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bemo cafe奶萃咖啡介紹 南投音樂家咖啡新年送禮推薦 南投壺泡式咖啡評價分享
2022/09/06 18:53:38瀏覽27|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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雲林音樂家咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 基隆不酸的咖啡哪種好喝

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭冷泡咖啡企業禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,臺中音樂家咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 雲林冷泡咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺北藍山咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺北壺泡式咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺東哥倫比亞咖啡禮盒推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 南投冷泡咖啡股東會贈品

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺北不酸的咖啡企業贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園冷泡咖啡中秋禮盒推薦

近日,一位朋友十五歲的兒子負氣離家出走了,朋友及家人想盡一切辦法尋找了一周,始終沒有孩子的音信。無奈的她在微信和QQ空間發出了深情的呼喚:“孩子,看到消息就快回來吧,媽媽在家等你,媽媽給你的銀行卡里匯了錢,如果身上沒錢了,就拿卡去取。寶貝兒,媽媽希望你平安歸來,我們尊重你的意愿,你完全可以按照你自己的意愿生活,快回來吧,媽媽不能沒有你,媽媽找你找得好苦……” 看到朋友的呼喚,我的心都碎了,也不知這位負氣出走的孩子現在怎么樣,真誠地希望孩子在看到媽媽的信息后,能夠及時與母親聯系,能夠平安歸來,不僅因為我是這位母親的朋友,更因為我也是一位母親,更能體會一位失去孩子的母親的切膚之痛。 如今的孩子大都是獨生子女,環境造就了他們以自我為中心,學會感恩更為關鍵。要讓孩子懂得父母的生育恩,要學會堅強,要能夠承受生活中的各種困難和挫折。 學會感恩,就要讓孩子學會善良,所謂“百善孝為先”。父母是孩子的第一任老師,為人父母,言傳身教對孩子的熏陶至關重要。要讓孩子懂得感恩父母,就得“以身作則”,讓孩子懂得父母的養育之恩,他們含辛茹苦地把自己養大不容易。所以我們就得對自己的父母孝順,與父母建立良好的關系,尊重和關心他們,做一個孝敬父母的榜樣。否則,我們對子女的教誨將會以失敗而告終。 生活中,總會遇到種種困難,在我們遇到困難時,定會得到親人、朋友的關心和幫助。我們要對關心過、幫助過、鼓勵過自己的親人、朋友、老師、同學,以及同事心懷感激。因為在這個世界上,沒有誰應該幫助你,沒有誰欠你什么。當我們心懷感恩地面對生活,生活在我們的眼里才會變得更加美好。 >>>更多美文:感恩故事

致家人。 在外,所有人都關心你飛得高不高;回家,他們會關心你飛得累不累。 家,是生命旅途的出發點,也是隨時可以回去的歸途。 恰如一位作家所說:“到了中年以后,才覺得世界上除了家人,已經一無所有了。” 歲月見長,越發理解家人是生命給我們最奢侈的禮物: 掙錢借錢太難,但家人的口袋卻對你無償敞開;虛情假意太多,但家人卻對你一直掏心掏肺;成長太狼狽,但父母卻一直允許你做個孩子…… “父母是孩子前半生唯一的觀眾,而孩子是父母后半生唯一的觀眾。”作為子女,請不要代替時代拋棄父母;作為父母,請用愛去滋養你的孩子。 從今天開始,你把溫柔煮成粥,把最好的脾氣,最大的耐心,最溫暖的一面多分給最親的親人。 三餐四季,一家人,在一起過好每一天。 家人安康,燈火可親,便是人間好光景。 致愛人。 感情不負一時容易,不負一生太難。 人生海海,遇見已是莫大的幸運,相知相愛更是難能可貴。 感謝緣分,讓我們相遇;感謝你的包容,讓我們相守,你走進我生命的每一天,我從來沒羨慕過別人。 過去的歲月,我們有爭吵,有鬧情緒,有猜疑,但所幸我們在一點點了解中,更懂得了彼此,也更加契合。 陪伴是最長情的告白,人來人往,磕磕絆絆,很高興這些年兜兜轉轉身邊還是你。 我也曾把光陰浪費,甚至莽撞到視死如歸,卻因為愛上了你,才開始渴望長命百歲。 有了愛的人,就有了盔甲,有了軟肋,也開始渴望長命百歲。 往后余生,讓我們成為彼此的鎧甲,一起抵御生活的兵荒馬亂;讓我們成為彼此的軟肋,把對方放在心底最柔軟位置。 愿我們的故事結尾,是那句:“我們相愛一生,一生還是太短。” 致朋友。 有人說: 朋友不需太多,三個就夠,一個愿意在雨天借我雨傘,一個愿意在深夜陪我喝酒,一個肯參加我的葬禮。 越成熟越知道,不是所有躺在朋友圈的都叫朋友。 真正好的友誼,都是無用的,真正的朋友,都是在時間的洪流中走不散的。 致雪中送炭的朋友:謝謝你在最困難的時候扶我一把,謝謝你每個寒冬的溫暖。 致超過3年友誼的朋友:謝謝你和我談天說地,聊人生理想,謝謝你做我的情緒垃圾桶和加油站。 致好久沒有聯系的朋友:如果太久沒聯系,別擔心,我們只是在各自生活中忙碌,但聯不聯系,都沒有忘記。 致所有的朋友:不要害怕打擾我,其實我很樂意收到你的消息。 有事沒事記得聊聊近況,好嗎?把明年過年見,改成下個節日見,好嗎?把改天好好聚聚,改成今天晚上一起吃飯好嗎? 致生命里的過客。 網上有句很扎心的話:“捧在手里的是杯子,放手了就是玻璃碴子。” 人生中過客太多。所有錯過的,既是錯的,也是過的。 你不快樂是因為常常因為不在意你的人而消耗著自己,你過不好現在,是因為你常常懷念從前,頻頻回頭。 所以,不如從此刻起,下決心說再見的人就真的再見,過期的感情,都統統打包丟掉,給時間一點時間,讓過去成為過去。 周國平說過一句很有道理的話:“對于人際關系,我逐漸總結出了一個原則,就是互相尊重,親疏隨緣。” 每個出現在你生命里的人,都是為了給你上一課,不必遺憾,用心體味他教會你的一切,然后在體會之后平和地對自己說一句: “生命里的過客,謝謝你曾來,不遺憾你離開。” 致自己。 有人講過“忙”字:“忙”字就是“心”和“亡”字的組合,忙著忙著心就死了。 太多時候,我們在忙碌中忘記欣賞生活,忘記去愛,忘記去感謝。 忙碌巨大壓力的日子里,找個間隙給生活按下暫停鍵。好好去感謝,好好去愛,好好去體味細微生活的感動。 提到感謝生命里的人,提到值得愛的人,我們腦子里有長長的清單,卻總容易遺漏掉一個最重要的人,那就是——自己。 人最大的貴人是自己,最大的敵人也是自己。 親人,愛人,朋友,沒有人能陪你走完一生,唯一能陪你走到最后的只有自己。 當你不虧待自己的身體,健康會幫你走更遠的路;當你懂得好好愛自己,自愛會讓你遇到世界的愛;當你做自己的朋友,生活會給你看不到的驚喜。 無論何時,請把自己放在人生排序的第一位。無論如何,請學會有條件愛人,無條件愛自己。 愿你,在節日沒人給你送花的日子里,先給自己買花; 愿你,在雨天沒人給你送傘的日子里,活成自己的屋檐; 愿你,在沒人與你立黃昏問你粥可溫的日子里,享受一日三餐,欣賞每個清晨黃昏…… 時間最是無情,愛人愛己,都等不起,世事最是多變,沒有人沒有事,停在原地,所以,請務必記得: 無法重來的一生,好好愛自己,別把最壞的給最愛的,也別把最好的留在最后。 >>>更多美文:感悟人生

雨過天晴,借著溫暖的陽光,我緩緩翻開手中關于中國歷史的書。我看完了一頁又一頁,從堯舜禹天下為公的時代,一直穿越到改革開放時期。 越是往后翻,我越發覺得,這不是一段歷史,更是一部史詩,一部獨一無二的史詩。 大漢天下來拜,大唐海內升平,大宋文化繁榮;圣人孔子創立儒家,仁義之道傳遍天下。賢者老子開辟道家,追求無為而治;詩仙李白遍游天下,寫出飄逸之詩。還有哪個國家有這般輝煌的歷史? 中國雖衰落過,但絕不會滅亡。熬過了一切苦難后,迎來的是光明。這是一部真正的史詩,值得我為祖國點贊! 我的祖國,不僅是一個歷史古國,更是一個創新大國。 從上世紀突破西方發達國家重重技術封鎖時,中國就已經展現出引領世界科技發展的潛力了。時至今日,這已經成為了現實。 近日,美國宣布打擊華為,許多大企業被迫宣布與華為公司終止合作。但華為是中國現代出色的企業之一,不會輕易被打倒。海思公司出現在人們的視野,“中國芯”初步自產;谷歌公司限制安卓系統,鴻蒙系統便橫空出世…… 華為頑強地挺下了最狂暴的打擊,在逆境中崛起。截至目前,包括法國在內的多個西方大國宣布與華為合作共建5G時代。 看看華為的做法,我的背脊不自主地再度挺起。 對于年青一代的我們來說,平時的一點小挫折算得了什么?再高的坎,總有頂端可以翻越。史詩的創作必定要經歷萬般磨難。我為祖國點贊,贊美祖國堅強不屈、迎難而上的美好品質。 每每世界發生戰亂,各國人民擔驚受怕之時,中國的僑胞都會在第一時間被祖國救離戰場;中國的維和官兵從來不會缺席守護世界和平的第一線。 中國的街道,夜晚沒有恐怖襲擊,只有車輛奔流,人們自由安樂地行走,不必為安全而惶恐。 什么是祖國?這就是祖國,她可以盡力守護好每個公民的人身安全,讓人民安居樂業。我為祖國點贊,為祖國的強大與民主點贊! 這是我的祖國,她美麗而寬廣,她主張平等、熱愛自由,她頑強不屈、不斷進步。我為祖國點贊,同時,我也會不斷努力,為祖國貢獻出一份力量。 >>>更多美文:激勵


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