字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/07/24 18:40:22瀏覽23｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
嘉義阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北單品咖啡評價分享 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 雲林哥倫比亞咖啡企業贈品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，臺中阿拉比卡咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，屏東精品咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園肯亞咖啡新年禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新竹冷泡咖啡哪種好喝 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 屏東音樂家咖啡試喝心得 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 生呂氏獻偉者，告師之英靈曰： 向者，余年幼性怯，雖懂尊師敬愛之道，終遇而避見之。或見之，而拘謹不得暢言，今欲暢言，而汝竟斯逝九泉。 余少時入學，雖非遲鈍頑石，亦不見聰敏超常。及至第試，名列中下。后奮發竟日，半載復試，遂得甲名。既而汝勉獎諸生，唯余得其物而不知躬禮，汝不憤言，且以微笑暗示之，余因解其窘迫。歸家，以告祖母。祖母曰：汝師者，忠謹而溫善，敬業而專恒，汝之父伯，諸鄉鄰學者，皆為其所授業，今汝幸遇之，甚慰吾懷矣。于是，余始知尊承。 后三年，余厚承師恩，其事種種，不得全記。然記憶猶深者，乃余之初學作文。其文甚為拙劣，且不論行文不暢，詞生意澀，只字體則行列不齊，散亂潦零，令人觀之作嘔，而汝竟深以為是。其時因余年幼，不知師意。而今再讀，猛然而悟。師所為者，不過欲使吾不因此自傷，無自信于學者耳！再觀其版，紙業黃泛，字跡消隕，念及人事，亦若此物，不覺而心酸欲淚。又想及汝將其所改，令作范文讀于諸生前，更知師之用心良苦矣！而吾未有半分所報，汝已逝亡，不亦悲乎！ 余之家世，本自不幸，父母離異，祖輩老邁，而體又嬴弱多病。當是時也，鄉鄰多有嘆惋而憐者，常與資助。其最念吾家者，乃師也。師既為吾申補助，又常教我善孝祖父母，且歸家放學之時，多以車載我。汝在前騎，吾坐于后，手抱師腰，猶若慈父。而今憶之，如歷歷在目，心暖淚落。夏熱之時，汝念及教室悶郁，熱氣脹人，乃遷諸生于樹蔭之地；而或遇暴雨陰天，室中陰暗滲潮，汝則令諸生坐于汝辦公之屋，開燈以便其學。汝雖未有深記，然諸生豈敢有忘歟？ 師之慈愛撫育之教，余不敢忘。然師之直斥之訓，亦不敢忘。昔者，在學遇大雨，風聲狂嘯，呼呼然有推人之勢。余與一人妄言稽論，言室之傾危，必有死傷，嬉笑議其如何出逃。汝至吾前，面有大慍，怒斥曰：室若何危？室若何危？小子妄言不羈，若再出此嗔妄不吉之語，必不輕饒。余懼恐而深慚，后終不敢危言聳聽于外。今憶其事，念及吾常偏執于事，再無人深以訓教，不勝傷惘哀慟。 余曾于祖母處聞之師之身世，亦是多舛之命。祖母告余曰：師父早亡，唯有其母于其兄。舊時有大雨，房屋傾覆，師與兄皆埋其內，及至救出，師兄已亡。惟師之命大，因梁木斜倚角而得其救。余深感師之奇遭，謂之大難不死，必有厚福。孰料竟于安享天倫之年而喪！余本想有所成名時，告知于汝，以慰汝懷，人世蒼蒼，恐今再無其時也。想念師母耄耋而喪子，白發人送黑發人，寧不痛人心矣！ 余于去年冬日得知汝喪，其時汝已亡數月，余竟未有所聞，而為聽鄉鄙之人知，深覺愧疚不安，自臧自恨而無所為用。不知汝其怨于吾乎？汝應怨吾未見汝首，未告其辭，令汝至憾而終。余今告之：汝之諸生，皆有所好，皆有所長，雖非濟世之人杰，亦皆無愧于世，成人而成才也。師知乎？若知矣，則愿勿為掛懷記念，且請放心安息。 生世不能，死者望安。生再謹拜之。 >>>更多美文：原創散文 繁花落盡秋風過， 月灑中庭思念傷。 不才愚鈍看不破， 年載傷情依舊芳。 >>>更多美文：格律詩 那個送信的女孩 她還沒有來 在路上注定了 要裝上今年的霜 鳥鳴和著風聲 夾著飄飛的落葉 正好翻過屋檐 來到窗外 今日立秋 寒意陣陣入胸懷 緣起夏去秋來 心思觸摸不定 遠近的樹木 綠葉將從此老去 我不說話 愛上菊花遮掩痕跡 見過女孩的秋風 悄悄告訴我 她在來時的路上 口袋裝滿豐收的果實 而在她的身后 總是落葉紛紛揚揚 走過春天和夏天 是一條歲月不挑剔的路 >>>更多美文：現代詩歌 台東冰釀咖啡伴手禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 台南冰釀咖啡股東會贈品 台南精品咖啡網友推薦bemo cafe奶萃咖啡介紹 屏東單品咖啡評價分享 桃園冰釀咖啡哪種好喝bemo cafe壺泡咖啡分享 花蓮阿里山咖啡新年送禮推薦 新北音樂家咖啡企業送禮推薦 |
|
| ( 興趣嗜好｜另類創作 ) |
