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| 2022/12/08 01:41:57瀏覽34｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
花蓮壺泡式咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮藍山咖啡伴手禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東衣索比亞咖啡企業送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，嘉義浸泡式咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，新北濾掛式咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義單品咖啡新年禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺南即溶咖啡網友推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 苗栗知名咖啡禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 有部電影中關于“幸福”的定義是：“幸福，不是長生不老，不是大魚大肉，不是權傾朝野。幸福是每一個微笑的生活愿望能夠實現。想吃的時候有得吃，想被愛的時候有人來愛你。” 人生，從來是一個從繁蕪到簡單的過程。曾經，我們追求轟轟烈烈，想要鮮衣怒馬看盡長安花；后來，我們渴望平平淡淡，只求歲月靜好珍惜每一天。而“歲月靜好”的人生，無非是：有人懂，有事做，有所期待。 有人懂，不孤獨。馬爾克斯在《百年孤獨》中寫道：“生命從來不曾離開過孤獨而獨立存在。無論是我們出生、我們成長、我們相愛還是我們成功失敗，到最后的最后，孤獨猶如影子一樣存在于生命一隅。” 孤獨，是生命永恒的課題，而抵御孤獨的“捷徑”，就是找一個懂你的人。 如果有人懂，一切都有落點：當他問“晚餐吃什么？”，你答“隨便”，卻吃到念了好久的那道菜；當你說“大海很美”，他明白你愛的，是遼闊、悠遠、深邃的事物；當你淚如雨下，或笑靨如花，他都知曉，這其中有怎樣的起承轉合；你們雖然久別于江湖，卻始終熟稔如朝暮…… 但如果和不懂你的人在一起，就算愛意浩瀚、旦夕相對，也是枉然和悲哀，因為喜好不被了解、情緒不被呼應、心情不被體恤。當然，有人懂得，是一件很難的事情，一旦遇到，就是畢生之幸。 懂得，那是心靈的相契、靈魂的共舞，令兩個不同的個體，宛如雙生。 沒人懂，即便錦衣玉食、萬人擁戴，也還是終生流浪；有人懂，就算生如螻蟻、弱如微塵，也終歸有處可棲。 古語有云：“人生太閑，則別念竊生；太忙，則真性不見。” 人生在世，太忙太勞累，固然叫人疲于應付；但如果太閑太安逸，也必定毫無樂趣可言。因此，找點事做，讓自己恰到好處地忙起來，就是不虛度。 人們常常說，太閑的人生，是一場災難。“一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰。”那些找事做、不虛度光陰的人，就是不負韶華、不誤自己的人。 正如海子在詩中寫：“你來人間一趟，你要看看太陽，和你的心上人一起走在街上。”我們來這世間一趟，一定要忙一點，做點事，別活得百無聊賴、寂寞空虛。 做人，也要有所期待。有了期待，就有了座右銘、指南針，不再徘徊。 在網上看過一個故事。苦孩子出身的小伙子，因為沒錢交學費，高中讀到一半只好輟學。輟學后，他到城市里打工，每天起早貪黑，忙得不可開交。但奇怪的是，即便再怎么忙，每到周末，他都會留出半天時間，鉆到附近的大學里；從學校出來后，他又總是叨念一句話：“這些孩子的樣子真好看，一看就是讀過書的。” 其實，他不是去玩耍，而是去“瞻仰”，因為那個地方，是他十載寒窗追夢的“目的地”。后來，小伙子自學考雅思，還拿到了外國一所大學的錄取通知書。 人活著，總要有所敬畏，也總要保持一份期待。沒有敬畏的人，你讓他從事建筑工作，他會以“干苦力的”來定義自己，造出來的房子不是危房，就是不成型的半拉子；懷著期待的人，內心有光、眼里有亮，他認為自己是“幸福生活的締造者”，把每一棟房子，建造得結實又美觀。 有人說：“每個人的生命都相似，只是點綴在生命里的希望和夢想使它們有所差異。”常懷希望，永遠期待，你的人生自然會大放異彩。 叔本華說：“人生實苦。” 作為自己的人生編劇，如果能自渡，就擁有了最好的幸福： 有人懂得，心有歸宿不孤獨；有事可做，珍惜時光不虛度；有所期待，懷抱信仰不徘徊。 >>>更多美文：人生感悟 融在大海中 文/朱王瑞 國慶長假里，我們一家五口外出旅行。在這秋高氣爽、輕松愜意的日子里，我們來到了向往已久的美麗沙灘，這是我有生以來的第一次趕海。 來到沙灘上，我們看到了碧藍的海水，她嬉笑著，追逐著奔向岸邊，一觸到岸邊的沙灘，又害羞似地退了回去，然后，又撲上來，像個頑皮的孩子。我脫下鞋子光著腳丫，任憑柔和的海水沖刷。我和爸爸媽媽在沙灘上互相追逐打鬧，玩累了就倒在軟綿綿的沙灘上，望著蔚藍的天空，幾朵白云悠悠飄著，海鷗一會兒在低空盤旋，一會兒又忽地沖向高空，尾翼沾上了水也毫不在意。此時，我才覺得和大自然是那樣親近，已經融為一體了。 傍晚，我們穿上泳衣向一望無際的大海撲去，碧藍色的海水涼絲絲的，洗刷著疲勞了一天的我們，讓我們有種神清氣爽的感覺。融在大海中，我想起了一首歌：小時候，媽媽對我講，大海就是我故鄉……是啊，媽媽就像這大海一樣，包容我的一切。 天漸漸地暗了下來，我們依依不舍地離開了沙灘，這次趕海，我終身難忘。 調皮的大海 文/王睿涵 今天，我看見了真正的大海。 大海真大呀，一眼望不到邊。海面上一個個海浪涌向岸邊，拍打在石頭上濺起了許多浪花。聽導游說，臺風剛過，游客不能下海，這讓我的高興勁一下子降低了不少。 不過岸邊還有許多游客在和大海合影，他們擺出一個個可愛的造型。可就在這個時候，一個大大的浪花涌了過來，濺起好幾米，把那些在岸邊玩耍、拍照的游客，淋得濕濕的，好像給他們洗了一個冷水澡，引得我們哈哈大笑。 第一次看見大海，就讓我看到了它的調皮。 母親的大海 文/田草 母親沒有見過大海。在母親去世的那個夜晚，母親說她夢見了大海，那個大海就在郊外。海邊上有很多餓鬼在爭奪著一個缽。母親說，她的缽是鐵做的。但是，來了一群小鬼沒有臉，卻有尖厲的牙齒，瞬間咬斷了她的缽。母親忽地坐起來，望著星空自語道，那可是鐵做的呀！我竟然沒有打過他們，那些小鬼太厲害了。 我看到母親驚悸的眼神，勸她別怕，母親睜大了雙眼，指著外面說：“我真的看見了海，郊外的大海波濤滾滾。” 我知道母親在夢游。她的神志已經不清了，郊外只有沙漠，怪柳，離我們城市只有十公里，母親的腳步從來沒有離開遼城。或許在她的想象中，出了城市不遠就應該有海。多少年前，母親就有過這個幻想。或許是我們姐弟四個趴在她的脊背上。后來，我們的孩子一個又一個出世了，卻喜歡趴在奶奶或者姥姥的背上，壓得母親的脊背像變了形的樹干，開始彎曲了。當我們的孩子都成家立業了的時候，母親依然在想像著大海的模樣。 母親給孫兒疊過一個紙船，想象一片大海去遠游。等她白發蒼蒼，小腳發顫的時候，我們只知道給母親錢，讓她擁有買票錢，忽略的是誰能幫她撐船。母親眼里的大海長在沙漠里，長在她的淚花里；長在她的茄子和土豆里；或者是長在洗碗的泡沫里；七十二歲了，母親卻渾然不知道她的大海其實就長在她的血管里…… 清風和大海的自由 文/劉璐純 春天到了，春風像一只神奇的大手，撫綠了草地，撫化了河流，撫醒了沉睡的大地，也撫摸著朝氣蓬勃的我們。在享受春風的撫摸時，讓人不禁心生羨慕——羨慕風的自由。在我的印象里，風是自由的代表，能到達每一個美麗的地方。 談到自由，我不禁又想起無邊的大海。大海容納百川，它的衣襟覆蓋了地球表面的大部分，還總以胸懷寬廣的成功者身份出現在人們優美的詩篇里。 可是，清風和大海的自由與寬闊，并非看上去那么簡單。 清風，如果不是堅持不懈的奔波，如果怕累怕苦，它早就被山川和丘陵擋住去路；如果不是胸懷寬大，既肯撫摸春天，又不吝嗇夏天，那么它就不能走得如此長遠。 大海，如果不是容納百川的胸懷，如果不能悅納歡騰的魚兒和來往的船只，它也不會如此生機勃勃，人類也不會知道它內在的美麗。 清風和大海何曾是只望著遠方而嘆息現在呢？它們抓住現在的時光，用勤奮努力不懈前行，用寬大胸懷容納挫折，才能換來無限的生機和自由。 人也是一樣，其實所有的人都不能輕易成功的，在成功的背后，在光彩的背后，都是堅持和努力積累起來的啊！我們也應該通過學習，豐富自己的知識能力，為自己的理想不斷努力拼搏，直到抵達成功的彼岸。為了理想，為了美麗的生活，“吃得苦中苦，方為人上人。”只有付出常人難以想象的艱辛，將來才會有偉大的成就，也才會有我們向往的生活。 相信吧，有了勤奮的努力，有了堅定的信念，有了容納挫折的胸懷，終有一天，你也會擁有清風和大海的自由。 我們的征途是星辰大海 文/李英凡 秋天的夜空深邃神秘，行走的古希臘哲學家泰勒斯正仰望著它，一不小心掉入深坑中，路人急忙將他救起，他很鎮靜地說：“明天會下雨。”人們把他的話只當作是胡言亂語，可是第二天真的下起了雨。 遙遠的中國大地上，一只只大雁展翅高飛，而在它們腳下的草叢中，一只只小小的鳥雀只在離地面幾尺高的空間起起落落。三國時期，群雄并起，建安十三年，曹操親率大軍南下，列陣長江，急欲一舉蕩平孫、劉勢力。大戰之前，他對酒當歌，橫槊賦詩，一首《短歌行》不僅成為中國古代詩歌中的經典佳作，而且淋漓盡致地表達出了一位政治家身處亂世的人生感受，從而立下了“周公吐哺，天下歸心”之志。 黑格爾曾經說過，“只有那些永遠躺在坑里從不仰望星空的人，才不會掉進坑里”。那些“井底之蛙”安于現狀，茍且偷生，終生碌碌無為，不是因為他們沒有能力仰望星空，而是因為他們從來就沒有仰望星空的追求和理想。也許有人會問，假如我們仰望著星空卻掉入坑中怎么辦呢？我想，那只是成功道路上必經的挫折而已。縱觀古今，有哪一位偉人的成功之路是一帆風順的呢？布魯諾和哥白尼追求真理，魯迅和胡適追求變革，甘地和馬丁·路德·金追求平等，他們成功的背后，是奮斗的汗水和犧牲的鮮血，他們的存在，就像歷史星空中一顆顆璀璨的明星，雖然身處黑夜，卻依舊光芒萬丈。 古語云：燕雀安知鴻鵠之志。一個人要成就一番事業，就必須樹立崇高遠大的理想和追求。《陋室銘》中講道：山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。假如把這“山”和“水”比作一個微不足道的人，那么，這“仙”和“龍”就是一顆志存高遠的心，它不會在乎你的出身、外貌、金錢和地位，它看重的是你追尋夢想的執著信念和意志。不渴望翱翔天空的老鷹永遠是一只雛鷹，不敢于迎接戰斗的猛虎永遠是一只“病貓”。星星之火因為渴望燃燒而有了燎原之勢，涓涓細流因為渴望奔騰而匯成江河湖海。 也許在別人看來，我們的夢想是癡人說夢，我們的努力是飛蛾撲火，但我們決不放棄，而是揚起頭，驕傲地向世界宣布：我們的征途是星辰大海！ >>>更多美文：好文章 在老家的時候，我沒見過椿樹，也從來沒有吃過椿芽，只在書上看到過——— 愛它之人趨之若鶩，嫌它之人避之不及。 真正吃到椿芽，是在外地工作之后。 第一次吃椿芽，是在一個明凈的小山莊里，和當地的朋友一起吃飯。他略帶幾分惡作劇說：“今天，我們吃香椿炒蛋！”下單后，他一副得意洋洋的樣子：“你個外地人，椿芽吃的吧？” 椿芽？是我在書上看到過的那個椿芽嗎？那個甘于負累不怕攀折，每到春天便無怨無悔向人們提供美食的椿芽，是嗎？ 我興奮地瞪大眼睛：“是書上的那個能吃的椿芽嗎？” “是啊，臭的喲，敢吃嗎？” “有什么不敢的！” 椿芽炒蛋上桌，噴香的雞蛋里摻雜著枯葉子般的東西，有一股子特殊而刺激的味道，像是家里奶奶陪嫁的老木箱子打開時發出的味道……沒有蔥花攤雞蛋顏色對比鮮明，但滋味卻格外吸引人。 朋友一直緊張地盯著我：“怎么樣？” 我瞇瞇笑：“很好吃啊！” 朋友向我豎起大拇指：“嗯，可以，入鄉隨俗了。” 見到椿芽是在早晨的菜市里，兩三支暗紅色的芽用草繩捆一起，被菜農毫不在意地堆放在塑料布上，也不見吆喝，自有賞識的人前來問價，往往不到一會，便會銷售一空。 我喜歡椿芽的味道，微澀中帶著清爽，自己時不時會用椿芽做點小吃犒賞一下自己。 媽媽帶著小侄女來住兩天，我興致勃勃地做了個涼拌椿芽，她皺起眉頭，嘴里咕噥：“味道有些怪。”小侄女是嫌棄得只把碗往外推——— 果然還是有不喜歡椿芽的人。 春天的時候，路邊的椿芽樹多半是光禿禿的，它只要一暴出嫩葉便有人前去攀折，常常會看到路邊一枝枝光桿的棍子戳著。但初夏一來，椿芽樹便要補償似的，披了一頭的綠葉。往往這個時候，我就會有些遺憾，椿芽的美味似乎只能在那一時節里享用，太饞人了。 2012年，我到鄉下任職，食堂的阿姨是一個很親切很和氣的人，做得一手好菜，會帶著我們腌酸筍、泡豆角、做辣椒醬……春天來的時候，她會到市場里，買回椿芽，及時燒開一鍋水，把椿芽焯水，晾涼，用保鮮膜一團一團纏起，整整齊齊地碼放到冰箱的冷凍層。 吃椿芽季節過去，她隔段時間就從冰箱里取出一團，或涼拌、或炒雞蛋、或調成汁澆到五花肉上……每次都跟在五星級飯店吃大餐一樣讓人食指大動。 這個時候，我最喜歡到廚房里去偷師。雖然，我的手藝長進不多，但至此，我總算能在不同的季節里都享受到椿芽的清香。 驚蟄過去了，倒春寒仍纏綿不散，眼看椿芽又要在春天里生長了，而我已經早早做好了準備：香椿煎蛋、涼拌椿芽、炸椿芽魚、香椿拌豆腐、香椿炒臘肉……相信，今年必定又是一個美好的開始！ >>>更多美文：情感短文 花蓮知名咖啡2023新年禮盒推薦 bemo cafe奶萃咖啡評價心得 台北壺泡式咖啡新年送禮推薦 南投單品咖啡贈品推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱文 台東哥斯大黎加咖啡試喝心得 花蓮壺泡式咖啡禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡口感如何 屏東哥倫比亞咖啡企業贈品推薦 台南即溶咖啡企業贈品推薦 |
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