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| 2022/08/04 07:55:05瀏覽17｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
宜蘭哥倫比亞咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 宜蘭宏都拉斯咖啡贈品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化冷泡咖啡企業送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，屏東冰釀咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，嘉義衣索比亞咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園音樂家咖啡送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺南阿里山咖啡中秋送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 桃園精品咖啡試喝心得 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 青絲帳下學儒淚，是憶鄉愁鬢髯褪。 朝思暮想夜難睡，酌思清晨兌未來 >>>更多美文：格律詩 輔導完女兒的數學作業，時間尚早，天還未黑，本想出去走走，但外面滴滴答答地下著小雨，步是散不成了，只能坐在陽臺上喝茶吹風。 從15樓俯身望去，擁堵的路上，除了車流，便是傘流。五顏六色的傘，如蘑菇，盛開在暮色里，莫名想起戴望舒的《雨巷》：“撐著油紙傘，獨自彷徨在悠長，悠長又寂寥的雨巷，我希望飄過一個，丁香一樣地結著愁怨的姑娘。”雖然看不清樓下撐傘人的表情，但想都不用想，結著愁怨的女人有很多，丁香一樣的姑娘卻很少。 這樣表達，有人會誤解，以為我對女同胞有偏見，其實不是。誰都知道，女人如花，色彩斑斕，光怪陸離，這世上有多少種花，就有多少種女人，一種丁香花怎能概全？倒是眉宇間容易結著愁怨，卻是女人的通病。 有首歌唱得好，女孩的心思男孩你別猜，你猜來猜去也猜不明白，不知道她為什么掉眼淚，也不知她為什么笑開懷。你猜不明白，就不能準確理解她的意思，做出的舉動自然不合她意，她當然要心生愁怨呀。 去年初春，乍暖尤寒，父親在菜地種菜，母親在家洗被褥，天空忽然下起了雨，母親怕父親淋著，就去給父親送傘，回來的時候，由于地滑，一個趔趄，母親撲倒在地，右手受傷。傷筋動骨一百天，很長時間，母親成天呆在家養傷，守著臺電視機，父親忙里忙外，卻不討好，每次回家看父母，母親總是一個勁地數落父親，這也做得不好，那也做得不對，說來說去，無非是講如果她的手不受傷，家務活就不要父親干了。 那晚，吃完飯，母親要父親給她削個蘋果，母親才吃一口，就生氣地將蘋果扔到桌上，滿臉愁怨地懟父親：酸死了，給誰吃啊？去給我剝個橘子來！趁父親上樓拿橘子的工夫，我拿起母親咬過的蘋果，吃了一口，好甜啊，難道是我味覺出了問題？也許是我的表情太過夸張，老太太開心地笑著說：“你爸這個憨貨，以前我給他削蘋果，都是先削皮，再切成小塊，裝在盤子里，擺好牙簽，等他吃，現在輪到他給我削個蘋果，他倒好，皮削完，囫圇一個蘋果扔給我，我怎么吃啊？” 看著母親慈祥的臉，我真是哭笑不得，你想想，一個快80歲的老太太，都還需要她老公去猜她的小心思，女人啊，愁怨就是這樣來的。 前段時間看越劇《黛玉焚稿》，寶玉大婚，大觀園內鑼鼓喧天，紅燭綽綽，唯獨瀟湘館里冷冷清清，凄凄慘慘，林黛玉倚靠病榻，手捧詩稿，滿臉愁怨地唱：“這詩稿不想玉堂金馬登高第，只望它高山流水遇知音，如今是知音已絕，詩稿怎存？把斷腸文章付火焚。”咿咿呀呀，嗚嗚咽咽，聽得人肝腸寸斷，可后來仔細一想，你黛玉的萬般柔情，為何不說與那草莽寶玉聽呢？你在心里尋死覓活，誰知道啊！ 正當我天馬行空胡思亂想之時，女兒跑了過來，纏著要我繼續出幾道算術題給她做，女兒才一年級，20以內的加減法算得津津有味，我看了看窗外陰雨綿綿的天，想起很久沒看見太陽了，睛乎晴乎？順手出了道題：“睛—晴=？” 我把這道題拍了張照片，分發了幾個微信群，群里立即炸了鍋，答案五花八門，很多雖有才情，卻不難看出，成人的世界里，多少藏有怨念，如“問君能有幾多愁？恰似綿綿春雨冷颼颼。”“問世間晴為何物？直教人生死相許！”“三天兩頭下雨，這次第，怎一個愁字了得？”等等。 倒是女兒的答案言簡意賅，就一個字：一。我問為何是一？ “你真笨，把所有相同的筆畫全部減去，就剩下一了呀！”她驕傲地說。 “你沒弄懂我出題的意思，這個題目的意思是，這段時間老是下雨，我們眼睛里看不到晴天，你的心情會怎樣？”我解釋說。 女兒想了想，鬼頭鬼腦地說：“還是一，一起做游戲的一！”她還不忘安慰我說：“爸爸，別擔心，天會晴的，其實，下雨天也很好啊，至少我能在家陪爸媽和弟弟一起做游戲！” 女兒的眸子亮亮的，眉宇間純凈如水！果真，沒出幾日，天開始放晴了！ >>>更多美文：心情日志 有錢沒錢，回家過年 文/毛自平 年底漸近，過年馬上就到了。新年的氣息越來越濃。走在大街上，人們已經不難從彼此的交談中，從各自的穿著中，感受到過年的味道。盡管這個冬天是那么寒冷，可是，大家對于過年的向往依然是那般強烈，俗話說得好：有錢沒錢，回家過年。 是呀，有錢沒錢，回家過年。無論是富有，還是貧窮，年是終究要過的，只是窮人與富人過年的方式有所不同罷了，但過年的意義是在的，我們不能說，富人的過年才有價值，窮人的過年沒有意義。對那些從年頭就出外打工掙錢的人們來說，過年的意義是重大的，是深遠的，他們不但負擔著養家糊口的重任，而且寄托著一家人的思念與盼望。年底到了，過年近了，一家大小，都指望著他回家呢，孩子等著給買新衣服，等著給備齊來年開學的學費，老人家等著給買點好吃的，伴侶等著另一半早日歸家，敘敘情，談談心。有時，一年到頭，在外奔波，到年底，并不能掙到多少錢，有時遇到黑心的老板，還領不到幾個工錢，想想，心里真不是滋味，可是，只要想到老家還有一家子人等著自己回去呢，心里必定是溫暖的，只是委屈只能一個人往肚子里咽了。 過年表面看只是一種形式，實質上，過年的意義是不可否認的。沒有過年，許多人也許只是往家里的銀行卡上轉賬一點錢就算了，但是因為有了過年，光轉點錢或許真的不行，因為過年不僅需要錢，更多的是親情的梳理，是親人親戚的團聚，是朋友間的敘話，如果人不回家，那年咋過，那年還能過好嗎？答案不言自明。 有錢沒錢，回家過年。無論你在外勞碌奔波是否賺到許多錢，是否真正實現了年初的愿望，也請你在過年之前，抓緊買票，回家吧，過年，只要到了家里，一家人團團圓圓，這年才過得熱鬧，才過得有意思，才過得溫暖，才過得幸福。 回家過年 文/王忠民 到過年的時候，時間也開始集中在家庭和親朋之間的溫馨和關懷上了，尤其是在城市的萬家燈火跳動起來的夜晚。我仰望著浩瀚的星空，聆聽濃郁的鄉愁在宇宙的深處喧響，我翕動的干裂的嘴唇，對自己說，我要回家。 在這個城市，我們踩著淺顯的光線，看到孩子們已把家園作為一個詞來學習，我們聽著有太多的不以為意。現在我走在回家過年的路上，我看到樹木更加清晰地呈現在面前，而疲憊的野草則更緊地貼向地面。 回家過年，我們衣裳鮮艷，沉默寡言，行囊里的每一件禮物都將因為到了家鄉而顯其貴重。沾著些許青苔味的家，在我們剛上路時便和我們的生命接通了。我們互相傾聽對方的心跳，感受血液的流動與深情。回家過年，這有多好：人們的腳步閑適，就是匆忙也不慌亂，孩子的眼神清澈而不早熟世故，民樂的旋律動人而不煽情……過年的氣氛就是農事的縮寫，凝聚著鄉親們在漫長四季的辛苦勞作與回報。 回家過年，就是再一次感受這片古老土地上承載的艱難與希望；回家過年，就是再一次把尷尬了許多時日的鄉音盡情舒展；回家過年，就是再一次聆聽麥苗拔節的聲音、孩子們讀書的聲音、吃苦受累之后鍋碗瓢盆的聲音。 回家過年，家在路的盡頭默默迎接著每一個遠方游子的歸來。 過年走親 文/鄧新興 過年是個永久的話題，是任何人都不能忽略的。每個時代的烙印都會根植于同時代人的心里，揮之不去。 走親訪友是正月初二的重頭戲，大人小孩兒都樂此不疲。記得兒時過年常有雪花飛舞，大地銀裝素裹，厚厚的積雪卻難擋母親回娘家的腳步。 那一年，年三十兒就飄起雪花。正月初二的早晨，沒腿兒深的雪地上已蜿蜒出不同方向的雪道，相鄰村莊的人們開始串親了，親戚相隔較遠要更早出發，那么深的雪也真難為人了，飛雪剛把前人腳印抹平又被后人踩出。匆匆忙忙的行人行走在田間雪地中，手提圓圓的大紅布或花綠布包裹。漸近的村莊，裊裊炊煙，幾聲犬吠，一幅天然畫卷在眼前延伸，美不勝收。 我們也匯入走親大軍中，紅包裹中午前也抬到了姥娘家。父母見到姥娘姥爺，送上禮物，道著祝福，磕頭拜年。慈祥的姥娘心庝地拍打我們身上的落雪。 姥娘把包裹打開，里面有一個手工編制精美的草簍。母親叫它饃饃簍，是年下用來走親訪友的專用物件，可以傳借，用時多用大紅布或花綠布包裹，看著喜慶也攜帶方便。從我記事兒起，家里每年走親戚都用它。它的大肚子里一般裝滿雪白饅頭、年糕、豆包、糖包之類，是當時過年最好吃的食物。姥娘滿心歡喜地從里面拿出幾樣，緊接著她又像變戲法兒一樣把自己早就準備好的一包包糖塊、瓜子、紅棗、花生，還有幾個大個兒核桃裝進去。那時候敲個核桃吃，能讓你滿嘴留香好半天。 早早吃完姥娘準備的飯，雪還在下著。告別姥娘，一路冒雪重演著早上的情景，只是空氣中似乎又多了氤氳的酒香。 當我情不自禁地再次駐足觀看一路景色時，忽地閃念一想，那個站在雪地里發呆的自己，怕也已成為別人眼中的風景了吧。真的好美。 好多年，大紅布包裹著的饃饃簍往返親里之間。可是，想不起什么時候過年時這種串親的景象就不見了，真的不見了。 環保過年 文/王柱山 進入臘月廿三，年味就有了。小年的集市上擺滿了年貨，糖瓜、糖塊是主打食品。看來來往往、喜笑顏開的人們，他們在為孩子、為老人，為自己選購年貨。在這歡樂的氛圍中，我也很興奮，因為單位放假了，我要回家過年了。 春節是一年中最大的節日，回家過年，特別是在農村老家過年更有一種醇厚的味道。我出生在農村，根在農村，回家過年對我而言就是回農村老家走親訪友，祭祖祝福。往年的春節，每逢我回家都是家人友人招待，自己是在享受春節。今年過春節我要換種方式，替母親備齊年貨，讓年邁的母親歇歇心；為親戚友人發個微信紅包，算作新年祝福的賀禮。 2017年的春天來得遲，雖然在春節過后才立春，但為春節穿盛裝是不能免的。大門口掛上兩個紅燈籠，貼上新春聯。坐公交回家過年，避免路上車堵，減少尾氣污染天空。今年回家過年，我不打算買鞭炮，往年千響花炮成盤，十余天寒假耳鳴心顫。過年也不能沉寂，既然是節慶就要熱鬧，何況先人還要回來“檢閱”，沒有鞭炮的喧囂，就請樂音來助興。我下載了禮花怒放的音頻，打算在大年三十、初一、十五拿到村委大院，通過大廣播傳給千家萬戶。讓過年少些火藥味，少些吵鬧聲，多些歡樂聲，多些祥和景。 農村舊風俗影響還在，是煙花炮竹燃放的重災區，借回家過年之際，我做個義務環保宣傳員。我印了些環保手冊，免費發給村民，提高他們的環保意識，環保過年。讓家鄉的天空不再煙塵彌漫，讓家鄉的天空恢復過去的湛藍。 回家過年，送走了吉祥猴，迎來了瑞彩雞。清河八大碗名吃成了過年主飯，代替了過年光吃餃子的習俗。回家過年，穿衣不再講究，穿得樸素些更好，更接地氣；回家過年，心里不再有虧欠，治家思國，小家好代代興，大家好事事興。 >>>更多美文：好文章 新北哥斯大黎加咖啡禮品推薦 bemo cafe奶萃咖啡分享 宜蘭宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦 高雄冰釀咖啡中秋禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡介紹 南投哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦 台北知名咖啡網友推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱文 南投不酸的咖啡企業送禮推薦 南投冷泡咖啡企業贈品推薦 |
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