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| 2022/08/15 13:56:34瀏覽40｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺南不酸的咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義濾掛式咖啡伴手禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹藍山咖啡企業贈品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，高雄衣索比亞咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺東冰釀咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化冰釀咖啡網友推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 南投即溶咖啡股東會贈品 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺南肯亞咖啡中秋禮盒推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 人參菜就是人參菜，不是比喻，不是說某種蔬菜具有類似人參的營養功效。 實際上，人參菜就是土人參的莖葉，柔軟多汁，質地細嫩。它極像貓耳菜，同樣的碧綠，同樣的氣味，同樣的滑膩，可清炒，可涮湯，生吃估計也行。也有塊根，就是土人參，也能食用，但我去年春天才種，迄今也就一年，根是有的，像粉筆似的細。 人參菜的種子極小，像莧菜籽，像韭菜籽，像薺菜籽，像初春的蠶蟻，像用水筆在紙上戳的墨點。我的弟媳婦，把包著人參菜籽的紙包給我時，如同把一件祖傳的寶物移交給我，神色凝重，極其慎重。我把地挖好，把種子拌了細土，均勻地撒在地里。天朗氣清，萬物萌發，我撒了籽，撒下希望。 之后，一日看三次，看得葉初生，看得花兒開，看到枝葉枯，一切歸于寂靜，仿佛什么也不曾發生。冬天里，我在只有枯根的空地上，澆過無數次糞，我期待井噴似的瘋長，就像莫言小說《紅高粱》中的那種旺盛的生長。 今年，一個月前，枯敗的根上，發出紅艷的細芽，像紅米，像雀舌，像一星爐火。春風呢，仿佛一把團扇，扇啊，扇啊，細芽長大，變綠，光潔，肥厚，一叢一叢，把泥土覆蓋。特別是在雨后，我凝視潔凈的葉片，像平靜的深潭，像一塵不染的長天，像饒有趣味的女子，簡直移不開步，舍不得掐。 黑暗正從天空下降。 這是喬伊斯的小說《一個青年藝術家的畫像》中的一句話。我在人參菜前流連的時候，天不擦黑不離開，眨眼間，黑暗那巨大的幕布，嘩啦抖開。當然，發現也多。比如今天下午，我就發現，去年落在地上的種子生出葉芽，暗紅，兩片，像莧菜，像馬齒莧，漫山遍野。 人參菜與貓耳菜還是有不同的。但看葉片，人參菜略尖，像心臟，貓耳菜略圓，像豬腰，像長命鎖；如果看花，則是迥然有異，人參菜修莖紅花，莖像玩雜技的撐桿，花像愛俏的村姑，貓耳菜是白花，如素雅的村婦。女人花，女人花，女人們故事多，蔬菜們故事也多。 我在同學群寫微信，誤把“遐想”寫成“瞎想”。沒想到，有同學居然認可，并解釋說：“先閉上眼睛，然后用心想，思想有了翅膀，飛得高闊遼遠；所以，瞎想符合邏輯思維，有過程，有細節，有深度，外化于形，內化于心，意化于神。”——— 當然是游戲之詞。至于我，摳破腦門，也想不到這么多。不知道蔬菜們意下如何。 >>>更多美文：心情隨筆 2014年國慶小長假期間，我因不慎跌傷腰椎。出院后，在老家靜養。 一天下午，班主任肖雙瓊老師帶領學生代表趕來探望。有的提著水果，有的捧著鮮花，滿屋洋溢著喜慶的氣氛。他們陽光滿面，熱情地陪我聊天，每句話都充滿著溫暖。我微不足道的閃光點，也成為他們樂此不疲的談資，作為調動我情緒的最好素材。感動的沖擊波洶涌而來，泛濫在我的心海。 臨走時，班長盧橋鳳遞給我一個紅色的紙質小扁盒，里面裝著學子們折疊成各種藝術形狀，充滿濃濃深情的留言條。“敖老師，這段時間，我們都很想念您。離開您的日子，我們像掉了魂似的。”“敖老師，您的語文課，大家都很喜歡。我們離不開您，您要好好養病，我們等您回來。”“敖老師，我們能寫漂亮的鋼筆字了，感謝您對我們的虛心教誨。”“敖老師，您送給我們的課外書，大家都爭搶著閱讀，對我們很有幫助，我代表全班同學感謝您。”…… 目睹這些富含深情的文字，我的胸中有一團烈火在燃燒！新一輪的感動沖擊波又來光顧我。我堅信，“園丁”是人間最美麗的詞匯，教師是人間最高尚的職業，師生情是人間最純真的情感。現在想想，我備課時耗費的時光，批改作業時內心的煎熬，上課時循循善誘的用心，編輯班刊難免的瑣碎，但這一切都有重要價值。今天，我不是遇到人生的金秋了嗎？我只想要一片綠葉，他們卻給了我整個綠洲；我只想要一朵鮮花，他們卻給了我整個春天；我只想要一顆星星，他們卻給了我整個星空！ 按照醫囑，我這種嚴重的傷情至少需要靜養半年，平時盡量不要操勞。然而，我的康復還算滿意，養足三個月，便返回三尺講臺。 我的到來，令同學們歡呼雀躍。因康復期短，我走路時重心不穩，有一點飄。下坡路段，總會有學生來攙扶，有的幫著拿課本、水杯等物品，還一路陪我聊天。宿舍停水，還有學生幫我到一樓去提。上課前，會有學生幫我接開水。上課時，學子們看著我體力難支，便勸我坐著授課。遇到早晚自習，還有學生執意請我吃早晚點。哎喲，這哪里是來上課，簡直是換個環境讓學子們照顧我！這感動的沖擊波來得很猛烈，在我的心湖泛起了白浪花。 >>>更多美文：心情隨筆 說出藍天指到青山， 知道美麗明天停想街路。 有一顆真心相等人民， 沒忘情愛想起百花。 >>>更多美文：自創詩 屏東藝伎咖啡伴手禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡分享 宜蘭哥倫比亞咖啡新年送禮推薦 宜蘭哥倫比亞咖啡伴手禮推薦bemo cafe奶萃咖啡評價心得 濾掛式咖啡禮物 台南宏都拉斯咖啡評價分享bemo cafe冰釀咖啡介紹 嘉義肯亞咖啡新年禮盒推薦 台北宏都拉斯咖啡試喝心得 |
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