網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
bemo cafe冰釀咖啡介紹 彰化阿里山咖啡試喝心得 嘉義冷泡咖啡中秋送禮推薦
2022/07/28 02:04:54瀏覽25|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

臺東單品咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 屏東哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 南投壺泡式咖啡贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,彰化阿拉比卡咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 屏東藍山咖啡企業贈品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,南投濾掛式咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,新竹宏都拉斯咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。南投阿拉比卡咖啡哪種好喝

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 高雄哥倫比亞咖啡企業贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北冰釀咖啡股東會贈品

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。屏東宏都拉斯咖啡推薦品牌

飛鳥張開寬大的雙翼,在無垠的藍天中劃過,留下一條無形的弧線。我們克服種種困難,在自己的人生路上留下或深或淺的足跡。回望來時的路,有苦也有甜。 ——題記 跑出一條甜甜的路 加油聲震耳欲聾,我的雙腳來回運作,汗水從額頭劃落,呼吸聲愈發急促。我的雙腿如灌了鉛一般,邁開每一步都消耗著極大的體能,心中有個聲音在吶喊,千萬不要放棄——最終沖刺階段,我咬緊牙關,加快擺臂速度,用盡最后一絲體力,跨過終點線,3分20——滿分。 回望來時的路,雖然苦楚,但卻收獲了滿分的甜蜜。我用自己的堅持,跑出了一條甜甜的路。 跳出一支甜甜的舞 我將腿架在橫桿上,老師拍著節奏,跟著撕心裂肺般的疼痛,我們一言不發。每個舞廳動作我們都要練上千百遍,我們身上也遍布著淤青。老師總要求我們擺好每一個動作,找感覺,只是身體差點完全麻木。比賽時,我們拿出平常訓練的心態,臺下的觀眾紛紛鼓掌,評委們也拍案叫絕,最終我們不負眾望地獲得了第一名。 回望來時的路,雖然苦楚,我卻收獲了甜蜜的過往。我用頑強的意志,跳出了一支,甜甜的舞。 給出一張甜甜的單 弦月高掛,大多數人已經睡了,而我房間依舊亮著暖黃色的燈光。看著一個個繁瑣的公式,復雜的解題過程。我也想跳出苦海,讓自己好好放松,可心中想到將至的期末考試,我又決心在苦海中堅持每晚的堅守,只為期末沖刺。拿到考卷我又思路清晰,謹慎答題,盡自己所能完成答卷成績。成績很快出來,拿到成績報告單的我激動不已,這些日子的努力是值得的。 回望來時的路,雖然苦悶,我確認收獲了甜甜的果實。沒枉費平日的艱苦奮戰,答出了一張甜甜的成績單。 從過往到今日,這條路上我吃了不少苦,同樣也收獲了甜蜜。 回望來時路,終于明白,凡事總是先苦后甜! >>>更多美文:兒童散文

八月初,我踏上了內蒙古這片土地。站在呼倫貝爾大草原上,我深深地吸了幾口帶著青草芳香的空氣,頓時覺得神清氣爽。 走進蒙古包,熱情好客的蒙古人早已將草原美酒——馬奶酒斟在金杯中,手托藍色哈達,唱著動人的祝酒歌,歡迎著我們的到來,以表自己的的誠摯之情。 品嘗了當地的特色美食烤全羊后,我漫步來到了蒙古包后的呼倫湖湖邊,她溫柔地、靜靜地流淌著。隨著地勢的起伏,她也不停地變換著優美的身姿,時而匯成湖泊,時而聚成河流,時而又變成沼澤,隱藏在草叢之下不見了蹤影。躺在草原上,仰望著湛藍湛藍的天空,似乎離地面很近,幾乎伸手便可觸摸,潔白的云朵好似在頭頂上飄浮,好一片寧靜美麗的草原。這時,正是夕陽西下,草原上籠罩著金色的寂靜,遠處山巒披上晚霞的彩衣,那天邊牛乳般潔白的云朵,也變得火焰一般鮮紅,牧歸的牛羊馬群也從遠方草原走來。很快夜幕降臨,熱鬧的篝火晚會也拉開了帷幕,晚會上游客們在蒙古女子的感染下,大家一起載歌載舞…… 很快內蒙古的9天之旅就結束了。回到常州的我,走在繁華的大街上,人聲鼎沸,甚是熱鬧……這與寧靜的草原截然不同,也正是這種不同,讓我深深地愛上了內蒙古這片土地。 >>>更多美文:隨想

在我居住的小城,有一個絕佳的去處叫鳳凰山。 鳳凰山因其山形酷似一只棲息的鳳凰而得名,一個不大的山城也因有了這樣一座富有詩意的小山而令人眷戀。 多年前,鳳凰山整座山被當地政府開發建成了一座森林公園。山不高,也不陡峭,蜿蜒起伏的臺階正好供小城人休閑時用。 移居到小城居住已5年有余,其間,大凡周末假日,我都會到鳳凰山上走一走。無論是煙花三月的陽春,還是赤日炎炎的盛夏;無論是天高云淡的金秋,抑或是白雪皚皚的隆冬,我都會踩著屬于自己的步履節奏,去感受鳳凰山獨有的神韻。 鳳凰山上最多的植被當數翠柏了。你看那漫山遍野的綠色,就像一件偌大的綠色的披風,罩在整座鳳凰山上,仿佛就是一只活靈活現的綠色鳳凰靜靜地臥在那里,靜靜地守候著小城那份恬適與祥和。 鳳凰山上的翠柏,遠看就像是一片綠色的海洋,近看卻發現它們成排成行很有規律。聽上了年紀的人說,鳳凰山上很早就有翠柏生長,不過那都是三三兩兩的,不成規模。過去,鳳凰山上生長的以雜樹荒草為主,大約從20世紀50年代開始,隨著小城人年復一年地植樹造林,鳳凰山上的翠柏才漸漸多了起來。 這一點我十分相信。記得當年讀高中時,清明前后還到鳳凰山上植過樹。那時以班為單位,高中兩個年級8個班浩浩蕩蕩地從校園列隊出發。到山上后,男生有的挖坑,有的抬水;女生則負責扶樹苗、澆水,干些輕活。四五百人植樹半天的效果也是很驚人的。由于年代久遠,現在如果讓我找到自己當年植樹的地方則難上加難,但我堅信,曾經栽的樹苗一定也會枝繁葉茂了。 給人印象最深的,當數鳳凰山的春季,山上除了翠柏外,還夾雜著一些洋槐、桃樹、杏樹之類的。它們在翠柏綠色背景的映襯下,桃紅李白的驚艷更引人注目。 在環山水泥路的兩旁,還種植有紅葉李、春梅、櫻花等花木。春天到了,紅葉李繁密的粉白小花、春梅不見枝葉的花團錦簇,都會給游客賞心悅目的美感。特別是在春風沉醉的晚上,在橘黃色路燈的照耀下,紅葉李的花看上去會給人一種如夢如幻的視覺沖擊。 夏季,荷花池里有隨風搖曳的荷花,路邊生長著次第開放的木槿;秋季,在翠柏下綻放著金黃色的野菊,一陣風過,送來陣陣菊香;冬季,白色的積雪與碧綠的翠柏相互映襯,更讓人感受到翠柏生命力的強大。 鳳凰山的風景,吸引著小城人一年四季紛紛前去游玩,上了年紀的隨意走走是一種鍛煉,年輕男女走在環山路上是一種欣賞。每每走在翠柏掩映的林蔭道上,鼻孔里總有一種往來翕忽的濃郁的柏香。我相信,此刻的鳳凰山一定就是一座天然氧吧。 如果你到小城來,我一定陪你到鳳凰山一游。無論是春,還是夏;無論是秋,還是冬,你一定會體驗到它獨有的魅力。小城人是幸福的,因為他們擁有一座鳳凰山。 >>>更多美文:美文閱讀


新北衣索比亞咖啡網友推薦
bemo cafe冰釀咖啡口感如何 南投哥倫比亞咖啡伴手禮推薦 宜蘭濾掛式咖啡網友推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 2022年企業咖啡禮盒推薦 雲林藝伎咖啡企業贈品推薦bemo cafe奶萃咖啡介紹 台北哥倫比亞咖啡送禮推薦 高雄不酸的咖啡送禮推薦
( 心情隨筆考試升學 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=t62edfgq52864&aid=176028407