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踏輕洋蔥鴨肉質鮮嫩口感 》野炊料理的營養搭配,讓戶外午餐更豐富
2024/11/11 17:49:10瀏覽4|回應0|推薦0

每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨湯頭濃郁口感露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨試吃心得評價

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯頭試吃評測

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營料理推薦

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨口感如何形容

余之初讀《琵琶行》,首起之句,便由入身心。楓葉經霜,荻花隨風起擺,故蕭瑟悲愴已深觸人情了。相醉難歡,恨離別長久,且風情黯淡,故不由得使使人慨然感懷。正此情此景以為鋪墊,而出琵琶聲,悲切悱惻,動人心腸,又因人心所趨,而感愈悲,而更欲聽。初之為彈,若細水涓涓,輕云蔽月,幽怨潛隨緩出。隨情加深,曲亦隨之上升,感慨激昂,便若激流澎湃,狂風驟雨。隨情加深至極,已如漲潮之極盛,思懷怨望已達無終止之境,讀之則令人肝膽隨調,滿腹空漲,氣盛而心郁。疾奮之情上升而無法排遣便忽而變作無奈傷愁之思,一下子的激情則忽然墜落如流星劃過天空一般,萬腔憤懣之意頓化了一汪清泉細流,細細潛嘗在心間。以無奈而襯托激奮,孰不令人潸然欲淚乎?心中萬種失意如狂瀑泄盡,心里此時實在是滋味頗多,但又無法以言語表達。是故尾言說之無言,實則是麻亂情緒不知由何說起,故用一“秋月白“而結前部。余因之而諳其事,而知明其情。 >>>更多美文:隨感

生活總是一樣,吃飯,吃完飯上學,上完學睡覺,包夜,喝酒,一個個深夜,我與朋友在外面瘋狂的胡鬧,狂歡,忘卻白天經歷的事,神經錯亂的說著,其實這,只是為了能找一件事做,讓自己忙碌起來,就不會再亂想,不會孤獨。      一日復一日的,白天是那么的純潔,從天空照射下來的光,讓人頭暈目眩,昨夜又是一個歡慶的夜晚,窩又不想去上課了,我頭重腳輕的走在回宿舍的路上,迎面來的人依然眾多,讓人寸步難行,我迷迷糊糊的向前走著,拐彎,我脫光衣服躺在自己的床上,翻來覆去尋找舒服的姿勢,閉上眼,睜開,又閉上,又睜開,一種被自己愚弄的感覺突然壓上心頭,讓人郁悶,煩躁,不安,猛地坐起來,讓我更加難受,靠在墻上點燃一支煙,吐出的煙在空中聚集,后散開,飄落到各處,腦子里空洞的我已經數不清這是第幾次發呆,又點了一支煙,這回讓我感覺到溫暖,與平靜許多,外面是持續了好幾天的大霧,看不出任何生機。      在著秋天的大霧天氣時常會出現,而我卻像壞了冷風的豪華小汽車,看著迷茫的前方,駛著......我們總是面對著迷茫,面對著一個有一個未知,在我們苦惱時,尋找不出答案時,就會選擇放下,去面臨又一個問題。      手機響了,“一會老師來查人回來上會課吧”躺在溫暖的被窩里讓我舒服了許多,再加上精神萎靡的狀態已經消失了,這更讓我精神煥發,甚至接近興奮,穿上衣服再次出發去上課。      班上依舊是一片死寂,老師看我進來也沒說什么,因為我們毫無關系可言。我回到班里興奮的情緒完全被掩蓋,留下的則是漫無目的的等待。主任推門而進,我們手忙腳亂,我們相互傳神,我們靜靜坐在原位,主任轉了一圈,算算人數,放棄了我們這一班的好學生,推門而出......      堅持了一節大課的我饑餓十分,走進食堂,這里空氣是學校最渾濁的地方,但這里的人總是駱驛不絕,各種各樣的人,服務生,學生,老師,叫賣著,閑聊著,在這喧鬧的房間里,我會覺得我并不孤獨,這里無形的營造出一種集體感,能讓我們安心的吃下手中的飯,然后離開。      我的生活擦不出一點激情的火花,平平靜靜的要死。      在這喧鬧的世界里,平平靜靜也是奢侈的,因為人們的欲望,純潔又骯臟,我們永遠想去占有某物,想去干涉某事,隨之而來的就是牽扯到別人的生活,是的,我們都是一樣的,我和你,我們的靈魂到底在哪里?

還記得女兒小的時候,我們推著童車在路上散步,偶遇鄰居好友,寒暄幾句。他們自然表達對于孩子的喜歡,然后就自然的伸出手去摸女兒粉嫩的小臉。對於鄰居好友的舉動,通常我們都會笑臉相迎,畢竟人家是疼愛你的女兒才會這樣做的。也許這也是表示互相尊重的一種傳統行為。假設如果鄰居好友見到我們的兒女,不理不睬,不屑一顧,我想為父母者心里總覺得不好受。 曾幾何時,這種習俗好像是有所改變了。不久之前,看到一對母女推著童車在公園晨遠,有說有笑,不久遠處傳來一陣招呼聲,原來是媽媽的老朋友,老朋友見面,格外親切,互相握手寒暄。忽然把視線移到童車上的小孩,看到小孩的天真可愛,忍不住又摸又捏小孩的小臉和小手。這時年輕的女兒忽然沖口而出,大聲喊道:“請不要隨便摸我家女兒好嗎?”結果這位老朋友非常尷尬,立即松手,連連說對不起。為媽媽者只能一再賠不是打圓場說,“我女兒在國外待太久,思想被外國人影響了”。只聽見年輕女兒不客氣的說:“我怎么知道你有沒有感冒有沒有攜帶不明傳染病菌?我甚至不知道你剛剛上廁所有沒有洗手?” 這一幕的情景,確實令我目瞪口呆,一時楞住了。這是一個發人深思的問題,雖然我不贊同年輕女兒的行為,也許在禮貌上有欠理想。但是卻尊重她的想法。現在的年輕人比較注意小孩方面的衛生問題。尤其是小孩的免疫力比較弱,很容易受細菌的感染。倘若大人的手不清潔,就隨意摸捏小孩的手和臉,確實是會讓小孩無端被傳染得病。 那次偶遇極其不愉快的結束,雖然我私底下也認同年輕女兒的“科學”道理,但是在華人人情來往終究是一道難以輕易逾越的鴻溝。何況對方如果是我們的好朋友,至親、如長輩或兄弟姊妹,倘若我們堅決捍衛小孩不能隨便被人碰的原則。那么以后我們是否沒有辦法帶著兒女與他人聚會呢?那些人看到孩子表示喜歡,肯定毫無顧忌的捏孩子的臉和小手的,難道每次的聚會我們都要戰戰競競,嚴陣以待,防止他人觸摸小孩嗎?這也是一件令人煩惱的事。 總之,在很多國家是不能輕易碰觸別人的孩子的,故而為了避免不必要造成他人的困擾,也為了小孩的健康著想,我們是否也應該隨著潮流與社會習俗而改變自己,今后對他人天真可愛的小孩,最好是眼看手勿動,疼在心里就是了。以免產生尷尬的場面。相信過了一段日子,也就習慣成自然了。 >>>更多美文:原創散文

越長大越發現,人生是一場艱難跋涉的修行,能否幸福關鍵在于心態,在于能否看淡。 這世上從來沒有永遠的幸福,也沒有長久的痛苦,唯有學會看淡,才能感受到生活的樂趣,才能找到活著的意義。 每個人都要學會珍惜自己擁有的,守好自己身邊的,不要有負累,學會輕松生活,只有這樣后半生才會更幸福。 看淡財富。 在生命健康面前,財富一文不值。 有多少人因為錢財累垮身體,因為名利整日唉聲嘆氣,到頭來突然發現這一切不過是浮云,用健康去換錢,是最大的傻。 以前有個同事就不懂這個道理,他拼命賺錢,甚至身體提出了抗議,他依然持續拼命。 我勸過他,但是他根本不聽,他說:“力氣是外財,很快用了很快來,趁著年輕多賺點錢。” 我本以為同事這么拼命是因為生活拮據,后來才知道,他就是太看重財富。 你不珍惜健康,身體會給你最大的懲罰,同事腦出血倒下了,到現在生活都不能自理。 活著一定要學會看淡財富,重視身體健康,因為身體一旦垮了,再多的財富也沒用了,人就活一輩子,唯有健康的身體和愉快的心情最為重要。 余生不長,千萬別讓財富占據了你的全部生活。 聰明的人都會看淡財富,不會讓自己的人生倒在財富上,他們會合理地安排時間,重視健康,不會委屈自己,累了就好好休息,倦了就不會想太多。 余生不長,所以你要看淡財富,好好愛自己,珍惜健康,珍惜眼前擁有的一切,千萬別等失去了再追悔莫及。 看淡遺憾。 俗話說,人生在世,不如意的事十有八九,所以遺憾是人生的常態,沒有必要太糾結。 很多人接受不了遺憾,陷入遺憾里無法自拔,如果能重來,那么絕對不會讓自己留下遺憾。 可我覺得沒有遺憾的人生從來不是人生,因為人生本來就不是完美的。 活在這個世上,怎么可能事事如意呢? 很多東西,不是想要就能有的,很多事情,不是想做就能做到的,就算再努力也會留下遺憾。 前段時間和一位朋友在微信上聊天。 他說:“如果當初我們多努力一點,那么就會進入更好的學校,未來也不會是這個樣子。” 朋友是一名普通工人,朝九晚五地上班,日子過得波瀾不驚。 他總覺得自己的人生太遺憾了,時常抱怨,可我覺得即便是當時這個遺憾沒了,還會有新的遺憾。 我有一家超市,本來打算今年清貨,但沒想到所有的計劃被打亂了,看到滿屋子的貨,我愁得睡不著覺。 妻子說:“這又有什么呢?只要健康地活著,大不了再做一年唄。” 細想一下,真是這樣,和人生比起來,一年十分短暫,只要人還在,遺憾又怕啥呢? 人活著,一定要看淡遺憾,否則會讓自己特別痛苦。 沒有遺憾的人生只會在童話里,人生從來不會一帆風順,我們要做的不是在遺憾里自怨自艾,而是在遺憾里奮力前進。 人生從來沒有如果只有結果,既然已知結果,那么就要笑著接受。 在短短的幾十年里,對很多事情都沒必要太執著,看開一點,自己才會更加輕松。 看淡攀比。 我們似乎都有點喜歡攀比。誰家住了大房子了,誰家換了豪車了,總想跟人家比較,似乎只有比過了才會開心。 人生如果一直活在攀比里,那得多累啊。 房子再大,不過是用來睡覺吃飯的;車子再好,不過是用來代步的,所以根本沒有什么好攀比的。 有人說是物質誘惑了自己,我反而覺得物質本身沒有錯,是你的心錯了。 有個親戚家里挺有錢,但他一輛幾萬塊錢的車開了9年,我問他為何不換好車,他說:“車子只是代步的,沒必要換,只要開著舒服就行。” 有很多人活在攀比里,也有很多人活在極簡里。 人最重要的是過好屬于自己的生活,沒必要盲目攀比,更沒必要羨慕別人的生活。 你羨慕別人出入豪車,別人卻羨慕你生活無憂;你羨慕別人穿金戴銀,別人卻羨慕你有健康的體魄。 《道德經》中說:“萬物之始,大道至簡,衍化至繁。” 一個人只要不攀比,過好極簡生活,將簡單發揮到極致,那么他就活成了生活的主人。 人活短短一世,真的要學會看淡,只有看淡了這一生才值得。 無論何時,把一切看淡,心就沒那么累。 不迷戀財富重視健康,不后悔遺憾享受人生,不攀比別人活出自己,那么你就贏了。 往后余生,愿你學會看淡,不計較,學會愛自己,善待自己。 >>>更多美文:人生感悟

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