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| 2022/09/11 12:12:52瀏覽37｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
雲林藍山咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北藍山咖啡企業贈品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹肯亞咖啡推薦品牌 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，高雄藝伎咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，嘉義壺泡式咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中藝伎咖啡禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 花蓮知名咖啡伴手禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺中藝伎咖啡企業贈品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 寬容是一種看不見的幸福 文/夏一文 無論什么人，只要他沒有嘗過饑與渴是什么味道，他就永遠也享受不到飯與水的甜美，體會不到寬容的生活究竟是什么樣子。寬容是一種資源。我們在寬容的同時，也在為自己營造著良好的生存空間和有利的發展氛圍。寬容是一種幸福，我們饒恕別人，不但給了別人機會，也取得了別人對自己的信任和尊敬，我們也就能夠與他人和睦相處。寬容是一種看不見的幸福。寬容更是一種財富，擁有寬容，是擁有一顆善良、真誠的心。寬容和忍讓是人生的一種豁達，是一個人有涵養的重要表現。有人說：一個人不肯原諒別人就是不肯給自己留又余地，須知每個人都有犯過錯而須原諒的時候。 寬容是一種非凡的氣度，是對人對事的包容，接納，海涵和尊重。寬容是一種博大的精神，是比海洋和天空更寬廣的胸襟。寬容是一種高貴的品質，是精神的成熟和心靈的豐盈。寬容是一種仁愛的光芒，是釋懷別人，也是善待自己。寬容是一種大度的表現，能包容生活中的喜怒哀樂，可化解人世間的恩恩怨怨。寬容是一種思想的修養，是一種境界，是一種美德。 寬容就是以常人的心態去面對周圍發生的不正常的事，這些事中可能有別人錯誤，失誤，甚至有意的傷害。如果采取不寬容的方式，其結果可能就是爭端。寬容可能失去利益，面子，甚至人的尊嚴，直到一段時間之后才會讓人明白你的寬容。寬容就是要有寬闊的胸懷。"金無足赤，人無完人","退一步海闊天空，忍一時風平浪靜。"寬容可使你表現良好有素養，同時也能引發別人的響應。 寬容乃是人類性格的空間。懂得寬容別人，自己的性格就有了回旋的余地，不易發脾氣，不易與別人發生正面沖突。寬容，最重要的因素便是愛心。原諒那些曾傷害過我們的人，這不是一件容易的事，但是如果我們這樣做了，就會從中體驗到寬容的快樂。盡管不順心的事隨時會產生，若能寬容待人，對事，便擁有了快樂的一生，那難道不是人生的幸事嗎？所以我們應盡量以愉快的心情處理生活上的各種問題，即使忍無可忍，也應采取理智來抑制情緒，最終使大事化小，小事化了。 寬容其實是一種心態，一種不苛求，不極端，不任性的健康心理。在生活中，能得到別人寬容的人是幸福的，能寬容別人的人是高尚的。寬容多了，朋友也多了，煩惱也就少了。寬容一點，我們的生活會更加美好。 寬容是一種看不見的幸福，寬容更是一種財富。 寬容別人，就是放了自己 某人罵過你一句，多年之后你依然記得清清楚楚，并常常懷恨在心； 某個善意的小玩笑，你翻來覆去地想，為什么要開這樣的玩笑； 某次的倒霉事件，而今你連細微末節都想得起來，并時常憤憤不平。 是的，我們就是這樣，常常為了一些不值得的事情，花費精力，去想，去琢磨，去回味。越是告訴自己沒什么，而越不甘心地要探索究竟是為什么。 為什么不放了自己呢？也許你會說，我也想啊，可怎么放呢？ 其實放下很簡單，就是寬容。 寬容那個罵過你的人，不管對的錯的，因為你并沒有損失什么；寬容那些玩笑，不管善意的還是惡意的，因為人生不過就是笑笑別人和被人笑笑；寬容那些經歷過的事情，不管是幸運的或者倒霉的，因為它們讓你的人生得以豐富。 沒有什么不能原諒，只要你想，就一定可以做到。而原諒之后，你才有更多的時間，去關注那些你忽略的事物。你會覺得，天空更藍了，心情更美好了，連日子也那么愜意了，你的笑容也慢慢動人了。 是的，寬容別人，其實就是放了自己！ 給男人一方寬容的天空 都說男人如山般堅強，女人似水樣的柔情。但往往男人有時更孩子氣一些，男人最期待的可能就是來自女人的寬容，有了這種寬容，男人會找到應有的位置，可以享受所謂的成就感。- 允許男人沉迷一些沒有意義的小事，是一種寬容。男人往往通過這些癖好，來達到心理緩沖，允許本身可能是更好的一種關切和督促。- 允許男人和朋友們消磨時光是一種寬容。和朋友們一起喝酒聊天，即使是讓你感覺無聊的，也不要去阻止，因為這個過程，是男人心理的一種需要。- 讓男人和其他女人交往是一種寬容。男人天生喜歡尋找和欣賞異性身上的美好東西，但不是所有的男人都見一個愛一個，有好的欣賞力的男人，多半會很好的愛自己的妻子。- 在男人不圖進取的時候，保持適度的沉默是一種寬容。男人的一生中很少能夠一往無前，大多數的男人總會有周期性的情緒波動和行為上的調整，男人并不總是需要激勵。有時適度的沉默，適度的空間，也是最好的關懷，最大的默契。- 男人在如此寬容之下會得志猖狂嗎？未必。因為男人一般都會做賊心虛，來自女人的適度的寬容往往是他最好的動力，不領情的男人有，但那是少數。正常的男人會好好珍惜來自女人的寬容，因為寬容對男人來說是一種實實在在，時時刻刻的需要。- -一個好男人，也是女人培養出來的 女人總以為，只要我一心一意地愛他，把培養成理想的形象，他一定會感激自己，永遠保持對愛情的忠誠。- 女人培養男人，有點像花工培育盆栽。盆栽可以按照人的意愿生長，不夠彎，可以將它的枝條扭曲，枝葉太多了，可以修剪，要想它開出美麗的花，可以多施肥根剪枝。經過精心栽培，它的確會長成令人滿意的樣子。- 可是，男人畢竟不是盆栽，他們有自己的理想，他們最看重的，是尊嚴與自由。如果女人給了他們太多約束，他們沒有自己的自由與愛好，怎么不厭煩呢？男人也看重面子，在女人面前失去了自主的權利，總被支配著行動，那不就是失去了做男人的尊嚴嗎？這種屈辱的感覺，忍一時可以，時間長了，脾氣再好的男人也會受不了的。- 如果你是聰明的女人，不妨給男人足夠的自由，他是成年人，知道自己如何去成長。他的許多習慣與興趣是多年形成的，與其去改變，倒不如去適用，相信他會更喜歡兩個人慢慢磨合的過程。- 把培養男人的時間用來培養自己，使自己的外表和才華散發出最大限度的光彩，遠比把寶押在男人身上。培養了他，再回過頭來倚靠他更保險。至少，他會更喜歡有魅力的你。- 退一萬步說，萬一你被甩了，你還有你足夠的資本重新開始，讓他有朝一日明白，失去你是他最大的損失，還有一句最重要的話望女士們切記，男人不是被管出來的。而是被疼出來的！- 婚姻如水，寬容是杯！ 婚姻如水，寬容是杯！ 有句俗話說：“婚姻如飲水，冷暖自知。” 每個人都會步入婚姻的殿堂。每天油、鹽、醬、醋、茶，少了激情、少了浪漫；少了花前月下、也少了風花雪月。還有不少人悠然的享受著對方的的奉獻與付出，似乎是理所當然，順理成章的事，付出了很多。日積月累，開始有怨恨之心，面對生活的種種不如意，失落在心中一點點的聚積。？ 于是，開始了責備，開始了爭吵。沒有不爭嘴的夫妻，吵就吵一回。氣頭上罵無好言，打無好拳，不要把太傷人的話說出口，夫妻沒有隔夜的仇。不記恨，不冷戰，想一想自己是否做得不好？ 如果退一步，想一下對方的好，少一點責備，多一點寬容。在他（她）拉著臉不高興時，想著也許是工作上不順心；也許是生活上壓力太大；也許是心情不好，默默送上一杯茶和你溫馨的笑容，讓他（她）感覺外面再大的風浪，回到家就是小船駛進了港灣。也許你辛辛苦苦做好了飯菜，而他（她）卻大大咧咧的說不好吃，原諒他（她）說的話吧，只因為是你最親的人，才會少了顧忌，直言以對。 愛是一種奉獻，是一種不圖回報的付出，是默默的想愛著的人過得好，有了寬容之心，有了不圖回報之意，你會發現，生活會有所不同。允許自己所愛的人有自己的精神空間，愛他就是連他（她）的缺點一起包容。沒有了心中的不忿，沒有了怨恨的眼神，你會發現家里充滿了溫馨，和諧的氣氛是那樣的美好，你會發現生活有了很大的改變。 正因為你有寬容，讓你愛的人感覺到了你的溫情；正因為你的寬容，家里飄著溫馨的氣氛；正因為你的寬容，教會孩子愛的真諦。 讓我們為寬容喝彩！婚姻如水，寬容是杯。這樣才能營造一個好的家庭氛圍，這樣才使生活過得有滋有味！ >>>更多美文：好文章 去年四月，我應哈佛燕京學社之邀，去美國開會。會議結束當晚，燕京學社于哈佛大學左近一家叫做“常熟”的餐廳設宴送別與會學者。店面很大，據說是哈佛附近最具規模的中華料理，老板是臺灣人。我的同桌有衛斯理學院的魏愛蓮教授、美國西北大學的曾佩琳教授、密歇根大學的林萃青教授、哈佛的田曉菲教授等，美國人聽說有烤鴨，個個喜形于色。及至端上來，卻令我錯愕不已。每人一個大卷，半尺多長，很像山東煎餅，鴨肉已經卷在里面，蔥醬也已替你夾入，你握著大口咬嚼即可。尤其不可思議的是，每人還有一只烤好的鴨腿，也只能用手拿著啃。這和北京的全聚德、天津的正陽春烤鴨真是南轅北轍，但我看美國人吃得津津有味，大快朵頤。 隨后到紐約觀光。紐約的唐人街街口是孔夫子的塑像，里面餐館錯落，滿目的漢字，恍若置身國內隨便一個城市的商業街。在這兒可以吃到極純正的中國菜，有一天到金麒麟吃粵式早茶，華人服務員推著餐車徜徉于大廳內，叉燒包、蝦餃、榴蓮酥、腸粉、豉汁鳳爪、蘿卜糕，味道均十分正宗。就連掀起茶壺蓋，要求添水的習慣也同廣州毫無二致。舉目四顧，十幾張桌子，除我旁邊坐了一位美國人（我的表侄女婿），竟全是華人。 我的表侄女畢業于天津大學，十八年前赴美讀碩士，就職于紐約高盛公司。她帶我去了一家上海菜館，不在唐人街，而在曼哈頓下城很隱蔽的一個街角。推開厚重的大門，一派民國老上海的公館風范，大廳頂上十幾盞古色古香的吊燈，籠著昏黃的光束，深色的屏風，深色的餐桌，一臺古銅色的留聲機似仍沉湎于當年上海租界的頹靡浪漫。菜是本幫加一點淮陽的味道，響油鱔糊、蟹粉豆腐、清蒸鱸魚、炒年糕、烤麩，飲澳洲紅酒。加上小費，每人三十多美金。 后來又到費城和華盛頓，對美國的飲食總的感覺是如海納百川，無所不有，而且各善其能，各安其業，正如這個國家文化的開放兼容。 >>>更多美文：心情隨筆 1 一是，有容人的格局。 世界上沒有完全相同的兩片樹葉，沒有完全相同的兩條河流，同樣也沒有能和我們完全感同身受的人。無論在家里、學校、職場、社會還是各種圈子，都可能會有不同的聲音、不一樣的觀點。 君子和而不同，聰明人懂得理性表達自己，冷靜對待別人，而不是只用一己之見去評價他人。 容納他人，接納爭議，會讓一個人擁有坦蕩的格局。俗話說：“胸有格局立天地。”格局大了，就不會只拘泥于腳下方寸之地。格局大的人都有容人的雅量，有虛心接受批評和建議的心胸，有為別人鼓掌加油的襟懷。 如此一來，就能贏得更多的理解、支持、擁護和贊許，然后路越走越寬、事越做越順。 2 二是，有失敗了重來的底氣。 古人云：“茍有恒，何必三更眠五更起；最無益，莫過一日曝十日寒。”比起心血來潮時的一陣猛沖，能夠守正篤實、久久為功，不因失敗而退縮才是做成一件事的關鍵。 科學家的精尖成果，無不經歷過實驗室無數次的反復操練，才實現了從無到有、從理論到成果的飛躍；演說家的口若懸河，背后是一次次克服自身短板在公眾前勇敢開口的歷練，敢于失敗才能有所提升。 第一次學游泳因為嗆到水而再也不敢下水，老了也與暢游無緣；第一回解數學方程因為太難而再不想解，就很難學好解方程；第一天學車嚇出一身冷汗而不敢再碰車，就永遠也不能自己掌握方向盤。 路在腳下，更在心中。心有攔路虎，路必行不前。人這一生，最怕的不是踩坑，怕的是踩坑后就此萎靡不振。越挫越勇的人，才會拼來自己希望的人生。因為，成長原本就是不斷解決問題、破解困局、跳出失敗再出發的過程。 3 三是，有但行好事莫問前程的心態。 生活中，秉持一顆善良的心，在能幫別人的時候幫一把、拉一下，不必等回報和感恩，你會在施行善舉的過程中獲得內心的豐盈和平靜。 工作中，別吝嗇氣力，多出點力、多流點汗、多費點心思、多盡點責，別事事嚷著要回報。當你用主人翁的姿態把經手的每一件事、每一項工作都辦好時，你會發現自己已經獲得了成長。 教養孩子，不必盲目追求快速的成功，我們用心付出的每一份愛和等待，都會成為孩子身上陽光、積極、堅定、勇敢和友愛的寶貴品質，并伴隨孩子成長，慢慢在時光中開出獨有的花來。 做人做事，不妨把目光放長遠些。安心把眼前能做的每一件事盡力做好，其實就擁有了最好的當下。就像春天不必去擔心秋天能收獲多少，只要在春天把種子播好，該施肥時施肥、該灌溉時灌溉，秋天的收成自然會到來。 但行好事，莫問前程。心無旁騖地活出當下最好的狀態，就是對未來最好的交代。 愿我們都能反觀自省，不斷成長，活出自己最好的樣子。即便翻越萬水千山，內心依然是少年。 >>>更多美文：人生哲學 新北藍山咖啡企業送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡評價心得 高雄不酸的咖啡送禮推薦 花蓮衣索比亞咖啡企業送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 屏東冷泡咖啡新年送禮推薦 基隆冰釀咖啡新年送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡分享 花蓮精品咖啡評價分享 台中藝伎咖啡新年禮盒推薦 |
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| ( 創作｜愛戀物語 ) |
