字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/12/02 12:45:25瀏覽30｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
基隆哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中藝伎咖啡企業送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園音樂家咖啡新年禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，新竹濾掛式咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，彰化知名咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義音樂家咖啡中秋禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 屏東衣索比亞咖啡送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 桃園知名咖啡禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 我開車回村里接母親，母親回村里了，她一個人住在鄉下，我不放心。 母親在城里住不慣，最多住兩天又吵著要回鄉下，好像那里才是她的家。 我不明白，母親為什么不喜歡城里，大家都喜歡城里，可母親偏偏喜歡鄉下。 母親在鄉下住就要種地，不種地，她閑不住。 可是，母親辛苦了一輩子，不能再讓她辛苦了，兒女大了，再讓父母辛苦，就是不孝。 為了讓母親不再種地，我費盡勁：我連哄帶騙，把母親接到城里住，我想只要母親錯過了播種的時間，母親以后就不種地了，只有讓母親與田地斷絕了關系，母親才能安心享福。母親今年都七十五了，早該享福了。 現在，母親終于不種地了，可是，母親還是在城里住不慣，住兩三天就要吵著回鄉下，好像鄉下，她才住得踏實，睡得安穩。 為了讓母親適應城里的生活，我和妻子想盡辦法：陪她去公園散步，陪她逛街購物；教她打麻將；帶她跟人學廣場舞。可是母親就像一只山雞來到鵝群里，和城里人的生活格格不入。 回到鄉下，家門緊閉，我一邊拍門，一邊叫“媽！媽！”沒有人應，我又掏出手機撥通母親的電話。 電話鈴聲從屋里竄出來，在我耳邊轉兩遍，我才確認母親不在家里。 母親會去哪呢？ 我想到田里。以前每次回家不見母親，都是在田里找到她。她不是在田里播種，就是施肥，不是除蟲，就是拔草，總之，田里的活，她總是干不完。 可是母親現在不種地了呀，她到田里干什么？ 我沿著田邊的大路，一邊開車，一邊張望，尋找著母親的身影。 夕陽像個害羞的孩子，臉蛋紅彤彤的，陽光投在田野上，把田野染得金黃金黃。路邊長滿野草，枯黃枯黃的，田里的花生剛發芽，有的長出幾片翠綠的葉子。 我沿著田邊的大路開車轉里一圈，沒有看到母親，我不覺擔心起來：母親不在田里，我真想不到還可以到哪里去找母親。 我后悔讓母親一個人回鄉下住，這次接母親去城里，以后說什么也不能讓她一個人回來了。 這時，電話響了，我一看來電顯示，是母親的電話，我急切地問：“媽，你在哪里？” “我剛回到家。” “你剛才去哪了？” “去田里了。” “我到田里找，又不見你。” “你開車走大路，我走小路，你當然見不到我咯。” 回家見到母親，我問：“你都不種田了，還去田里干啥？” 可是，當我看到母親粘在鞋上的泥土，黏在褲腳上的草籽，以及充滿喜悅的面容，我突然明白：母親不想在城里住，是她離不開干了一輩子的農田，現在我們不讓她種地了，但她每天只要去看一看田里的莊稼，走一走田間的小路，聞一聞田里的青草味兒，她也會感到充實和高興。 母親問：“回來接我的吧，說好住兩天。” 我說：“媽，我不是回來接你的，以后都不接你去城里住了，以后每天有空，我都回來陪你到田里散步。” >>>更多美文：親情文章 喝酒自醉， 喝酒自醒。 喝酒自歡， 喝酒自夢。 >>>更多美文：自創詩 上周日一大早，我就背著頭天剛買的背包和一包零食，來到青苗作文培訓基地沙河校區大門前——因為今天要去安徽的孔雀東南飛和天龍關大峽谷景區去采風游學。 不一會兒，我們就乘上汽車。兩個小時之后，終于下了車，我們跟著舉小熊貓娃娃的導游進了孔雀東南飛景區。我們先進了一座大房子，最先映入眼簾的是一個霸氣十足的王座，我坐上去了拍了一張照，接著又去參觀了許多景點。 午餐過后，我們來到天龍關大峽谷自然景區采風。這是一座很高很高的山峰，我們費了九牛二虎之力才爬上去，我們中途遇見了一塊很大的巖石，起碼有好幾千立方米，我覺得那是孫悟空當年發現的水簾洞，我們后來走錯了路，只能中途返回。 這次在安徽玩得很開心，去了一些我沒有去過的地方，還騎了馬，我還想再去一次。 >>>更多美文：開心 雲林不酸的咖啡推薦品牌 bemo cafe冰釀咖啡介紹 花蓮阿里山咖啡2023新年禮盒推薦 屏東宏都拉斯咖啡網友推薦bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 花蓮精品咖啡新年送禮推薦 高雄精品咖啡試喝心得bemo cafe壺泡咖啡介紹 雲林哥倫比亞咖啡新年送禮推薦 台中冷泡咖啡評價分享 |
|
| ( 在地生活｜檔案分享 ) |
