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| 2022/12/04 00:32:10瀏覽28｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
雲林不酸的咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 屏東不酸的咖啡試喝心得 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義浸泡式咖啡伴手禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，雲林哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，花蓮宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化藝伎咖啡送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 南投浸泡式咖啡禮品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺東肯亞咖啡企業贈品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 要說我們家誰是廚師呀，那可就數我的姥爺了，只要姥爺一出馬，就沒有做不出來的菜。 姥爺的臉龐是古銅色的，銅鈴般的眼睛特別的有精神，他的個子不高，肩膀寬寬的。別看他已經年過古稀，可說起話來，聲音像洪鐘一樣雄渾有力。走起路來“蹬蹬蹬”的，連小伙子都追不上呢！ 記得有一次家里來客人了，姥爺習慣地說：“孫子，來幫忙”。于是我們兩個“朋友”就開始大顯身手了。剛開始，我和姥爺合理分工，我在網上查了十幾種菜，姥爺就按照我查的開始備料做菜了。姥爺切菜的時候可是比傳說中的“閃電俠”還快，那一手好刀法，真是讓人眼花繚亂。那一連串的切菜聲，聽起來非常有節奏感。姥爺炒菜的時候也不例外，各種各樣的炒法他都會。尤其是翻炒，那別提有多酷了，只見姥爺把火開到最大，有力地掂著炒勺上下翻滾，背影看去，根本就不像是一位老人在炒菜。 我們家的“廚師”不僅炒菜是一絕，而且還酷愛打乒乓球。記憶中，姥爺365天幾乎天天都要打好幾個小時的乒乓球呢！光裝球拍的背包就“磨爛”了好幾個，球鞋都穿破了好幾雙呢。姥爺是個急性子，每天下午，吃過晚飯就早早跑去打球了。有時候打完球剛到家，有其他球友打電話約他，他連聲說著“來了、來了……”就跑下樓了，從來都沒有拒絕過。 我的姥爺是一位上得廚房、下得球場的人。我愛我的姥爺，謝謝他為我們這個大家庭付出的一切。 >>>更多美文：空間日志 我所在的學校，有個很稀奇的現象，一些老年人會拖著一個大大的塑料口袋，攥著一把火鉗，在下課期間，游竄在各間教室后門，又直直走到藍色大垃圾桶旁，伸出火鉗，準確無誤地從里面夾出空掉的塑料瓶，再咻一下扔進塑料袋里，而后心滿意足地離開。 初時，我們只當是周邊可憐老人賣點塑料瓶生活。日子久了，大家還會將空塑料瓶放在一個干凈紙箱里，等老人們來直接取走便是。轉變發生在一次下課之后的閑聊，有同學說來我們教室撿垃圾的一位奶奶是班主任的媽媽。大家驚詫，班主任的媽媽，怎會做這樣的拾荒之事？ 此事難以直接詢問老師，年輕氣壯的我們只私下談論，覺得班主任對母親不好，讓這么大年紀的老人家起早貪黑做些賺不到幾分錢的事。直到某次課快要結束，班主任輕輕皺了眉頭，卻又展開笑容，語氣溫柔而無奈：“你們是不是很疑惑為什么我媽媽會來撿瓶子？其實我也不是沒勸過，但是老人家待在家里沒有事做就閑不住，我媽媽包括這些撿瓶子的老人家們，不是缺錢，就是想找點事做，讓晚年有件事可忙活。”班主任沒在這個話題多講，但我和同學已經恍然大悟，心底泛酸。 這不由令我想到自己喜歡操勞家務的奶奶，一天從早到晚，總是閑不下來，好不容易見她坐會兒，沒幾分鐘又去干活了。這是一代以勞動為主的人，生兒育女，日子變好了，但他們還不習慣于這樣悠閑的生活，便總要找點事做。心結一解，我們又繼續給老人們積攢瓶子，還將一張閑置課桌放到了后門，專門用來放塑料瓶。 一日晚霞漫天，自習快要結束的時候，有位經常來撿瓶子的老奶奶弓著山巒般起伏的腰背，十分小心地進入教室后門，與坐在最后的班長說了幾句什么，便匆匆離開。大家都在做題，并沒注意到這事，只是最后下課之際，班長指著身邊的好幾大口袋零食告訴我們，這是那位老奶奶買給我們班的零食，要我們班好好學習，好好生活。 全班嘩然，一種驚喜和感動同時彌漫開來。 “誒，你看！”有同學指著包裝袋上一張小小的白色標簽，上面價錢的位置被摳了洞。“快看看其他的！”當所有包裝袋聚集在一起，我赫然發現所有的標價都被抹去。此時不必多言，大家相視，能看見對方眼里的感動，又溫暖又泛酸。老奶奶雖然將價錢摳掉了，但我們常去超市買零食，哪里不明白這些東西的價錢？ “奶奶撿一年的塑料瓶遠沒這么多錢吧。”一位同學出聲。是的，起早貪黑撿來的塑料瓶能賣幾分錢呢，但是老奶奶卻自掏腰包用更多的錢買零食送給我們。我想這不是價錢的問題了，更多的，是一種我們與老奶奶之間雙向的愛。我們為老人家收集塑料瓶，他們全都看在眼里，記在心里。而老人家也將我們當做自己的孩子，關心疼愛。 天邊暗淡的晚霞快要散去，寒氣頓時有些刺骨。此時我卻覺得，心底鋪散開一股濃烈的溫暖，仿佛一輩子都不會忘卻。 >>>更多美文：心情日志 這里很安靜。一條開闊的馬路，隔斷了對面平昌新城的熱鬧和紛擾。 此刻，沐著田野的微風，我安靜地站在這里，試圖和遺址對話。遺址沉睡了幾千年，沉睡著帶著各種幾何印紋的硬陶，沉睡著精美的原始青瓷，沉睡著有關奔吳的泰伯和仲雍及其后人的種種傳說，沉睡著東鄉文化不可中斷的傳奇密碼。 幾千年前，這里住過東鄉的先人。井臺邊，誰家的女主人正在用陶罐汲水，回到灶臺邊，用陶罐煮飯。誰家的老人，正在拿著分揀過的剩下的稻谷，“呦，呦，呦”地喚著忘歸的母雞。千年前的鴨子，也邁著蹣跚的步子，回到鴨塒邊，慢悠悠地喝著主人喂它的水。祭臺上，貴族們正在向著上蒼，默默地祈禱，護佑著東鄉風調雨順。但我不知道的是，在這3萬多平方米的區域內，到底是怎樣的天災人禍，讓他們從這塊土地上遁跡？ 臺形遺址一隅，豎立著上世紀50年代挖掘考古的記載碑文。上世紀80年代，臺形遺址被明確為省級文保單位。在1987年的那次遙感普查，鎮江境內共有這樣的臺形遺址185座，而斷山墩遺址是目前發現的寧鎮地區吳文化臺形遺址面積最大、保存最好的一處。 是的，在東鄉，這樣的臺形遺址很多。這些臺形遺址，如一坐坐大小不一的棋盤，散落在東鄉的四野里。倘若不是上世紀50年代的兩位考古專家的偶然發現，也許，直到今天，東鄉的后人們依舊會在這樣的臺形遺址上耕種，砌房，安居樂業。事實上，我和許多東鄉的孩子們的童年，就是在這樣的臺形遺址上游戲玩耍的。當然，年少的我們，完全不會想到，那些在屁股底下土里劃破我們肌膚的居然都是遠古時代先人遺留下來的陶片或者青瓷。而我們勤勞的家長們，在自家田地里偶爾翻碰到的那些碩大的鐵疙瘩，斷然不會想到那正是古國先人精心打造的青銅器。 遠古時候，浩瀚長江走到東鄉，已經完成了自己的使命，由此遽然入海。江南地區的水患泛濫當是自然的事情。東鄉的土著先民，在奔吳的泰伯仲雍等中原周人的引領下，將自己的家園，建在這高高的土臺上，聚族而居，實在是聰明之舉。也正是他們當初的睿智選擇，才給了我們在歷經千年的今天，依舊可以探究追隨，懷望思古的可能。 跨越千年，臺形遺址上的原生建筑已經空無一物。兩次大規模的挖掘，也只找到了一些石斧、石錛、鬲之類的生活用具。在那斷垣殘壁間的房子的礎柱間，也發現了先人的遺骨。時至今日，當我們漫步在臺形遺址的土層間，但凡細心，還可以翻檢到一些夾砂陶、紅陶、灰陶的殘片，上面的各式幾何紋印清晰可見。 遺址一旁的空地上，一座仿造的“祭臺”正在興建。夯土臺基上，幾根碩大的石柱安靜地站立著。正對祭臺開口處，一條石階路通向水邊。縈回的水中央，一座長滿小樹的圓形土墩靜默著。據考古資料顯示，在臺形遺址的周圍，發現了幾處小型的土墩墓。這是西周時候最具吳國文化特色的埋葬形式。我不知道眼前的土墩是不是就是史料上的土墩墓。但我知道，在東鄉大地的腳下，這樣的土墩墓遍布，平均每3.5平方公里就有一座。而在這個臺形遺址的北面，圌山腳下，沿著寧鎮山脈，自西向東，依次排列著吳國歷經西周、春秋幾代君王的土墩大墓。也正是因為從這些葬在山頂的土墩大墓中偶然挖掘出來的青銅器皿，才復活了史書記載的“泰伯奔吳建立勾吳國”的史實。 祭臺的右手邊，一座不知名的仿古建筑已經完成。古色古香的房頂上，苫著整齊的稻草，仿佛想讓人確信這就是幾千年前的宮殿建筑風格。在東鄉這塊地域內，已經發現了吳國第五代君主周章及其子六代君主熊遂的墓地，又發現了已經立國的吳國第二十二世王余昧的墓地，并且，早在其父壽夢時代，吳國已經和中原的周王朝通好，那么，奔吳的泰伯和仲雍當年為了防止他國入侵而建筑的吳國的城池又在何方呢？我舉目遺址，遺址不語。舉目東鄉大地，大地亦不語。 值得慶幸的是，這里已經有了一個頗具規模的遺址公園。這里好靜，靜得讓我在低頭撿拾這些各種紋飾的陶器和原始青瓷碎片時候，能夠聽到自己略顯激動的喘氣聲。它離平昌新城很近。它離華山村也很近。但這里卻仿佛是另一個小世界。我幾乎可以斷言，這里不可能有郁金香公園的熙來攘往，這里也不可能出現黃明節萬人登圌山的盛況。這正是我心里所期待的。這里就應該是安靜的，一種曠世久遠的安靜，一種可以和先人對話的安靜。 因為，關于宜，關于吳，關于宜文化，關于吳文化，有太多等待揭開的謎底。常州有季札的淹城，無錫有闔閭的古城，蘇州有夫差的蘇州城。甚至，2007年，在丹陽的葛城也發現了屬于西周末年的古城。東鄉，你有綿延的貴族土墩墓，有大量成規模出土的青銅器，有記載西周分封制的“宜侯夨簋”，但，你的城池呢？ >>>更多美文：生活隨筆 彰化冷泡咖啡送禮推薦 bemo cafe壺泡咖啡評價心得 嘉義冰釀咖啡2023新年禮盒推薦 彰化速溶咖啡評價分享bemo cafe奶萃咖啡開箱文 苗栗精品咖啡新年送禮推薦 彰化即溶咖啡新年送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 台東壺泡式咖啡試喝心得 南投浸泡式咖啡企業送禮推薦 |
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