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| 2022/08/08 12:54:54瀏覽38｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
嘉義知名咖啡評價分享 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 雲林知名咖啡伴手禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義浸泡式咖啡新年禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，宜蘭哥斯大黎加咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺北肯亞咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄冰釀咖啡股東會贈品 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 雲林宏都拉斯咖啡企業贈品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 屏東浸泡式咖啡股東會贈品 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 喜歡雨，準確的說是喜歡聽雨水順著瓦屋房檐淅淅瀝地落在地面的聲音，說不上來這種喜歡是從什么時候開始的，總是會在恍惚間被這種聲音帶回到過去，一段有著 開心的、難過的、充滿懷念的過去。竟喜歡沉浸在那種悠遠的情思中，安靜地呆在里面，仿佛所有的彷徨和迷茫都能在這里得到治愈一般，而當每次回過神來或被喚醒總有些失落甚至有些難過。 不記得上饒的雨季有多長，什么時候開始什么時候結束，懵懂少年時期哪里會懂得這些，只記得上饒的雨一下起來沒完沒了，有靈山的庇佑，雨季里倒是沒有什么風。雨經常是趕在天快黑的時候來，夜半總是下下停停、停停下下。兄弟三人睡在一棟沿街的老式瓦屋的閣樓里，靠著窗是一個大通鋪，像極了現在的榻榻米，足夠睡下5個人。一樓的前半部分是店，后半部分是倉庫和居室，足有200多平的，但是在當時還是孩子的我們的眼里只有這個閣樓才是屬于我們自己的小天地。下雨天，雨水叮叮咚咚地順著屋檐落在地上，雨點啪啪地打在木頭邊框的玻璃窗上，三兄弟打打鬧鬧嘻嘻哈哈地從春雨綿綿聽到秋雨瀟瀟，從小學聽到中學，直到各自長大后陸陸續續地離開了這個地方。 現在每每經過這里“馬家弄”總是會不由駐足，站在相同方位，靜靜地遠看著20余年前曾今在這里生活著的一家人、忙忙碌碌地過著再簡單不過的生活的一家人，到了飯點一家人圍坐在店里吃飯時，聽父母說著他們在橫峰生活的往事和那個時代的艱苦、聽著他們小時候兄弟姐妹之間的那些趣事、聽著關于伯伯叔叔在外是如何奮斗的經歷的勵志故事、聽著各種做人的道理和一些我們毫不感興趣的生意上的事情，感受著兒時和睦的鄰里生活的溫情和一個充滿了童年歡聲笑語的小閣樓的溫馨…的存在。 離開時總是會不舍地多再看幾眼，還是希望能找到這個承載著滿滿回憶，收納著、記載著小時候一家人快樂時光的場景的原貌，哪怕只剩下一點點或者看到一兩張熟悉的面孔也好，即便知道整個街道的原貌已然不復存在，無奈也只能再次把她好好地打包起來放回自己的回憶里。不禁感嘆時間雖然可以帶走我們的年齡、可以帶走這里的樣貌，但卻帶不走我們曾在這里留下的美好的回憶。時間更是個奇怪的東西，有時會使人淡忘一些東西，但有時又會使人銘記一些東西，時間雖不停的流逝，但有些東西反而越來越清晰地呈現在我的記憶深處。幾年前一位年長的朋友跟說過的這么一句話：“一個地方住久了就會留下屬于那個人生階段很多美好的回憶和溫情”，其中的哲理現在算是有了一些了悟。 環境的“變化”帶給我們到底是喜還是憂傷，可能永遠沒有準確的答案，對于每個人來說答案都不一樣。“瓦屋下聽雨”帶來的這種美可能是住在鋼筋水泥高樓里的人體味不到的，因為雨只有打在瓦片才會發出那種接近自然的旋律和聲韻。 聽雨總能給我帶來一份寧靜，帶著這份思緒回到我最熟悉的、最親切的地方，在現在喧囂的城市中，找到一處只屬于自己的靜謐、祥和。 喜歡瓦屋聽雨 喜歡聽雨。 喜歡雨！ 何君 上饒 >>>更多美文：散文隨筆 蕭然的花草，仍舊在 土地的縫隙里絮語著思念， 盡管中間還隔著 一道霜雪的屏障。 沒有更多的企盼嗎， 心思激情吁吁， 惟愿白色的炊煙 繚繞著寂寥的村莊。 萬物生存的法則 簡單而又復雜， 只要貼近了泥土， 它就要抽芽、拔節、抽穗。 >>>更多美文：現代散文詩 笑看彩云說出心事， 喝一杯酒知道人間好。 走街路看商場， 喜歡買衣服買好吃物。 >>>更多美文：自創詩 桃園藝伎咖啡推薦品牌 bemo cafe壺泡咖啡分享 台中宏都拉斯咖啡禮盒推薦 台南藍山咖啡送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡分享 台南藍山咖啡新年禮盒推薦 桃園阿拉比卡咖啡伴手禮推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 宜蘭冰釀咖啡新年送禮推薦 嘉義哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦 |
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| ( 創作｜偶像追星 ) |
