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2022/12/05 20:55:44瀏覽24|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺北壺泡式咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 宜蘭單品咖啡哪種好喝

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 嘉義哥斯大黎加咖啡網友推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,基隆單品咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 高雄冰釀咖啡試喝心得

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺中肯亞咖啡禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,2022年最新肯亞咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺北音樂家咖啡企業贈品推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 彰化冷泡咖啡企業送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 基隆壺泡式咖啡禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北音樂家咖啡新年禮盒推薦

我嘆服你的技巧 把愛情玩轉的如此巧妙 在你的心里早已設計好 什么時間把我丟掉 。     一直不敢去面對的寂寞 習慣就好也沒那么難受。     過 去 經 歷 的 ,不 多 一 分 ,不 差 一 分 ,是 不 是 就 為 了 如 今 的 遇 見 呢 ?     如果?昧?饈偷幕?岫疾灰 那么我們就這樣吧。     我以為我可以忘記那些過去的記憶,誰知那只是我在逞強而已     想念的心,裝滿的都是你。     令女人老去的是男人和愛情 只是愛情和傷痛都會敗給時間     你的一舉一動, 音容笑貌,在我的心理橫沖直撞,撞得傷痕累累     有可能 我們活著卻不愛任何一個人嗎     我最親愛的你別讓我傷心流淚,也沒有什么對不對     如果你不再出現,我的世界還有什么可貴,可惜不夠時間,讓我們實驗,什么叫永遠。     我和你數到3就一起放手 別在受折磨 讓愛停在最美的時候     欣賞著錯誤帶來的沿途風景。     就算天涯海角都結成冰 我還是不能專心。     你的沉默有一點狼狽 而我也不想知道她是誰     你是我生命中最美的夏天, 也是我難以回去的昨天。     你愿意訴說,我便是你忠實的傾聽者。你不愿意說,我也保持聆聽的姿勢等待你愿意說的時候。     那些無聊的誓言,你自己留著聽。     一句 我愛你 開始了愛情 一句 對不起 結束了愛情     ?m是左眼睛,?崾怯已劬Γ?崦鞘且凰?劬Γ?黃鸝春斐靖」飴佑啊?/FONTgt;     你不愛我的那些年,我突然想你的這幾天。     如果說痛快的哭一場,是不是就能夠變堅強。     每個人都是寂寞的,只是立場不一樣、     我愛的人,愛上了別人,他擔心她的冷暖,想一生一世照顧她。     曾經百般溫暖的情話, 如今變成一道道犀利的傷疤。     sl念不一定要說出口才叫思念、有的時候放在心里的才是最珍貴的     時 間 帶 走 了 你 我 的 曖 昧,留 下 那 沒 人 要 的 回 憶     不要害怕誘惑,你抵制了它,說明你是個好人;抵制失敗了,說明你曾經是個好人     朋友都勸我不要 不要拿自己的幸福開玩笑     在別人的故事里流著自己的淚     風雨總會停,亂世變太平。     如果有個可以回到過去的機會。我想我已經不需要過去了。     帶 著 你 給 我 的 微 笑 , 走 到 老 .     還以為你會把我放在心上了,沒想到忙完果然還是把我忘了 "     許多的承諾,都在一瞬間化為虛有;     現在連那對人很真的友情、俄也不怎么相信了。     如果天天我的身邊有你作陪,即使是失去所有都可以無所謂     愛與痛的邊緣 是遺忘     如 果 可 以、我 會 選 擇 從 頭 到 尾 都 沒 有 認 識 過 你     一句陌路 永無回期 收回那些可笑的懦弱,在心里只留下恥辱痕跡     回憶的圣誕節 心中的靈魂夜。 本文由《窩心網》 負責整理首發 >>>更多美文:關于愛情的句子

時間過得真快,一晃2021年過去六分之一,我們已經跨進三月的門檻。三月,是春意漸濃的日子,北方的冰雪開始融化,大地開始復蘇,在過些時日,北方的報春花——冰凌花就會開放了,盡管冰雪還未融盡,但也能真切地看到“草色遙看近卻無”的景致。三月是北國春天的萌芽,三月過后,青草百花,便開始次第蓬勃起來,萬紫千紅的時節,隨著季節的變換,隨之到來。 2020年末回到江城,不長時間,春城疫情再次爆燃,慶幸離開的早一點,不然也要就地過年了。那些日子疫情不斷刷屏,居住在江城,幾乎是每天有一個“重要通知”,人們在惶惶不可終日中,度過了牛年春節。春節過后疫情逐漸緩解,人們又松了口氣。正月十五那天晚上,松江中路人頭攢動,焰火騰飛,江城百姓,希望疫情也隨著焰火飛向遙遠,不再復返,開啟詩情畫意的一年。 兩個月來,沒事時一直在松花江邊轉轉,那天在朱雀山附近的孟家,忽然發現融化的山坡上,長出了青草,“物以稀為貴”,早春時節的春草之色在北方也是很嬌貴的。“新年都未有芳華,二月初驚見草芽”。嚴冬方盡,余寒猶厲,突然看到這美妙的草色,心頭不由得又驚又喜。這一些輕淡的綠,是北國大地唯一的裝飾;可是到了晚春則“草樹知春不久歸”,這時那怕柳條兒綠得再好,人們也無心看,因為已缺乏那一種新鮮感。“最是一年春好處。”一年之計在于春,而春天的最好處卻又在早春。 雖然冬天江城很美,既有松花江流動的江水作伴,又與江中的寒鴨為伍,既有白雪襯托蕭瑟的大地,又有天下奇觀霧凇點綴其間,但是我還是喜歡春天,因為那是一種生機勃勃的場面。既有青草泛綠的蔓延,又能拍攝到早春之魂,“春江水暖鴨先知”,給人們以無窮的美感趣味,而且是繪畫所不能及的。我們沒有彩筆,但我會用照相機描繪出極難描摹的色彩——一種淡素的、似有卻無的色彩。待到山花爛漫時,江山如此多嬌又會淋漓盡致的展現在人們面前,讓新的年輪展現無限的精彩。 每天行走在美麗的松花江畔,遠離市區的喧囂,獨自躲在這個安詳寧靜的地方,也是一種不錯的享受,抖落歲月的塵埃,以如水的心,去看待生活中的每一件事,大自然給我們的不只是春暖花開的美麗,更多的是賦予我們對生命的另一種感悟,一種對功名利祿的看淡,一種對自己過往人生的審視,在歲月靜好的時候,我們在大自然中感悟它的神奇,它給予人們延續生命的源動力。就像這春天,微風拂面,柔情萬千。插上春天的翅膀,踏著荒蕪迷茫的希望,我也能隨著夢想為你飛翔,綿綿的春雨喚醒返青的小草,這是生命的契機,是再生的力量。透過春日的暖陽,融化著冬日的冰雪,用重生的力量創造出更靈動的生命,萬物復蘇,在經過寒冬的磨練,生命總是在沉寂中蘊藏更多的能量。 春天,就像一個美麗多彩的世界,經過一個冬天的蟄伏和孕育,遇見美麗的春天或許是自然對四季最美的饋贈,春天每次的到來,我都會被春天深深的吸引,春天的美是唯一的,春天的美是獨特的,不像牡丹一樣雍容華貴,不像玫瑰那樣嫵媚多姿,春天在我心中只像純潔淡然的百合花,清香撲鼻,沁人心脾。遇見春天我感到榮幸,春天就像我的天使,為我的未來守護。 每當夜深人靜,相思的線很長很長,瞭望窗外,那一抹淡淡的月色,朦朧著的是春天美麗的容顏。捧起清淡的茶,與時光對飲。靜靜地去品味,品味世態的炎涼,品味人生的苦澀。閑暇的光陰,拿起一本讀者,沉浸在其中,細細的思考著人生的哲學與古人的大智大慧,累了就躺在床上,感受春日的溫暖,感受有春天時候的安詳與知足。 如今新冠疫情的陰霾還沒散去,做好防護最重要,盡量不聚群,少聚餐,將自己投身到美麗的自然景色之中,欣賞季節變化的神奇,欣賞四季風光的美麗,欣賞喜鵲在枝頭報喜時候的快樂。用自然的陽光和美麗釋然自己心中的黑暗與寒冷,那么我們就會變的更成熟、更陽光。 >>>更多美文:情感日志

再次閱讀張愛玲的《紅玫瑰與白玫瑰》,又一次被劇中男主(佟振保)的生活欲念、情感糾葛、性格懦弱的人物形象所觸動、震撼。對于朋友之妻“紅玫瑰”王嬌蕊的熱情、性感與驚艷,他不念朋友情,放縱了自己的欲念,與“紅玫瑰”相好,過后,卻又止步于內心的怯懦,還為自己找了個冠冕堂皇的理由(為了母親)離開,對此,他是虛偽的;不愛“白玫瑰”孟煙鸝,卻因她符合妻子的標準(身世清白、面目嬌好, 性格溫和)而娶了她,久而久之,“白玫瑰”缺少愛的激情和主動,已滿足不了他的生活欲望,僅有的那點溫柔變成了單調,甚至平凡無奇到像沾在衣服上的飯粒,絲毫不及“紅玫瑰”的烈焰紅唇和風情萬種來得刺激,藏在心底的絲絲快意時時讓他夢魘縈繞,揮之不去。一次與“紅玫瑰”不經意的邂逅,當他發現“紅玫瑰”出乎了他的臆想(不適合做賢妻良母的女人),不僅再嫁了、還賢淑了……然而此時的“紅玫瑰”,于他,已可望不能及,“紅玫瑰”——這顆刻在他心里的“朱砂痣”,便成了他心中永遠的“梗”。這種心理落差,讓他無比沮喪,加之妻子的背叛又給了他致命的一擊,在雙重心理打擊的重壓下,他崩潰了,瘋狂了,公然以嫖妓,不管家的方式,懲罰自己,也是對妻子無言的責辱。豈不說佟振保的結局如何,但就其這段婚姻卻是白白的糟蹋了“白玫瑰”的溫柔,也蹉跎了彼此的歲月時光。試想,如果佟振保始終能堅守初心,守住本分,怎會招惹“紅玫瑰”,如若他懂得欣賞“白玫瑰”的安靜與柔順,又怎會不顧及妻子感受而在外廝混,最終傷的還是自己。 是啊,生活中,有多少男人總是過著一種生活,然后還妄想擁有著另一種生活,并希冀另一種生活成為他們生活中的甜品,按需分配、按需所取、可酣可甜……事實上,貪欲越多,結局往往越是凄涼。 此前,一位好友與女朋友分手后一直后悔不已,他說他不應該總是不顧及女友的感受,總在外面沾花惹草,導致他們幾年的感情化無烏有,不可挽回。不管男人在外是逢場作戲還是真情流露,至少說明你不僅不懂得欣賞對方,還不懂得尊重女性,分手是必然的。 其實,沒有一種生活是完美的。錯過的或未來的人、事、物,之所以覺得美好,是因為你未曾擁有,ta給了你充分的想象空間,而不是ta本身有多么完美。一位成功知名人士說過:“世界上的選擇有很多,但既然你做出了選擇,就要忠于這個選擇,讓它成為最好的選擇”。人生處處有美景,我們需要做的就是欣賞當下風景,并且通過努力,讓它變成最好的風景。 人生旅途遙遠而漫長,人總是在經歷了許多事后,才能真正的長大和成熟,總是在失去后才懂“珍惜”。擁有時,不要總是貪婪遠處誘人的風景,要懂得及時欣賞和感受當下的美景。只要有心,就會有發現、有驚喜。放慢腳步,身邊處處綠草如茵,芳香四溢;靜下心,天還是那么蔚藍、深邃,風托著云兒漫天飄逸,那便是你的“詩和遠方”。幸福似一杯清茶,慢慢品味,幽香沁鼻。“偷得浮生半日閑”人生銷魂也就這般。善于發現,懂得欣賞,學會滿足就是人生最大贏家。欣賞當下風景是一種極樂無窮的快樂!也是幸福所在,總是執著于遠方的景色會讓人迷失自我,忘乎所以,忘卻初衷,忘記當下,無形地給心靈套上了貪欲、妄想的枷鎖。于是,即便是風景在旁,也永遠無法享受。 生活萬紫千紅,芬芳百態。有嫣然一點醉的美,也有綿醇甘甜、沁脾的滋味,需仔細咀嚼、細細品味。過去的懷念、傷感,既已不屬于你,該棄就棄。當下,才是應該值得欣賞和珍惜的,也才是屬于自己應該擁有的幸福。 時光荏苒,且行且珍惜。愿你懷著陽光燦爛的心情欣賞和珍惜春光明媚的當下,擁有美妙絢麗的人生。 >>>更多美文:原創散文


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( 創作北美 )
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引用
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