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| 2022/08/29 06:48:58瀏覽24｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
高雄衣索比亞咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 2022年最新浸泡式咖啡推薦品牌 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹知名咖啡新年禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，高雄宏都拉斯咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，2022年企業咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗冷泡咖啡評價分享 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新北阿里山咖啡推薦品牌 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 2023年咖啡不同口味組合贈品 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 殘稚披翼翔枝芽， 稱凰號借風之顏。 腐體未然一席寒， 何作清苦涅槃生。 >>>更多美文：格律詩 在上世紀70年代的北運河兩岸農村，雞蛋在生活中扮演著重要角色。家里來了客人，母親有時會炒上倆雞蛋，但那是屬于客人與父親的美味，其他人只能聞聞香味而已。 由于總吃不到雞蛋，于是人們就喜歡搞一些自欺欺人的小把戲。難得趕上吃一頓炒雞蛋時，就在雞蛋里摻上水和玉米面一起攪勻后再炒，這樣就顯著多。可是騙得了眼睛，卻騙不了舌頭，香噴噴的炒雞蛋往往就成了炒窩頭。 雞蛋還是走親訪友的最佳禮物，特別是女人坐月子時，親友都要送雞蛋。記得大姐懷上大外甥不久，母親就找出個比水桶細一點的粗瓷壇子，里里外外洗干凈了，灌進小半壇子煮沸了的咸菜湯兒，然后一只兩只雞蛋地腌上攢著。等大姐生了，母親既興奮又緊張地把粗瓷壇子里的腌雞蛋一股腦兒都掏出來，洗凈了上鍋蒸；蒸熟掀鍋時，就有一兩個蒸開了花兒的咸雞蛋，母親就讓我悄悄就著窩頭兒吃了，別提多香了！ 當時，城里的雞蛋供應也困難，于是就有人挎一籃子雞蛋去城里換錢——跟人謊稱走親戚，到了城里再做賊似的偷偷把雞蛋賣掉——被抓到了就是“投機倒把”，罪名可不輕呢。這些人賺了錢后，就買些煙酒孝敬村干部，得了好處的村干部就睜只眼閉只眼。后來，這些人竟堂而皇之地在村子里收購雞蛋，再倒騰到城里賣，最后還成了村里的富裕戶。 那時，雞蛋還是農村能流通的“貨幣”。手頭兒沒錢，缺什么就拿雞蛋去換。去供銷社換一斤鹽半瓶醋，跟走村串巷的貨郎換些針線，甚至孩子開學時急需的鉛筆和本子也要用雞蛋去換。因此，會過日子的人家對每一只雞蛋都精打細算；因為下地掙工分只夠分口糧的，又沒有其他現金收入，賣雞蛋的錢就是家里最大的現金收入了。故鄉有諺語：黑豆黑來黃豆黃，白薯干是主糧，雞屁眼子是銀行。 既然是銀行，所以“雞的屁”就格外被重視，尤其是街坊二奶奶，每天早晨都準時挪著小腳兒來到雞籠旁，先拎出那只趾高氣揚的大公雞隨便一扔，雙手掐出一只母雞，左手攏著母雞，右手中指就扣進了“雞的屁”，如果中指觸摸到了雞蛋，就眉開眼笑地把母雞放回雞籠，等著這只雞下蛋；如果沒摸到雞蛋，就把母雞也很隨意地扔在地上，還會罵些難聽的話。 也別怪二奶奶每天都騷擾“雞的屁”，在經濟困難的日子里，“雞的屁”責任重大啊！ >>>更多美文：心情隨筆 題會理古城 城闕瓦依舊，微風柳色新。 喜憂無窮里，來往街上人。 題會理鐘鼓樓 舊瓦千年雨，青霄映古樓。 余暉暮鼓里，天上云悠悠。 會理北街·秋 古巷千年店，屋檐一線天。 雨過磚石綠，天青瓦更藍。 九月會理城之夜 雨季悄然去，夜幕忽微冷。 城河已蓄水，映照滿街燈。 上望帝樓 中年上古樓，空懷壯志愁。 極目天地外，今古云悠悠。 登會理白馬廟 大地霞如焰，佛光落眼前。 悠悠晚照里，無數夕陽山。 會理白塔 蒼茫云海里，白塔插云天。 靜寂曲折路，登峰看人間。 濱河柳 一世何其短，濱河看柳煙。 一詠三嘆里，春風懷舊年。 城郊采花 清晨呼鳥雀，掀窗艷陽天。 閑游城南外，歸來花滿山。 東嶺印象 東嶺望船城，長廓霧蒙蒙。 龍肘飛天外，貌似有仙翁。 迎九月 九月唱金秋，悠悠流稻香。 萬里晴空遠，秋收大地黃。 桂花樹下詠八月 暑末天已涼，芬芳風里藏。 連日桂花雨，暗香一地黃。 濱河賞花 二月熏風暖，春光躍眼前。 剎那櫻花雨，人生一笑間。 會理古城墻 會理古城墻，青苔敘滄桑。 閱盡人間事，磚橫歲月黃。 玉鑫晨詠 昨夜風雨急，醒來花滿地。 鳥雀最憐蕊，枝頭戚戚啼。 會理羊肉粉 來自全鍋湯，肉片欲蓋香。 萍動游龍起，滑滑入口長。 玉蘭花開 玉蘭靜靜開，皎潔無塵埃。 青天一捧雪，仰望碧霄來。 龍肘云 云在山上生，天地忽相連。 順此登天去，瞬間可成仙。 >>>更多美文：格律詩 台東哥倫比亞咖啡股東會贈品 bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 嘉義肯亞咖啡送禮推薦 花蓮知名咖啡企業贈品推薦bemo cafe奶萃咖啡分享 2022年最新藍山咖啡哪種好喝 台北衣索比亞咖啡推薦品牌bemo cafe壺泡咖啡介紹 高雄浸泡式咖啡股東會贈品 新竹阿里山咖啡禮盒推薦 |
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