船游洪湖，韓英稱遍地野鴨和蓮藕，秋收滿坂稻谷香，天堂不比洪湖魚米鄉。傍晚上高原行天路，韓紅贊青稞酒酥油茶會更加香甜，幸福的歌聲傳遍四方。往東走，海瀾江畔奏起幸福的茄椰琴；往西走，天山南北敲響熱烈的達莆鼓；往南走，檳榔樹下吹奏歡快的蘆笛；往北走，蒙古高原回響著深情的馬頭琴。沂蒙山上看紅日，青山座座一片綠波海茫茫，梯田層層只見青紗出高梁。登上甘嶺，回望一條大河波浪寬，兩岸飄來稻花香，朋友來了有好酒，歡迎做客我家鄉。七仙女也趕來湊熱鬧，高唱樹上的鳥兒成雙對，綠水青山帶笑顏……這時候耳邊傳來竊竊私語再歌唱可就變成二百五，管它呢，走上紅樓看書，順手拿出一本竟是西游記，不由埋怨起吳承恩來，要不是他把如來佛叫唐僧拿金缽自愿送禮后才傳真經這件事公之與世，使得后世有權紛紛效仿……呼嚕聲響起來了 >>>更多美文：隨感 我現在要說的老鱉不是被我們燉湯的老鱉，而是我的家鄉的一個特殊的人物。 七十多年前我的家鄉盛行一種奇特詭秘的風俗，是讓陌生的路人給出生的嬰兒起名字。據說陌生的路人可以帶走嬰兒一生的災禍邪祟，這樣孩子的一生才會吉祥平安。老鱉出生之后，他的家人抱著他在馬路上攔截陌生人給孩子起名字。他們等了很久攔截到一個馬夫。馬夫急著趕路，很不耐煩，隨口說：“這個孩子就叫老鱉吧。”然后急急匆匆地驅車走了。“老鱉”就成了這個孩子一生的代號。 老鱉的父親是個地主，有數頃良田，還有兩個老婆。老鱉的童年過得優裕舒服。解放后他的父親被定性為土豪劣紳，游街示眾之后在村頭的打谷場上被槍斃了。從此老鱉的生活艱難起來。他好吃懶做、不事稼穡，漸漸淪落成了混子。 在那個鬧饑荒的年代里，家家戶戶數著米粒下鍋、剝下樹皮充饑。可是人們發現老鱉的嘴唇每天油潤光亮，像是吃了什么油膩的東西。難道他吃了豬肉或者油條？吃豬肉和吃油條在當時是多么闊綽的事情啊！人們紛紛猜測。有人嫉妒而又好奇地跟蹤他，發現他啃窩窩頭，吃野菜，饑一頓飽一頓，但是他每次出門時都用沾著豬油的抹布擦拭嘴唇。他用豬油掩飾貧窘與饑餓，粉飾沒落的地主身份，這在村里成了流傳很廣的笑話。 老鱉年近四十歲的時候娶了桃花。桃花是個瞎子，又丑又瘦，生了兩個兒子與兩個女兒。到了一九八二年農村分田到戶，他家分到幾畝薄田，可是人懶地生草，莊稼總是收成不好。一大家子需要口糧，老鱉這個時候已經顧不上掩飾什么，帶著一家人堵在村長家的大門口哭窮喊餓。村長只好領著他挨家挨戶討要糧食。張家一簸箕，李家一笸籮，才湊足口糧。 在我童年的記憶中，老鱉是個極其活躍的人物。村里誰家的紅白喜事都能看到他的身影。死者出殯的時候，送葬的隊伍浩浩蕩蕩，最前方是嗩吶隊，緊接著是拿著五顏六色紙活的人，然后是拖拉機拉著棺材，后面跟著一群穿著喪服的孝子賢孫，而最后肩扛扁擔挑著死者遺物的便是老鱉。到了通向墳地的路口，他撂下扁擔，將死者的遺物焚燒。喪禮完畢后，他會用扁擔從辦喪事的人家擔走兩桶剩飯殘羹，讓家里人吃。 老鱉的大兒子叫大生，身材壯碩，膀闊腰圓，卻天生弱智，分不清韭菜與麥苗。他經常赤身裸體在村巷行走，搶小孩子們的零食吃，或追趕奔駛的拖拉機，還用石子砸破人家的門窗玻璃。老鱉擔心大生在村里惹是生非，就用繩索將他綁在院子里的棗樹上。桃花整日坐在旁邊守著他。 老鱉的二兒子立夏總是穿著破衣爛衫，身上散發著汗臭味。他坐在教室的最后一排，頭發像是蓮蓬。女同學說他身上有跳蚤。她們總是躲著她。我們男生喜歡和他玩耍，因為他愛爬到大楊樹上掏鳥蛋，會鳧水捉魚，還會做木陀螺。后來立夏在鎮上讀初中時暗戀同班的一名女生，竟然大著膽子給那女生寫了一封情書。那個女生戰戰兢兢將情書上交給了她的父親，她的父親氣勢洶洶地去找老鱉理論。老鱉知道后罵立夏不爭氣，抄起木棍揍立夏，將他的屁股打得紅腫。從此立夏輟學了。那一年他才十四歲。后來立夏到城市打工，在建筑工地搬磚提泥，干些苦力活。 老鱉的大女兒名叫紅梅，她二十八歲的時候經人撮合與鄰村的一個老光棍結婚了。誰知道才出嫁三天她就跑回娘家，抱著桃花大哭。原來那個老光棍每天晚上折磨她，把她的雙手和兩腿綁起來欺負她。老鱉聽后大怒，拿起斧頭找那個老光棍算賬，老光棍早溜走了。老鱉揮舞起斧頭把老光棍家的家具、門窗、鐵鍋全砍壞了。村里人不敢上前勸阻。從那以后，紅梅在娘家過日子，也沒有人再敢給她說媒了。 老鱉的小女兒紅霞出落得俊秀俏麗。村里人都說她像是仙女，卻投胎投錯了人家。她很愛美，喜歡鮮艷的衣服，喜歡化妝品，可是貧窮的家境難以滿足她的奢想。她十三四歲的時候在縣城的裁縫店當學徒，后來到城市的一家服裝廠工作。她怕朋友們知道她寒磣的家境，那是她心頭的大傷疤，她竟然和家庭斷絕了一切聯系。桃花天天坐在院子里嗚嗚哭泣想念女兒，聽到腳步聲便以為小女兒回來了，但是紅霞像是從世界上消失了。 那年冬天老鱉病重，沒有挨到春節便去世了。他的葬禮很簡單，也很冷清。沒有嗩吶隊，沒有五顏六色的紙活，更不會有一個人在送葬隊伍的后面肩扛扁擔挑著他的遺物——他的角色無人繼任。 老鱉下葬一個月后，有人看到一輛黑色轎車停在他的墳墓旁，一個穿著絲襪、罩著墨鏡的女人下車在墳前燒紙，呆了片刻開車走了。人們猜測說那個女人就是紅霞。她卻始終沒有回家。桃花仍然天天坐在院子里嗚嗚哭泣想念小女兒。 隨著時間的流逝，人們漸漸忘記了老鱉。他在世界上像是從來沒有存在過，如同原野的野草似的在季節的輪回里湮滅。 >>>更多美文：散文隨筆 不再回頭的 是那些難忘的歲月 盡管每次想起 你對我的微笑一如當年 只是驀然回首時 才發現 我們錯過了昨日 時間在靜默里 將昔日包裹 在夢中每一轉側 就會觸到痛處 我在暗夜里 刻上了你的名字 你仿佛那輪彎月 曾照過你 年輕美麗的容顏 而我像那只尋夢的螢火 與夜共舞 在月下 為你灑下愛和憂傷 吮著月色溫柔的氣息 喝一杯紅酒 在夜風中久久凝望 我多想 時光能還我昔日的舊夢 能再來一次 與你傾心的相遇 然后不再分離 >>>更多美文：現代小短詩 桃園肯亞咖啡新年送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡口感如何 企業咖啡禮品推薦 高雄阿里山咖啡禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 台中哥倫比亞咖啡網友推薦 宜蘭知名咖啡禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡介紹 桃園知名咖啡新年送禮推薦 雲林壺泡式咖啡送禮推薦 |
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