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| 2022/08/08 14:15:17瀏覽33｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
新竹音樂家咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 雲林宏都拉斯咖啡伴手禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北即溶咖啡試喝心得 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，臺南阿里山咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺南單品咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北哥倫比亞咖啡贈品推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺東冰釀咖啡送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 新北冰釀咖啡企業送禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 真想告訴你 我的情感世界里 常常上演有你的念想 眼光里閃爍著美麗的花朵 清新且芬芳 夢里 總有一個幻影 無法觸及 別問會在那里相遇 或在山中或在云霧里 千萬次呼喚 始終毫無回響 我知道 不是每一次相遇 都有風花雪月 也知道 每一朵春花 都能開出心中的艷麗 就像你的身影 飄過我的眼簾 勾起了多少記憶 昔日的美好 化為一朵白云遠行 而我 依然迷情在歡喜 >>>更多美文：自創現代詩 第一次聽花友說鐵筷子花，很詫異。盜墓小說看多了，知道組織盜墓的人，就被稱為“鐵筷子”。所以把鐵筷子跟一種宿根的花草相關聯，讓我覺得不可思議。對大多數園藝愛好者來說，鐵筷子這種花非常陌生。不過它的的確確是一種草本花卉植物，而且還很美貌。 幸虧鐵筷子英語名字叫Christmas rose，圣誕玫瑰，才有了一絲花的嬌柔氣息。傳說耶穌誕生時，一位貧窮的女孩想送花給圣嬰，12月底的隆冬冰天雪地，哪里來的繽紛花朵？這位小姑娘在皚皚白雪的野外流著眼淚找啊找啊，終于在眼淚滴過的積雪中，翻出了一叢美麗的白花：圣誕玫瑰，也叫嚏根草、冰涼花、雙鈴草等。名字里有rose,卻跟薔薇科的月季玫瑰沒半點關系，屬毛茛科，原野生于寒冷的歐洲大地。 進口的鐵筷子苗哪里是鐵筷子？應該叫銅筷子金筷子，一棵苗，價格在200元左右。種花其實最敗家，一座花園的打造史，就是一部血淚敗家史。但是對于能破雪開花的稀罕苗，我們還是咬牙跺腳買下幾棵。鐵筷子不能跟其他花一樣放南陽臺，喜半陰環境，所以北陽臺和木本樹下是最好的選擇。喜歡潮濕中肥的土壤，為底下芽植物，剛剛發芽的鐵筷子跟牡丹芍藥特別像，只不過鐵筷子是發芽在隆冬，蕭瑟枯黃雜草里，忽然鉆出幾芽嫩紅的莖稈，讓人喜出望外。 孤寒的冬季，鐵筷子、三色堇和礬根這幾種特別能耐寒的植物，在冬季小院是最動人的花境。鐵筷子葉子呈鵝掌狀分裂，四季常綠，開花的鐵筷子花色多，有白色紅色粉色綠色等，邊緣常帶本色的暈染，讓人感到神秘的美。氣溫越低，花和莖稈的顏色會越紅。2016年年初零下十度，莖稈都凍成冰棍了，冰雪消融后又能開花。開花的鐵筷子花瓣邊緣帶了褶皺的裙擺，像風鈴花像鐵線蓮，卻比風鈴花多了明媚，比鐵線蓮少了妖艷。雜交的鐵筷子就有鮮艷色彩和復色花型。花顏含羞，如露著雪白頸脖的芭蕾舞女孩，惦著腳尖低頭淺笑，最是那一低頭的溫柔，在酷寒的隆冬給我們帶來陽光般的溫暖。 鐵筷子有強心抗腫瘤作用，是藥三分毒，海妖塞壬的歌聲是妖嬈的蠱惑，鐵筷子的花也是美麗陷阱？有傾倒眾生美貌的鐵筷子有劇毒，如中國傳說里妖艷的妲己。驍勇的亞歷山大大帝英年早逝，據說就是中毒于鐵筷子。古時歐洲，鐵筷子可用來召喚惡魔，潔凈罪惡，保護家畜免受咒語的傷害。現在的歐洲，鐵筷子是花園里最常見的宿根雪地花卉，有花友在英國有幸參加熟人的花園開園年會，鐵筷子是當然最靚麗的主角，鐵筷子花束，胸花，插花……花友說在巴黎也常見到綠花紫花鐵筷子，時光荏苒，我想，鐵筷子花已漂洋過海，在中國的花園扎根發芽。 年底的時候，單位家里事多，人忙得像陀螺。窗外白雪飄飄，百忙的空隙見園里樹下簇生的叢叢鐵筷子，便會想起很多與鐵筷子有關的記憶。抽空愛在窗下看鐵筷子花朵嫣然，讀一段《瓦爾登湖》感受一下湖畔撲面而來的自然之風。掩卷便想起梭羅的話：“我愿意深深地扎入生活，吮盡生活的骨髓，過得扎實，簡單，把一切不屬于生活的內容剔除得干凈利落，把生活逼到絕處，用最基本的形式，簡單，簡單，再簡單。” 年來年去，真慶幸世上還有花草和書籍來溫暖我們寒冬里俗世的心，讓我們過一種簡單的扎根大自然的生活。 >>>更多美文：心情隨筆 家鄉隸屬川東，有隨處可見的柏樹。它可以生長在田邊沃野，貧瘠的山崖沙地也行；冰雪不能讓它收斂起綠色，害蟲也不能讓它腐朽倒塌；樹枝可以當柴火，主干也能當棟梁；普普通通一棵樹便能撐起一片綠蔭；千萬顆一起便是一片森林。 幺公一輩子都是農民，生于戰亂，長在家鄉，沒上過學，一輩子都在家鄉種地，離世前幾個月還在勞動，典型的中國農民。五一放假我曾回去見幺公最后一面，他當時躺在椅子上，說話都很費勁，與之前閑不下來的形象判若兩人。喪事辦得很熱鬧，吹吹打打好幾天，大家都不是很悲痛，畢竟已經九十歲的老人了。只是偶爾獨坐想起，眼角仍不覺濕潤，雖然已陰陽相隔，但老人家在我心中的印象反而更加深刻，這才意識到，就是這樣一個個普普通通的老農，匯集在一起，便構成了我們民族歷史的底色。 幺公生性簡樸，在我記憶中從來沒有見過他鋪張浪費：衣服從來都穿結實耐用的；用具都選便宜實用的；后輩買的新衣服一般都是年節才穿；趕場除了買日常必需品，也就偶爾買點油條豆漿改善一下口味。 幺公很勤勞，除了生病，基本都在勞動，這也是中國幾千來農民的本色。前些年家里橘子樹多的時候，多余的柑橘都被他埋在沙里保鮮，留給后輩慢慢吃。家里空余的屋子都堆滿了柴火——這都是他平時在外找的枯枝死樹背回家劈成柴的。家里養了不少雞鴨，下的蛋自己吃或給在外工作的后輩回來帶走。家里田地不少，種水稻、玉米、紅苕、花生、青菜等。雖然在后輩看來不值幾個錢，在家人的一片反對聲中播種面積逐年減少，但始終不絕。可能在老一輩的人眼中，農民不種地還叫農民么？用他自己的話說反正土地閑著也是閑著。 幺公雖然年紀大了，但不想麻煩后人。過年過節，后輩送的錢他一般是不收的。孫輩們想接他去城里住享福，他也只住上幾天就回家了，不愿意給后輩添麻煩。自己卻不顧高齡，經常穿著破爛的膠鞋，頂風冒雨，剝青麻、挖麻芋兒（半夏）賣錢自己用。即使生病住院了，子孫回來照顧他幾天，他也覺得過意不去。 幺公也是很傳統的一個人，不喜歡那些地痞流氓，也看不慣那些流里流氣的青年，總覺得正經人家，不能沾坑蒙拐騙、吃喝嫖賭這些不良習氣；也不能生出害人作惡的心思，不然都沒什么好下場。老人家也很善良，二十幾年前一天下午，有討飯的老年人遠來在院子里討飯，大家都圍著看熱鬧，只有幺公不知道什么時候用大碗舀了滿滿一碗稠稀飯過來，默默倒進那個破搪瓷碗里。老家春節、清明、端午、鬼節都是重要節日，除了端午不祭祖，其他時候幺公都會帶著后輩子孫去墳頭挨個燒香磕頭，十幾個墳頭由近及遠一一祭拜到，講講祖先們的故事，由于好多事發生在建國前了，我們沒親身體會印象寥寥。 幺公也不是什么都看得很淡然，他也喜歡熱鬧，特別是逢年過節。每到過年過節，在遠處工作的后輩都回家了，一起團團圓圓的祭祖、吃飯，幺公就很高興、就很滿意，默默看著大家說說笑笑，然后講述當初生活的不易，渾不在意沒幾個人聽他在講什么；要聽說哪年過年有后輩不回來團圓，不管什么原因，那他就不理解也不高興了，因此每年我們都盡量回老家過年。 老家有句俗話：三貧三富不到老，書上也說富不過三代。我們提起祖國，也總是說五千年歷史源遠流長，文化底蘊深厚，而不是說老祖宗留下來了多少黃金白銀。因為上一輩人留下來的最寶貴的財富永遠不是物質財富，而是精神財富，是文化傳承，是節儉、勤勞、自立、善良、團結，是遺惠后人，是家業興旺。 >>>更多美文：心情隨筆 桃園哥倫比亞咖啡哪種好喝 bemo cafe壺泡咖啡分享 宜蘭浸泡式咖啡新年禮盒推薦 新竹肯亞咖啡企業贈品推薦bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 台北冰釀咖啡送禮推薦 台中壺泡式咖啡推薦品牌bemo cafe奶萃咖啡分享 花蓮即溶咖啡禮盒推薦 台中哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 |
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