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| 2022/10/26 21:16:13瀏覽31｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺中阿拉比卡咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 宜蘭冷泡咖啡新年送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北衣索比亞咖啡企業禮品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，花蓮精品咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺東壺泡式咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮單品咖啡企業贈品推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 花蓮浸泡式咖啡中秋送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 嘉義哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 悠悠是我的孫女。 我兒子俊朗、陽光，從小就是個帥哥，結婚時娶了個漂亮的媳婦，生下個女兒又是天生麗質，伶俐乖巧，深得家人喜愛。 悠悠出生2個月后，月嫂回家過年去了。妻子便結束了退休后單位返聘工作，回到家里全身心帶孫女，我退休后亦加入到照顧悠悠的行列。 那時，兒子一家與我們住在同一幢大樓。白天，孩子們上班去了，悠悠就由我們帶著，吃喝拉撒，啥都要管，還不能出一丁點的差錯。最煩心的是一日三餐，既要吃得好，更要吃得科學，吃得有營養。為此，我和妻子費盡了心思，除了看書，上網查找資料，還向曾經帶過孩子的同事請教。遇到兒子他們加班、出差，悠悠就要我們哄著睡，睡覺前講故事是少不了的課程。《拔蘿卜》是悠悠最喜歡聽的故事，為了不重復，只能反復地編，講到后來，參與“拔蘿卜”的從爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽、小狗一直添加到小貓、小雞、小兔…… 悠悠一天天長大，不可避免地遇到了所謂的“起跑線”問題。所謂“起跑線”，即從小開發孩子智力，學習各種文化、藝術技能，謂之不能輸在“起跑線”上。咱是俗人，自然不能免俗。不管“起跑線”是否偽命題，適當的早期教育還是需要的。于是乎，我便擔當起教悠悠識字的任務。孩子小，剛開始心神不定，認了幾個字就坐不住了。我采用恩威并施方法，學得好，獎勵看一集動畫片；學得不好，增加課時。這方法還真管用，悠悠對識字逐漸地有了興趣，自覺性也增強了。就這樣學了一年半，到悠悠上幼兒園大班上學期結束，《四五快讀》一至七冊全部學完，認識了960多個字，已經能夠看一些簡單的兒童讀物。 到了入學年齡，悠悠憑借自己的努力，被市里一所知名度頗高的私立學校錄取。為了讓她能有一個舒適、方便的生活、學習環境，兒子一家在學校附近租了房子。為了照顧悠悠，我與妻子也搬去同住。在日復一日平淡而又充實的日子里，伴隨著歡樂、興奮、痛苦、困惑，悠悠慢慢地長大，她的每一點進步都讓我們感到欣慰。有一天晚飯時，悠悠說：“今天 老師布置作業是寫一封信。”我不假思索地說：“那就給阿爺阿娘寫封信吧。”悠悠聽罷，若有所思地點了點頭，似乎很認同我的提議。 第二天，妻子對我說，昨天悠悠寫作文，一邊寫，一邊流淚，寫到后來，熱淚盈眶，把稿紙都打濕了。聞此言，我急忙把悠悠作文底稿找出來，悠悠寫道：“親愛的爺爺奶奶，您好！每天的清晨，您為我做好美味可口的早餐。每天下午，您準時出現在校門口朝我招手。每天晚上，您為我把衣服燙得平平整整。您為了照顧我，搬家過來。現在我長大了，我可以自己的事情自己做。以后，我學會燒菜、做飯給您吃，照顧您。愛您的悠悠。”看完這充滿童真與真誠的信，我的眼眶不由自主地濕潤了。 >>>更多美文：心情日志 曹二公的家院位于村口，出院門是大路。曹二公年紀大了，近幾年兒孫們不讓他下地干活，他好站于院門口，面對大路，回憶起有關路的往事，有時還回咂得有滋有味哩。 這條路是上輩人留下的。曹二公小時，他家的院墻不足半人高，路上發生的事，站在自家的院里，就能看得清清楚楚。那時節，村里人進出村，幾乎都從這路上過。人們大多步行，或荷鋤扛耙，或趕牛吆羊，或手提肩挑……間或有牛車經過——那時牛車為大木輪牛車，車輪邊包鐵片——牛車沿紅土路兩旁被碾壓出的小溝般的車轍行進，車軸被磨擦“呃呃”地響著，如同唱著一支蒼老的歌。那時村中人養豬不圈豬，為防阻豬出村到地里糟蹋莊稼，村里人在村口路上豎打了一截齊膝高的卡欄，兩邊留縫隙，可過牛車輪，豬則過不去。 當年有一個叫輝公的老人，常一大早到村口，一腳踏地一腳踏在卡欄上，面朝村外望。過往人問他：你在做什么？他答：等運。意為盼等好運到來。由此，村里人戲稱他“等運公”。好運能等來么？有的人笑他傻，有的人感到他有趣。不過小時的曹二公認為沒趣，他覺得最有趣的事是村中大姐姐出嫁的畫面。那時每當迎親隊進村，村中大姐姐不管愿不愿意，不管怎樣磨蹭，總有走出家門那一刻。當眾姐妹簇擁著出嫁的大姐姐沿紅土路走到這村口的卡欄邊時，在眾姐妹攛掇下，一般都停下不前了。眾姐妹強調，新郎必須給新娘敬禮，新娘才能隨娶親隊走！于是被逼無奈的新郎，不得不向新娘敬禮——有的鞠躬，有的抱拳。 曹二公記得很清楚，一年他家下宅的粟米姐出嫁時，粟米姐和姐妹們停在卡欄里邊，卡欄外邊的新郎從卡欄上面伸過手，握住粟米姐的手，久久不放。 光陰荏苒，星移物換，彈指間曹二公已成老人。他家院門前依舊有那條紅土路，不同的是時間的刻刀似乎沒有在道上留下衰老的皺痕，它沒有像曹二公那樣變老，反之，它越變越寬廣，越變越靚麗，也越變越年輕了。村上人在道上鋪上砂礫土，填平有坑洼之處。道上先出現了自行車——“飛鴿”在路面飛，“鳳凰”在道上滑翔，“永久”頻頻進出村口……那陣子，村上人漸養成了圈豬的習慣，早把村口的卡欄拆了。 跟著，道上出現了手扶拖拉機、運貨汽車等機動車輛。 近年來，在村干部的倡議帶頭下，村中整修村道，村道村巷進行硬底化建設。曹二公家門前的路加寬并取直。加寬時，根據需要，曹二公家的院墻需內縮一米。村干部找曹二公商量此事時，曹二公二話沒說，爽快地答應了。現這條大路比過去寬多了，路面鋪上了厚厚的碎石水泥，眼掠過去，有點反光發亮。 就是這條越變越平坦、靚麗的大路，內連村莊五臟六腑、各家各戶，外通廣寬天地、多彩世界。“等運公”今已過世，村口大路上也沒有卡欄讓他腳踩等運了，不過村中不少人說，他所盼等的好運其實已經蒞臨了。現村中村道橫直交錯，不過曹二公門前的村道還是主要村道，村中人主要還是從這條村道進出。 每天從清晨起，村道上就漸熱鬧起來了。人們下地、趕圩、運貨……從大路上進出往返。下地的，多開著農用車或農用機械；趕圩的，多騎著各式摩托車；運貨的，有一般汽車也有農用三輪車、四輪車；上學的小學生從這條大路上走過；傍晚時，有村中穿紅掛綠的青年男女在大路上倘佯…… 曹二公站于自家院門口，有時會與路過的人打招呼：“成仔，你運紅磚做什么？” “蓋樓哇，村中不少人都早筑起了兩三層樓房，我落后了。”對方答。 “輝仔，你車上裝回了什么？” “成套高檔紅木家具！”對方回答中摻夾著得意。 …… 近年來不知從那時開始，村道上出現了“烏龜殼”——小轎車，曹二公不懂得那是什么牌子的，但看得出“烏龜殼”在逐漸增多。一次一位出門到外面闖世界且當上老板的村上人開回一輛據說是寶馬的小轎車，帶回唇抹口紅、打扮得花枝招展的城里新婚媳婦，車到村口，引來一群人圍觀。 曹二公聽著喇叭聲，看著一輛輛小轎車從院門口緩緩來去，心里常想：這大路上的鏡頭越來越精彩了……我門前這村路哇，實在是一條令人越走越有勁、越走越有奔頭的康莊大道！ >>>更多美文：心情文章 不知何時，家里竟來了一位不速之客——蛐蛐。可是為何，它不待在草叢里，不待在田野中？真如《詩經》所云：七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下。 清風半夜鳴蟬，蛐蛐的叫聲卻不似蟬鳴般聒噪與單調，它將我的思緒不斷拉長，任其飄飛到了童年，我不由得想起兒時的夜生活，想到“知有兒童挑促織，夜深籬落一燈明”。 而此刻，書香繞燈，耳畔蟲鳴，這一派田園風情，卻出現在了鋼筋水泥之中。趕出家門，還是來之則安？也罷，不管結局如何，先獨享了這一刻的悠遠寧靜和陣陣清秋的鳴寒聲。 是啊，蟋蟀聲里秋味濃，天涼，夜靜，書香，伴著秋風，和著蟲鳴，讀著美文，品著香茗，此情此景夫復何求。此夜，這偶來的歌聲為我的閑情助興，平白多了一個雅致的良宵。 次日，與先生提起這段閑情逸致，他竟打趣：“要不要我們把它養起來，以供你讀書追憶之樂。”蟋蟀終于落入了眼底，我在想，這小小的身軀，究竟是如何穿透黑夜，爆發出那樣強勁的嘹亮來。兒子雖能叫出它的名字，但表現得并無留戀，只看了一眼就匆匆離開了。小女兒卻天生一副膽怯、要退避三舍的樣子。看來這里絕非它的久留之地，我雖心存感念，也只有輕輕將它請到門外。關上房門，回頭看到對著電腦、在游戲中激戰正酣的兒子，心中不禁生出一絲惶惑，現在的童年真的比“挑促織”更有趣味嗎？ >>>更多美文：心情隨筆 基隆阿里山咖啡哪種好喝 bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 屏東精品咖啡企業贈品推薦 雲林藝伎咖啡企業送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 台中壺泡式咖啡推薦品牌 新北即溶咖啡企業禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡口感如何 屏東不酸的咖啡試喝心得 新北哥倫比亞咖啡評價分享 |
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